泡椒老姜大蒜豆瓣酱

2022-10-12 11:09:16

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🧡 今日份美食🧡

😋 吃腻了外面的火锅串串，冒菜烧烤，偶尔约上三五好友在家做点家常菜也是极美好的。

📝📝分享两道简单易学的家常菜给大家

1⃣️ 仔姜鸭丝 🦆🦆

食材：鸭胸脯肉泡椒老姜大蒜豆瓣酱花椒青红辣椒仔姜

1. 新鲜的鸭胸脯肉切丝，加入适量料酒，淀粉，抓匀腌制。

2. 泡椒切碎，大蒜老姜切碎，仔姜二荆条小米辣切丝装盘备用。

3. 起锅烧油，油热下鸭肉炒至半熟，加入姜蒜泡椒，豆瓣酱，花椒炒出香味，最后加入姜丝和辣椒丝，炒至断生加盐调味就可起锅装盘。🥙

2⃣️ 呛炒青笋片

食材：青笋干辣椒花椒大蒜🧄

1. 青笋切片，大蒜切片备用。

2. 起锅烧油，八成油温下花椒大蒜干辣椒，爆出香味，下青笋炒翻炒，炒至断生加适量盐调味，起锅装盘。

🍟外卖终究是方便，但食材来源，卫生还是经不起考究，🥣没事就在家多做做饭吧，给自己一个健康的生活方式，加油奥力给

李凌尘
2022-01-10 04:37:02
好想吃
艾瑞克Eric_
2022-01-10 04:37:00
棒棒的

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我知道了

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