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江桥华泰办公园区里 藏着的好吃私房菜【雍府宴】 预订了一下来吃 独立的包房 专员服务 很好 肉祖宗点了「鲍鱼焖猪手」软糯入味 好吃的 甜甜的上海味道 「野葱元宝虾」虾壳脆脆香香的 肉质饱满弹性 「花蛤炝猪肝」猪肝很嫩 很适合下碗面 花蛤也很鲜 … 每道菜都色香味俱全 味道都不错 结账价格还不贵 很不错呀 下次再来 #创作者赏金计划 #五一来我的城市吃 #城市向导官 #江桥美食 #本帮江浙菜 #雍府宴 #这家店回头客超多想吃你就来 #私房菜谱 #艾特你的饭搭子请你吃

中国人对内脏的喜爱，跟法国人有的一拼，可能是穷困没得吃，让中法两国人将这些杂碎都做成了美味。 其中，尤其是肥肠，好吃，却最难清洗。如果把美食爱好者如围棋一般分级的话，那肥肠内脏爱好者必然是“九段”。作为肥肠达人，有两件趣事，始终铭记于心。 陈晓卿在许多次节目中，总是提及四川江油的肥肠。他记得在汶川大地震时，往青川送物资，在901所门口有一家冒肥肠店，刚点了，余震就来了。食客往外跑，他也往外跑 ，但是想起了那个肥肠味儿，他干脆心一横，干脆砸死我算了，转头回店里镇静下来吃肥肠。 还有一位四川的美食达人竹子大魔王，她有句名言，“来生愿做一坨屎，永远呆在肥肠里”。 以上两位，大概是终极肥肠爱好者了。 肥肠做法众多，可丰盛可简朴。上海人喜欢“草头圈子”，圈子做出来，必须是酥烂软熟，肥而不腻。草头则是苜蓿，草头是上海的土闲话，碧绿生青，作为打底。 沈嘉禄记得，早年的上海人其实很嫌弃猪大肠，以为这是市井中低贱之物，风雅人家不该吃这些。菜市场的师傅这样说，大肠这些东西啊，要过了苏州河，在药水弄、番瓜弄这一带才可以买得到。他的妈妈就很鄙夷这些，并斥责儿子不应该看其他人家清洗大肠，因为清洗大肠的场景很不雅观——女人在弄堂里洗大肠肺头时弄出很大动静，红漆脚盆一只，大肠翻过来用盐巴擦过，肺头用橡皮水管插进去，自来水龙头一开，灌了水的猪肺发胀，变得又红又大，毛细血管清晰无比…… 不过，当家境日益困难，大肠开始走进了沈家，他的妈妈偷偷洗干净，下超量的姜葱老酒做大肠汤，或者是红烧大肠，要他至今难忘。 如今，好吃佬才不管不顾，早已将此奉为吃货经典。而且，来上海入驻西郊宾馆的领导们，早已经将大肠面，作为来沪必吃的一道美味。这是当年所想不到的意外之事。 这天，我在常去的蓉城见面，本想是吃一碗牛肉面的，没想到他家居然上了卤味饭。头一道就击中了我的心房，肥肠饭，不过23元。 服务员夹一根硕大的卤肥肠，快速切好，给几条小青菜，一点点酸菜，一碗素朴的肥肠饭就做好了。这多肥肠，吃到的我甭提有多快活了！

来打卡据说比复记舒记还好吃的老友面🍜面超大碗，料很足，有杏鲍菇，肉多多的，生肠脆脆的；隔山肉很嫩，可惜不够入味，汤浓郁，蒜蓉味十足，恍惚以为自己在吃花甲粉，有一点点咸，淡一点就好了。每碗价格在19~25块，总体不错

「桃气分子」 颜值超高，上面的两个桃子果冻很好吃，但是水的味道一般，如果想要拍照的话还是很推荐的 位置：在后海庆云楼的三层 整体环境很好，位置多，一共有两层，露台很是惬意，建议可以下午四五点钟过去，欣赏日落，吹吹晚风，是会二刷的地方

布置很用心的一家小店 每个角落看过去都感受到老板有惊喜布置。 点单很简单，总共就三种汉堡，三种小食，四款饮料🥤汉堡推荐小猪堡，小食推荐西班牙肠。 从面包到夹心都是现场制作，里面的番茄都是现切，制作时间不会很快，不过在店里拍拍照片，和朋友聊会天，餐就好啦。手套番茄酱至今，餐具🍴自取。 堂食的话推荐门口的位置，店内有两桌，油烟味会比较重。 位置：美游城生活广场3楼，手扶电梯上楼回头就能看到，店门口也有直梯。 楼下有停车场🅿️ 「PIXEL HAN BAO像素汉堡」