简直是北京烤肉届的天花板!好好吃!从服务到品质,黑珍珠名副其实~
带着家人「板前十勝·和牛烧肉专门店(鼓楼本店)」去了一次鼓楼店。
🚗交通:
因为我是平日六点左右到的,所以没有等位,而且周围两侧有停车位。建议周末前往的,或者七八点去的,建议打车或者地铁。车位略有紧张。
🍜美食推荐:
⭐️M12
点这个会有大厨推着车过来现场切和介绍,两个人300g左右就够了~
⭐️「一级棒牛小排」
品质很棒 推荐五分熟 鲜嫩多汁
「酱牛五花」
牛五花很嫩,肥瘦相间!
[加油]服务:服务员很贴心 全程帮忙烤 !
最近一家比较火的砂锅粥开业了,位置在月湖盛园公交车站边上。
沿外围商铺,特别好找。
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一共上下二层,一楼空间大一点,二楼厨房+一半的用餐位置。
整个装修风格略带港风。店里主营烧烤类,粥类,特色小吃类。
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他们家的特色就是一锅砂锅粥了,十多个品种, 个人最爱的就是
青蟹对虾粥,超大份,按时令价称斤收费,大约一份200多元,青蟹
满满的红膏,整个粥特别的入味浓稠,鲜鲜鲜!
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另我烤串类,烤茄子、蒜蓉生蚝,蜜汁叉烧等,都很不错。
个人还是挺喜欢这家店的,另外新店开业,活动力度很大,4.9折,冲啊!!!
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店名: 米艺莲砂锅粥(月湖店)
地址:仓桥街40号
营业时间:10:00 -14:00. 16:30-22:00
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「蜜汁鸡排」
🌽食材
原料:🐔去骨鸡腿3个
调料:生抽,料酒,盐,老抽,蚝油,米酒,蜂蜜,油,姜片,葱,八角,香叶
配料:西蓝花,胡萝卜,鸡蛋,
🌟步骤
一、去骨鸡腿凉水洗净控干水分,加姜片,两勺料酒,2勺生抽,少许盐,黑胡椒,抓拌均匀腌制10分钟
二、调一个蜜汁酱汁:三勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,二勺米酒,一勺蜂蜜,少许清水
🍛三、煎制鸡腿:锅内少许油,先鸡皮向下中大火煎制,翻面将鸡腿两面煎制金黄。加葱段,姜片,适量八角香叶煸炒出香味。
四、倒入调好的蜜汁,大火煮开,小火儿煮10分钟,捡出香料,切条装盘
五、西蓝花,胡萝卜焯水,鸡蛋煎熟摆在蜜汁鸡排旁边
📌TIPS:鸡腿自己处理麻烦,可以请菜场处理好
🍛鲜嫩多汁[调皮],可开店作为工作餐带饭超级棒
之前路过就被这栋蓝色外墙的小楼吸引,一查才知道是网红店,今天特意来拔草…地方小,但每一处的布置都能看出店主的用心,喜欢拍照的朋友可以来试试…但出品一般,价格不便宜,性价比不高…今天本想点98块的牛排,结果阿姨说没了,那我们就想换88块的羊排,结果阿姨又跑上来说没有,还说厨师建议换乘鸡排+猪颈肉,看来阿姨跑来跑去的份上就答应了,端上来才知道收了我们牛排的价格……有的无语…分量如图,我们2个人,除了上图的肉,还有炸拼盘外,还有一个牛肉炒饭,一共250多…味道一般…
草莓园在大众上查不到,周五已去打卡,就在硅谷园的坡上,停车不用收费,摘完附近就有公厕可以直接洗。
30一斤,不酸,甜度一般
地址:深圳市宝安区壆岗路中亚硅谷2号馆曾记草莓园
地铁:沙井地铁站A出口步行600米左右
在上海老饕的心里,本帮菜有着举足轻重的地位,除了口味上的浓油赤酱,还少不了浓浓的风土人情,魔都那些深藏不露的本帮小馆,每家都堪称传奇,今天来探索的这家本帮小馆可不一般,它便是位于徐家汇的「忆家一宴」。
🐖「忆家二代红烧肉」,肥瘦分明,肥而不腻的猪五花,简直Q弹到天上去,配上浓稠的酱汁,香甜软糯,五花肉选材很考究,每一块肉都酥烂入味,用筷子轻轻一夹,就可以整块的夹断,吃进嘴巴里更是入口即化。
🐠「本帮熏白鲳」,上海特色的熏鱼一定要试试,这道菜刚刚端上来就有一股烟熏和淡淡的甜香味,现炸的上海熏鱼,用白鲳鱼做的,外酥里嫩,料汁口味咸淡适中,一口咬下去还是脆脆的口感。
🍲「千岛湖大鱼头砂锅」,来自千岛湖的鲜活胖头鱼,鱼头就占据了一整个砂锅,用砂锅炖煮,很好地锁住鲜味,慢熬鱼身和鱼骨,数小时才能熬出一锅奶白浓汤,一口鲜美难以抵挡,取胖头鱼鱼肉,手工反复摔打,才制成的Q弹手打鱼圆,不腥不柴,吃起来有蓬松的空气感,像豆腐般细腻。
🐅「热炝虎尾」,鳝鱼很新鲜,肉质厚实,很宽,整条不切段烧制,入口滑嫩,鲜而不腥,吃起来滋味十足。
🐔「上海白斩鸡」,白斩的烹饪方法,完全锁住了新鲜散养鸡原始的甘腴丰美,不蘸料亦没有一点腥味,入口肉质幼滑细嫩、不绵不柴,浓郁的原味甘鲜丝丝缕缕缠绕于唇齿间,吃完只觉满口留香。
🏡 忆家一宴(南丹东路总店)
🗺 南丹东路109号(徐家汇活动中心内)
🚇 距地铁1号线徐家汇站5号口步行970m
⌚️ 周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:30
🏡 忆家一宴(大木桥路店)
🗺 大木桥路18号玖时活力中心4层L4011室-L4013室
🚇 距地铁12号线嘉善路站4号口步行20m
⌚️ 周一至周日 11:00-14:30 17:00-21:30
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