【食材】
紫薯 100克 白糖 白芝麻 适量
【步骤】
1. 将紫薯切丁,放入锅里蒸熟!然后放凉,用擀面杖吧紫薯捣成泥,加入白糖和适量水,揉成丸子形状
2.将油锅烧热,紫薯球在芝麻中滚下,然后下锅油炸,直至芝麻颜色变金黄即可~因为,紫薯本身就是熟的~不用炸太久
🔍东岸里 小酒肆
📍常州市新北区江南环球港3楼
没想到在环球港也能发现东岸里‼️
1⃣️铺天盖地火牛大满贯
新鲜牛肉现场烤制,包入香喷喷的米饭🍚,上面撒上海苔芝麻碎 鱼籽一口下去满满的幸福感‼️爱啦🤩
2⃣️芝士瀑布甘薯
热腾腾的芝士甘薯上来香气扑鼻,店员小哥哥一通操作,超长拉丝‼️‼️太震撼了🤩里面是香甜软糯奶香十足的紫薯超爱啦[爱心]
3⃣️蟹柳寿司
每到日料店必点选项!蟹柳很长一条‼️一点也不腥 超好吃‼️强推
【关🐷我 喜欢💕,主页更多美食分享】
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再来感受美食的诱惑,对于一大伙儿人来说,还是要量多实在才行[偷笑]
先来个「酸菜鱼」#金汤酸菜鱼 ,也是个硬菜,量多下饭。
酱烧鳖,也是比较有滋有味的[色]
「酥油肉夹饼」可以直接饼子卷肉,也可以直接肉块下饭,味道都还不错[调皮]
「小炒黄牛肉」还是比较鲜嫩的。
「辣子鸡」复炸的灵魂出来了,酥与脆的融合[色]。
「养生猪肚鸡」一口舒服~
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菜的分量真的很足啊,说是两到三人,实际上两个人一男一女吃不完,味道也很好。
因为比较喜欢吃烧烤,所以点的都是烧烤类的菜品的套餐。烤素菜的话味道不错,韭菜和四季豆,不过个人口味比较喜欢干一点的,韭菜如果能再烤久一点点会更对我胃口。
牛肉串和鸭肠串是我比较喜欢的,全都吃完了,还有鸡翅和热狗,味道也不错,可以跟老板沟通决定是否吃辣以及有多辣。
炒田螺是加了辣椒的,比较入味,因为嫌麻烦所以我本身对田螺感觉一般般哈哈,吃不出好坏,不过喜欢下酒的人应该会喜欢。炒米粉中规中矩,是平均水平,吃着烧烤偶尔来一口也不错。生蚝味道很不错,很鲜甜,数量也很多,我一个人就吃了很多哈哈哈,生蚝我是会推荐的。
总体来说,都很不错,都在平均线以上的菜品,就是要注意提前跟老板沟通,决定自己想吃的的口味。
中山这家生煎包店,虽然店面不大,听说特别好吃。
老板介绍,目前国内的生煎总共分为两大派系,一是清水派,二是浑水派。这家店铺主要是做爆汁生煎包,叫“广式生煎”,派系为“自来水派”。
看着师傅熟练地把一个个白白胖胖的小包子放在平底锅里,淋上油,盖上锅盖,锅自动旋转,保证每个包子都煎得均匀。
🥢等了十多分钟后,生煎包出锅了!
我小心翼翼地夹起一个,咬上一口,外皮金黄酥脆,内里却是松软可口,肉馅饱满多汁,还带着一点点汤汁。搭配上店家特制的辣椒酱🌶️,更好吃了。
生煎包趁热吃口感最佳,但也要小心烫嘴。
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和朋友约了le naz小酒馆,法文翻译过来就是小猪鼻子酒馆
这家可是有点意思,没想到是个中西结合的创意餐厅,中国重庆酱料、法国土猪、云南老店的传统乳饼、法国勃艮第的夏洛莱白牛,都可以出现在饭桌上😉
而且还有小猪🐷的酒窖,上百种好酒都可以选择,好酒配好菜,真的是不亦乐乎
鬼鸡🐔
刚一上桌还以为是肉酱千层面,没想到是鬼鸡🤪这道菜用的是加了重庆丰都的㊙️制酱料的鸡肉丝,上面还撒了帕玛森芝士,中西结合的创意,真的很有惊喜
勃艮第牛tataki
这款选用了法国的夏洛莱白牛嫩里脊的部位,瘦而不柴,半熟的口感,让这款入口嫩滑,味道好极了
清甜蔬菜刺身
这款有彩椒、小番茄和芦笋,放在了🧊上,冰鲜的口感,让本身的食材更加脆甜,尤其是黄色小甜椒哦~
白味增奶油芝士
浓郁的芝士入口绵密又丝滑,有种奶油的口感,它是经过了西京酱和白味噌渍过的,口感特别,还搭配了山葵,特别适合边喝酒🍷边品尝,是个很棒的下酒菜
蹄花
热腾腾的一锅最是暖胃,里面有大块的蹄花,炖的非常软烂,入口就是满满的胶原蛋白😉还搭配了玉米🌽作为辅料
其实在涩谷横丁除了这家小猪鼻子酒馆还有更多惊喜[礼花]哦!这里有十几家宝藏餐厅,感觉可以陆续来打卡……比如:
🌟正宗的牛内脏烤肉店——胜横丁·日式烤牛肚专门店
🌟北杜组·和风洋食居酒屋
🌟 SHAKU·爍·烧鸟专门店
🌟一樂屋居酒屋
🌟海花•冲绳居酒家
🌟极北海道炉端烧
🌟翘炉 HAPPI YAKI·炉端烧
🌟三文亭
………
还有很多哦!真的是日料聚集地,而且不少都是深夜食堂🏮爱日料的小伙伴们来这里总有你爱的那一款😉
🏠涩谷横丁
📍农展馆北路南里10号楼