白灼,应该是粤菜的一种做法,常见的菜品有白灼芥蓝、白灼生菜、白灼秋葵等,今天我们做的就是蒜蓉白灼西兰花!
主料:新鲜西兰花300克
佐料:蒜蓉1匙,香油2匙,蚝油1匙,生抽1匙,盐、味精、白糖少许。
第一步:起锅烧水,水开时下西兰花,可加适量盐在水里,这样可以保持西兰花翠绿不变黄,大概3分钟以后捞起晾干备用。注意不宜煮的太久,以免西兰花失去脆嫩口感!
第二步:拿一个小碗,依次加入蒜蓉1匙、蚝油1匙、香油1匙、生抽1匙、白糖少许、味精少许,再加一点水拌匀。由于蚝油自带咸味,并且在汆西兰花的时候也加了盐,所以调料可先不加!
第三步:将晾干放凉的西兰花和调料拌匀装盘,一份清单营养的蒜蓉西兰花就大功告成了!
相对于花菜来说,西兰花更有口感,做法简单,口味清淡,越来越受大众的欢迎,此道菜重点就是白灼的时候火候的把控,不能太老了,不然花会散颜色也不好看,最后的成品没颜值和口感!
#0元玩转这座城 终于家附近也能吃到比较满意的寿司啦[馋]。
我们团的是双人餐,70块钱,两个人吃完全OK,整体搭配也比较合理。
「黑椒牛肉饭」牛肉多而嫩,很推荐。
「天妇罗炸虾卷」米饭偏多,很一般,不建议。
「焰烤蟹肉握」无功无过,过的去。
「鳗鱼芒果手握」这个还可以,芒果有效去除了腥味。
「荔枝小番茄」清爽的特别
出品和价格差不多对等。
环境🍃:整个店面偏小,三组大桌,5个小桌吧,整体偏拥挤。
服务人员不多,基本上没啥服务。
建议对食材品质有高要求的不要选,但日常的还是可以尝试下。
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🥩和牛控的天堂:精选顶级和牛,纹理如大理石般细腻,入口即化,鲜嫩多汁,每一口都是幸福感爆棚!🔥
🦐海鲜控的狂欢:鲍鱼、生蚝、虾滑、三文鱼刺身...琳琅满目,新鲜到能感受到大海的呼吸!🌊
🍲火锅控的盛宴:清汤、辣汤、番茄汤...多种锅底任选,搭配无限量食材,想怎么涮就怎么涮!🍲
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📍汉峪金谷店:交通便利,环境优雅,服务贴心,周末小聚或家庭聚餐的绝佳选择!👨👩👧👦
快约上好友来打卡,一起享受这场舌尖上的狂欢吧!😋
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学校门口的小店,真的是从读书吃到现在!
每到放学店里学生爆满,还是原来的味道,人均20就可以吃饱
「熔岩鸡皮」每次必点,分量挺足,特别香脆
「炸香蕉」哇塞真的太香甜
「杏鲍菇」很香,一点不会油腻,辣椒要多放点
太爱了❤
雁南一路,慈恩路,就是觉得此处街景不可辜负,拍下来记录一下小美好。
拍摄水平有待于进一步提高,请大家多包涵。
等到春打六九之时,应该可以挑选一个温暖的小阳春,约三五好友在这里喝杯饮品,享受个温暖的下午茶时光,让时间慢些走。也成为别人眼中羡艳的美丽风景。
滨江星光大道新开的这家打边炉,
果然没有让我失望!
🥘金牌花胶鸡煲,味觉的华章。
先轻抿那总厨秘制的浓汤,仿佛是在品味岁月的滋养;再细尝八分熟的清远鸡与软糯的花胶,感受它们在舌尖上的交融;接着放入鲜蔬,让自然的清甜融入其中;最后那黄金捞饭,是这盛宴的完美终章。
🍣生腌熟醉
宛如一幅幅细腻的水彩画,生腌三文鱼纹理清晰,色泽诱人;生腌蟹的蟹肉晶莹,料汁鲜香,入口瞬间,仿佛海浪轻拍舌尖,陶醉在这海洋馈赠的绝美滋味中~
🍢东北烧烤
似豪迈的草书,东北厨子亲自烤制,一炉一火,一签一串,在烟火中绽放热情。
🍓冰丝草莓
夏日解暑搭子!新鲜草莓果香浓郁,冰沙细腻绵密。入口瞬间,草莓的酸甜滋味在舌尖绽放,冰沙的清凉触感随即蔓延,细腻的冰沙与饱满多汁的草莓颗粒相互交织~
🍲林记港式打边炉•生腌熟醉•东北烧烤
📍滨江区滨盛路1766号星光城L103-2号
🕚营业时间11:00 至次日 04:00
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