家庭烤鸡一、鲜嫩鸡一只，提前一晚先在外皮抹上细盐放

2022-10-12 09:14:35

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家庭烤鸡

一、鲜嫩鸡一只，提前一晚先在外皮抹上细盐放冰箱里腌制。第二天准备烤之前再用奥尔良烤翅的腌制粉撒上放一旁再腌制半个小时。

二、打开烤箱，上下层火，200～210℃预热烤箱。把准备好的南瓜块、土豆块摆放到烤盘中。当然可以根据个人喜好，比如西葫芦、洋葱、红薯等等都可以。我懒省事就放了南瓜和土豆，上面也撒上奥尔良烤翅粉，再把腌制好的鸡子平放在上面。然后把烤盘放入烤箱，烤制45分钟。

三、在临出烤炉的最后5分钟在鸡子表皮刷一层香油、蜂蜜、和生抽调制的酱汁（用量根据个人口味加入，喜欢偏甜多加点蜂蜜、喜欢浓郁的就多点生抽）

注意！！最后五分钟要看紧烤箱，因为上色快就要在上面加一层锡纸（避免没有入味外皮就烤糊了），如果上色慢就不用加锡纸。

七月
2022-01-11 10:41:38
谢谢
奇思妙想
2022-01-11 10:46:21
好手艺

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我知道了

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