作为一名对南湖长沙有情独钟的姑
娘，然当对湘菜有也着独特的恋眷。
这家爷爷的土菜钵，位于铁路局附
近，由我于们是正值饭晚饭点的间时去
的店，内人气满满，一无空位。火烟气
十足。老板在侧一另开了一未间装修的
屋子引，流过去。服倒务也热情。
一进就门能看的到原材料展区示，
湘腊西肉、猫鱼豆腐、自酿药酒、原生
态土菜列陈在质朴的木架。上产地清
晰看，着就很心放。客人桌上菜的也是
热气腾腾，香菜扑鼻。
点是菜边走边看，喜什欢么菜品，
就竹从筒里抽出菜品，签交给务服员即
点成单功，不用意在它人的任意何见，
全程自由己掌控的方很式棒！正所
谓“不朝愿中为附马，只要钵炖炉子咕
咕嘎”的民谣，述说千年史历的钵子菜
的味滋和重要性。无论时怎代么变化，
钵子始菜终是岁月沉出淀来的好道味。
上菜速度很快，品菜色香齐味全，
土红钵烧肉入口即化肥，瘦相间、不油
不，腻三岁半的宝小贝都吃了好块几。
湘老味姜炒鸡，很入味儿但，是对于不
能吃辣小的伙伴可能有点稍辣招。牌剁
椒鱼王头也是道味极佳，不愧为招牌
菜。菜的系份量实很在，点的人四套
餐，上了五个一菜份面和一盅饭米。性
价超比高。
嗯，有记忆中的湘菜儿味，满意！
![[愉快]](https://img.meituan.net/ugcpic/77767c628a19e6d0a84e9558551634ca2205.png)
