乐山火锅能够有环境如此好的店，墨居是第一个

2022-10-12 11:32:47

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乐山火锅能够有环境如此好的店，墨居是第一个，菜品新鲜，环境幽雅，有自己的定位和格调，一边吃火锅一遍赏江景看庭院，服务员训练有素，餐馆店长不管是去以前打电话还是到店招呼，都态度诚恳，不管是自己家人聚会还是请朋友吃饭都非常惬意

热门点评

同事聚餐选的这家店，提前一天订餐，安排了包间hhhh店面在西单老佛爷5层，进门左手有直梯～上菜速度挺快的，菜量也不小，味道整体都挺好！最推荐「炒牛肉饭」微辣，像是中式炒饭，很香！「牛肉寿喜锅」中规中矩「鹅肝卷」鹅肝很香，推荐！服务很好，会帮忙加水收盘[调皮]

🌿🍁🍂暗黑料理麦研社之彩虹酥🌼🌻🌷 袅晴丝吹来闲庭院，摇漾春如线。人间四月，盼望阳光洒落的温暖，宛若岁月期盼斑斓。陌上春色正璀璨，突然就很想做一款彩虹般绚丽的甜点。冬去春来，时光清浅，送你一款彩虹酥，愿你我都能欣赏这最美人间四月天。 ———————🌿🌿🌿——————— 🌈用料（16个，小烤箱表示鸭梨山大，烤了三波）：水油皮： 1⃣中粉160g。 2⃣黄油60g。其实蛋黄酥用猪油起酥最好，黄油其次，不过个人觉得黄油比较香甜。 3⃣水60g。 4⃣糖15g。 5⃣盐1g。油酥： 6⃣低粉100g。 7⃣黄油60g。 8⃣蔬菜粉或者色素若干。馅料：红豆馅+芋泥馅+麻薯+咸蛋黄等任何想要放的组合，一个50g左右。 ⭐️步骤： 1.水油皮所有材料揉出手套膜状态，包保鲜膜醒半小时。水油皮很容易干，任何一步结束都要包保鲜膜。 2.油酥揉成团，根据自己喜好组合加入颜色。蔬菜粉加入会变干，色素加入会变湿，用量自己把握下。烤出来的颜色会比面团浅。 3.做好的油酥分成一个大概4.5-5g的小圆柱。常用的过渡色可以多做几个。 4.醒好的面团分成一个大概35g的8个面团，擀成牛舌状。 5.将上好色的油酥按自己喜欢的颜色组合并列排好，横着包起捏紧。一个里面可以包3-5种颜色。 6.将面团压扁，根据油酥的方向擀成薄片，卷紧醒20分钟。 7.将醒好的面团竖过来压扁继续擀，擀成擀面杖一样长度的面片，越长酥的层次越多。 8.将面片卷起，在最里面的那个颜色就是成品最顶端的颜色。再次醒发20分钟。 9.用锋利的大砍刀从中间快速劈开，分成两个面团。动作要稳准狠，别来回拉。 10.取一个切口朝上压扁，然后翻过来擀成饺子皮，记得一定要翻过来擀！切口朝下！不然不起酥！擀的时候随时翻过去看看花纹形状，保持螺旋在中心。 11.将馅料包入，收口整型。 12.烤箱170度15分钟，根据上色情况加盖锡纸。 ———————🌿🌿🌿——————— 我表示喜欢咸蛋黄口味的一切，但是唯独不喜欢咸蛋黄，于是象征性就做了两个咸蛋黄馅，其它都是红豆抹茶红豆麻薯红豆芝士红豆…… 然后老妈吃着蛋黄馅说啊蛋黄好吃，我喜欢吃蛋黄。我：……

旺季门票42元一位成人缆车是15元一位如果不太想走路的小伙伴建议可以坐缆车因为路上除了小兔子小猴子孔雀就啥都没得了我是想走路＋拍照所以选择走路上去因为是本地的风景都看惯了觉得挺一般般的比较适合情侣过去到雕像面前给对象讲一段鹿回头的故事好像也挺不错的哈哈哈晚上5点40之后是日落的时间整个过程下来就属日落最美而且看日落的海边很像半个❤️型超级好看的游客过来拍照打卡是非常ok的～

#0元玩转这座城 #我的0元薅羊毛日记 ⭐库迪咖啡☕⭐ 📍柯桥万达金街处库迪咖啡橙🍊c美式来咯喜欢喝的姐妹冲啊[色] 橙c系列有三款可以选择[呲牙] 口味都是挺不错的哦[呲牙] 不含咖啡的也有库迪咖啡性价比贼拉拉高👍🏻

之前这家很火爆一直刷到但没有来过今天逛街看到还是这么火爆就来吃了点了几个招牌「奶酪芝士瀑布甘薯」会拉丝的芝士紫薯泥推荐指数五颗星🌟🌟🌟🌟🌟 紫薯和芝士脑袋必点！！香迷糊了！不是很甜喝芝士融合得超级妙！我们光盘啦「黑粉炸鸡」起名叫blackpink炸鸡我就点了看来这家店也知道blackpink啊点点老婆家的炸鸡吃吃意料之中的好吃粉红色的蘸料吃着心情都变好了[种草] 「麻辣小龙虾乌冬面」我宣布这家店为麻辣小龙虾面的神适合和男朋友一起来分享双倍快乐#天天领红包

宜昌终于开了我心心念念的【喜茶】啦！！！欢呼，而且新店开业有活动，“买一送一”这不是相当于免费吗？朋友买一杯，我就喝免费的那杯~哈哈哈[害羞] 冲！打卡少不了我~首先还是要点我最爱喝的【多肉葡萄】永远是我心里的第一名，虽然是冬天我也要喝，加一元可以换成不长胖的糖糖哦[调皮] 还有朋友点的【超级厚的蛋糕阿华田啵啵】(●´З｀●)不要芋泥不要奶茶只要啵啵的啵啵，杯底有蛋糕，+上阿华田，浓郁的饱腹感，幸福感扑面而来！我承认我是太爱阿华田了@@ 现场已经被PLMM的身影充斥，火爆程度：+++++！看到有MM在喝【栗子奶茶】，我又心动了，什么美妙组合呀，好多栗子泥的感Jio~逛一圈国贸消化了我再来喝你！

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乐山

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