秋凉，请务必用火锅煲个暖[加油]

2022-10-12 09:55:21

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最近成都的天气是一天一天的凉下来了，今天和厦门的朋友闲聊，对方还穿着短袖，我却站在瑟瑟的秋风下寻思今晚的晚餐。幸得几个朋友邀约，在细雨中组了一场资格的重庆火锅局。

「重庆叁三老火锅」位置在一个小区的附近，道路虽然狭窄的门口方便停车，具体位置在石人西路51号附2号，离二环路不太远，公交地铁的话，下车后可以步行到达。

环境：

典型的美食大隐隐于市。在小区边上，店招装修都不出挑，但贵在味道忠实于本源，微型是典型的重庆江湖火锅的味道，食客也多为回头客。

服务：

佐料都很新鲜，我去的时候蒜蓉刚好用完，于是老板立即进去用研磨机打了满满一钵出来。老板说每次不会多打，这样子能保证食材的新鲜，佐料都有生机的样子。

「冷锅鸭血」

点击率最高的就是鸭血，每锅几乎都是在佐料下锅海味加水就搭配了能过下去就搭配了冷锅鸭血。南雪非常新鲜，煮熟放在碗中也是形而不散，嫩滑赶口。

「耙牛肉」牛肉是卤过一味非常入味儿。煮熟了也是一大坨一大坨的。感觉非常的耙软。卤香味儿混着牛油的香，横扫了一眼四周，感觉也是每桌必点的美食。

「天味小香肠」我非常喜欢这种天味小香肠，是广味的吃着不油腻，但又很有嚼头。

「厚土豆」土豆非常的面、软，在吃完各种肉肉之后，简直就是火锅伴侣，觉得相当的惬意。

「卤豆干」「卤鹌鹑蛋」卤味加火锅，简直就是他们家的一大特色。每一样都比直接煮下去更入味！

我们4个人最后一点渣渣都不剩，全部光盘！火锅能吃到这个份儿上也只有我们了

天线得得b
2022-01-10 04:13:12
交友来粉粉吧

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楚楚77512

成都

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