韩国烤肉必吃榜｜享受吃饭的仪式感

2022-10-12 10:03:11

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作为一个曾经的韩剧少女，

每次看到剧里吃烤肉的场景，那一小碟小碟的配菜总是让人口水自动分泌，

作为韩国必吃榜上榜餐厅，吃就对了。

📌店铺：明洞王妃家·炭火和牛烤肉。

📍地址：滨江龙湖天街B馆4楼。

🚇交通：地铁5⃣️号线长河站，步行距离稍远。自驾商场🈶️停车位🅿️。

环境：

进门看到一件华丽的韩服，倒是没好意思问有什么典故，看着就很隆重。

店里很多小装饰，很有心思。

座位都是软垫子凳子或沙发，舒适度高。

韩式烤肉的经典之一就是他的小菜，特有仪式感，满满摆了一桌，

「精品小菜」

南瓜粥稠，口感特别细腻，甜甜的，有奶香味。

卤鹌鹑蛋，阿豆吃了整整五个。

泡菜酸甜辣，很是爽脆。

这些小菜在就餐过程里都可以无限续。

重头戏来了，

「和牛拼盘」

一口气吃到好几种口味。

雪花和牛纹理清晰漂亮，在炭火上轻柔的翻动，

口感润而不油腻。

牛舌切的比较厚，如果掌握不好火候，可以请小姐姐帮忙烤。

牛舌弹牙，蘸上盐，吃起来特别过瘾。

「火山牛肉」

造型别致，烟雾缭绕的上来了。

牛肉腌制过，幸福就是肉放到铁丝网上滋滋作响的声音，

待到变色卷曲即可食用，搭配一点泡菜更佳。

「泡菜饼」

份量超大。

泡菜切碎加入饼中，

饼不是那种脆的，是潮潮的，软软的，

面饼中间吃的到的泡菜颗粒，微辣甜，小朋友也超级喜欢。

「海带汤」

海带，少许肉片，几缕金针菇，熬煮成汤，

搭配一碗二米饭，

呼噜噜，热腾腾，

接连下雨的阴霾一扫而光。

服务：

落座就送上茶水，

小菜上菜速度很快，主动询问是否需要续，

还会帮忙烤肉，及时更换铁丝网，

态度特别好～

生活很简单，日复一日，

有时候，我们需要一点仪式感，

从吃开始。

little72
2022-01-10 04:32:26
相当诱惑！
徐徐卡探洛阳
2022-01-10 04:21:23
太想吃了！！
欢欢佳佳敏敏
2022-01-10 03:58:40
长焦？

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