红烧鸭架是我的拿手菜。
吃完烤鸭，大家都拿鸭架做个汤，或者是做个椒盐鸭架子吧。我每次都会把鸭架子打包带回家放冷冻室里存放，想吃肉时拿出来红烧一下。家里人都爱吃。
制作红烧鸭架的方法和别人略有不同。
第一步是清理鸭架子。
把肥油、烤焦的部分、内脏残渣部分用剪刀剪掉。
第二步是分割鸭架子。
用剪刀把鸭架子剪成大小适中的块儿。
第三步就是红烧啦。
起锅，不用倒油，把鸭子中比较肥的几块儿放进锅里。热就会出油，然后用这个鸭油来炒鸭架子味道会更加的好减少油脂的摄入。
好的时候要先放姜片儿，姜片儿微微变色再放压块儿。然后放佐料。会用到烟，糖，料酒，生抽。老抽在加水炖煮之后根据汤汁的颜色再决定放或不放。
第四步，出锅。
出锅前放葱段儿，葱的作用本来是提香，我家人都觉得红烧鸭块儿中的葱很好吃，大家都抢着吃。为了减少家庭矛盾，我就多放一些葱喽。
店里的摆式比较复古，有点民国风，特别像小时候家乡的感觉😉！在里面吃着鸡蛋仔，喝着奶茶🥤真的想回到小时候了 ▪️锡兰红茶奶茶：茶🍵与奶融合得刚刚好～也不会太甜，是我心目中的奶茶哟～ ▪️抹茶麻薯鸡蛋仔&巧克力鸡蛋仔 原味的鸡蛋仔最经典，但抹茶和巧克力🍫味的也不错，很新颖哟～ ▪️白桃乌龙雪顶&桂花雪顶 我支持桂花雪顶！！超级的清香，我真的太喜欢这种淡雅的感觉了[色]。当然白桃乌龙也不赖哟～ 🏪店名:巷里里·手作茶饮(国贸店) 📌地址:民盈国贸中心负一楼B-1017 🈺️时间:10:00~22:00
西贝的拌酱主要是酸味，也比较稀，这家的酱更香，没什么醋味，有点麻酱的味道，但是不腻。而且米皮的口感太绝了，不是那种特别滑胶质的，米香更多一些，yyds。其他菜也都没有雷点，都很好吃，黄萝卜其貌不扬结果也很好吃，甜品也是不会太干太齁口感刚刚好。都是口感比观感好吃的菜，份量也很实在。就是店铺位置不太好找，到五楼要再下半层才能看到。「1001西域餐厅·地标餐厅·音乐聚会餐厅(海岸城店)」「羊肉串」「米泉凉皮」「石锅黄萝卜」
偶遇宝藏中式小酒馆✨解锁属于冬日的微醺时刻 偶然发现的中式小酒馆 光是从外面看就有种复古的感觉～ 周末约了好友去打卡，体验感满分！ 进店就能看到感受到满满的氛围感 拍照也很出片，随手拍都好好看🌟 晚上还有驻唱呢，年代老歌代入感绝了 - 🏡很高兴认识你.小酒馆 📍兴祺大厦一号楼北区商场3楼301（星耀城2期） - 给姐妹们推荐几个喜欢的菜品 ✔️椒盐甜玉米 很入味 玉米🌽甜甜很好次 ✔️香酥鸡米花 必点下酒菜 外酥里嫩 ✔️海苔薯条 分量很足 搭配上番茄沙拉酱和海苔真的绝 ✔️香香的烤肠 和我一样是香肠控的 答应我一定要来一份 ✔️馋嘴牛蛙 辣辣的 牛蛙肉质为很嫩 有点泡椒的味道 要不是在小酒馆好想炫上一大碗米饭🍚 菜品很有特色，都好好吃，吃到停不下来！ 也可以尝一下他们家的小酒 精酿啤酒[啤酒]还挺适合小哥哥喝的 女孩子可以试试特调或者香槟🍾 关键是名字也很好听，老板很懂年轻人🉑 在这个冬天来一次微醺叭～ 偶尔来坐坐还挺解压的！ #杭州交友#杭州探店#杭州打卡#杭州拍照#杭州小酒馆#杭州夜生活#杭州美食#周末去哪儿
每次去三亚，都必须要吃椰子鸡，家附近有了立刻来尝鲜，[调皮]进门红色砖窑设计风格就让我一秒回到夏天清凉的感觉。用餐隐蔽设计有氛围，小伙伴说喃喃椰来由，是指一口吃到海南的意思，所以叫喃喃，太有新意啦🔆 . 💛点单推荐 🥥原味椰子鸡 上桌直接新鲜大椰子，划开盖现倒入锅里 主打真材实料和原汁原味~，[吐]椰青水沸腾时 椰香四溢喝三碗都嫌不够，优质的文昌鸡肉块块大小适中，皮薄脆嫩很甘甜！ . 🍚广式腊味煲仔饭 吃椰子鸡，煲仔饭是标配！满满一锅的腊肠，腊肉，煲仔饭颗颗饱满分明，香惨～ . 🍡潮州手打牛筋丸 特制牛筋丸，使用鲜牛肉和牛筋制作，Q弹多汁，牛筋丸颗颗细腻圆润，[坏笑]煮熟后满溢着牛肉的鲜香，一口咬下，口腔里充满幸福的滋味。 . 🧈芝士年糕 吃椰子鸡火锅不能少了的菜，外脆内糯的年糕，搭配了芝士汤汁，超香！ . 拍照📸 喜欢拍照的集美，店里环境超棒！随便一拍都是ins风大片[强]，可以约小伙伴👭一起来尝尝椰子鸡～ . ⛺️店名：喃喃椰海南椰子鸡(万塘店) 🏠地址：万塘路262号（星巴克旁边）
食材: 土豆（适量）、五花肉（适量）、盐（少许）、白砂糖（适量）、甜面酱（一勺）、生抽（2勺）、花椒（8粒）、八角（2颗）、胡椒粉（少许）、姜（一块）、耗油（一勺）。 方法/步骤: 1、五花肉洗净后切成小块。土豆去皮后切成块，土豆打底。 2、五花肉灼水，沥干水分切块。 3、炒锅内再次加入少许的油、清水、适量的白砂糖翻炒均匀。大火翻炒一会后待糖融化后换小火慢熬，等糖色快接近需要的颜色后关掉火。利用余温把糖色炒好。整个过程中要不停的翻炒，不然很容易就会炒糊。 4、糖色炒好后把五花肉倒入过中，翻炒几下后加入花椒、八角、姜，然后加入适量的开水，翻炒均匀煮开后倒入砂锅内。把砂锅内的汤再次煮开，调入少许的盐、胡椒粉、一勺耗油、一勺甜面酱、生抽搅拌均匀。最后就是开小火慢炖90分钟左右。
分享两家汕头好吃的生腌和鱼生店🐟 1⃣️第一家潮州大排档代表餐厅🌟富苑饮食🌟 当地的朋友都给我推荐这家店～所以就去试试啦 这家店真的人气旺盛～去到的时候几乎坐满了🈵️ 选好位置后就可以去点菜区点菜～真的琳琅满目～超多菜品✨可惜我们只有两个人～不能点太多🤣 我们点了【腌膏蟹】【腌生虾】【腌生蚝】【蒜蓉粉丝蒸圣子王】【卤水鹅翅】…. 当然还要搭配白饭和白粥一起吃 果然没有让我失望～这家真的Hin好吃😋 🍴店名：「富苑饮食」 📍地址：汕头市朝阳街朝阳庄北区12栋（商检局旁）【路边找停车位🅿️】 ⏰营业时间：17:00-2:00 💰人均：200【丰俭由人】 2⃣️第二家是本地人很爱去的🌟草鱼先生🌟 因为有点想吃鱼生～所以找了这家店～网上有团购～点了一个💰128的套餐～里面有【草鱼鱼生】【野生皮皮虾刺身】【三文鱼刺身】【海虾虾生】～两个人吃份量正合适🥰性价比真的很高👌🏻而且鱼生很新鲜～老板也很热情❤️🔥难怪这么多本地人来～这家真的很值得一试噢✨ 🍴店名：「草鱼先生潮州鱼生·虾生」 📍地址：汕头市东厦南路新厦花园【对面马路有露天停车场🅿️】 ⏰营业时间：17:30-2:00 💰人均：70左右【丰俭由人】 @笔记创作小助手 @点小二 @爱旅游的点小评
我k这也太会爆汁了吧！！
这个4D小软糖精致的很！水果造型真的好逼真！！ 里面的夹心酸酸甜甜的，咬一口在嘴里直接爆汁！ 它是真的有果汁含量的！所以果味贼浓郁 葡萄味是我的心头爱，一口一个根本停不下来～ 对了对了，还有积木软糖，贼有嚼劲儿！好多味道都是甜甜的！还能边吃边搭模型，太好玩了哈哈哈哈哈 ♥阿麦斯
够钟
打败夏天没食欲的魔法，就是美味干挑面~
新华路的双林面馆，复购[点赞]，炎炎夏日，牛马的美味可堂食品质外卖来一单，个位数1字头到手~~感谢点评的20无门槛券！！足不出户，可以吃到这么好吃的美味。❤️ 这次点的是虾仁肉丝干挑面，入眼可见的就是虾仁肉丝青椒浇头，下一层是裹着咸香酱汁的面条，赶紧把面条拌开，然后倒入浇头拌匀，咸鲜微甜，一口面条裹着酱汁虾仁肉丝，一大碗光盘[25干饭] #城市向导官 #点个外卖清凉一夏 #虾仁面 #美力创造营 #城市运动派 #99种清凉户外玩法 #一口咬住夏天@点小胖
sally70
来香港不吃这家你们糊涂啊️️
香港本地人推荐的铁板烧[强] 环境高级素雅，不会有吵杂的声音 很适合宴请朋友或者小聚畅聊 价位有好几种，丰俭由人 食材非常新鲜，真的好好吃啊👏 - 铁板虎虾 新鲜大虾，比筷子还长！！ 看着师傅熟练的剥虾烹饪 虾肉Q弹，蘸上独特的酱汁，味道超nice🤤 - 南非鲍鱼 第一次get到了鲍鱼的好吃 肉眼可见烹饪的时候鲍鱼还在扭动 鲍鱼软嫩弹牙，食材技术都超[强] - 昆布盐渍冲绳豚肉 一口一片肉，肉感嫩滑 不夸张真的是第一次吃到这么好吃的[流泪] - 兰王蛋的炒饭真的太惊喜了🥳🥳 上面铺着一个流心荷包蛋 拌着蛋炒饭真的一整个香迷糊 搭配传统味增汤和蔬菜，经典又温饱~ 📍 尖沙咀漆咸圍10-12號1樓 #吃货的探店日记 #人人都是美食家 #美食 #本地人推荐 #我爱日料 日料爱我 #铁板烧 #人气日料店必打卡 #探店日记
型走
小澳丁#莓果色睫毛膏爱了爱了
以前一直用棕色或者黑色睫毛膏 第一次尝试了**吹的很火的小澳丁【莓果色睫毛膏】 用了大概三四个月了[害羞]个人觉得蛮好看的哈[呲牙] 相比kiss me的睫毛膏（那个真的需要kiss me专用卸睫毛的，不然卸不掉） 小澳丁家的莓果色睫毛膏╰(*´︶`*)╯卸妆蛮好卸，刷起来也很容易上色~ 他们家的眼线笔【02棕色】【04粉紫色】也不会踩雷
nozomi
今日もハードな一日でした… 一つ、二つ…どんどん山を
今日もハードな一日でした… 一つ、二つ…どんどん山を越えていく⛰ 从10:30无缝拼接到15:00结束🔚2个会 第二个会结束的瞬间逃离似的跑出去透气 感觉如果继续留在室内的话随时都可能会原地爆炸 一杯热拿铁☕️还了魂 但是又开始无休止的胃痛… 真的是no 作 no die… 今日温暖的句子： There is no clear, nor does it always rains. A sunny day in the sun, the rain listen to the rain, it is the mood. 今天意外的是个大晴天☀️ 天空没有那么蔚蓝 也没有好看的云朵 但是有足够耀眼的阳光🍀
花生仁儿儿
快手便捷懒人必备之老干妈炒年糕
🌈【老干妈炒年糕】 【小介绍】家常快手菜，懒人必备，集齐食材即可，方便好吃。喜欢用大米和水做出来的年糕，更加有韧性嚼劲。 【材料】年糕，青菜🥬，洋葱🧅，鸡蛋🥚，香肠红肠都可，油，蚝油，生抽，老抽，老干妈，糖。 【步骤】⬇️⬇️⬇️ 🧡1️⃣食材准备 1.青菜洗净，切成小块。 2.红肠切小块。 3.洋葱切小块。 4.年糕提前浸泡在水里切成小片。 💛2️⃣锅内倒油，先煸炒洋葱后盛出备用。 💚3️⃣鸡蛋打散，锅内倒油，先炒鸡蛋后盛出备用。 💙4️⃣锅内倒油，炒青菜，然后放入红肠，年糕，洋葱。 💜5️⃣加入适量的生抽，老抽，蚝油，老干妈，翻炒均匀。 [爱心]6️⃣最后加入鸡蛋，翻炒，根据口味，如果偏咸，可以加入适量的糖调味。 ✅完成🍽 😃装盘搞定‼️ 👏🏻👏🏼👏👏🏾 欢迎在评论里和我交流分享哦 觉得我的内容有用的话，记得“点赞”“收藏”哦～
大宝0612
服务不求行的襄阳本土火锅厂竟然是老熟人
「襄太公」这个名字从身边朋友嘴里不知道听了多少次了，除了牛肉面🐮，干炒鸡，烤肉我也都吃过🥰 火锅店开业作为老粉肯定不能错过，店里面积超大，挺简约的（就是座位旁边没有放衣服包包的篓子🤨） 牛油锅底🐮很不错（都说好的牛油凝固的很快，也不知道是不是真的），味道也🉑，煮久了不会咸，特色是这个菌汤锅❗吃火锅之前先来碗小哥哥打的九粒葱花一碗菌菇汤（听说是五种野生菌每天现熬的），养胃～ 菜品就一个字——鲜❗特别值得夸的是超级鲜切牛肉🐮！我的最爱[爱心]肉质没的说，淡淡的奶香味并且一点筋都没有，算得上入口即化？ 还有新鲜的脑花，鳝鱼，对于不爱这些的我来说新鲜的让我感觉害怕[惊恐] 不能再说了，说多了不及姐妹们自己去体验一下，如果在意海底捞服务的千万不要去，你懂的[笑哭] #襄阳#好吃上瘾的火锅店推荐 #火锅约起来 #襄阳美食 #火锅 #人人都是美食家 #我的美食日记
七七七七七七啊
•ᴗ•要好好吃饭
##0元玩转这座城 Q弹软糯，酱香浓郁的秘制黄豆焖猪蹄，超下饭 哈喽～宝子们💕这道无敌好吃的酱香黄豆焖猪脚，软糯Q弹，汤汁拌米饭真的绝，秒光光！ 🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈 食材：猪脚2个、黄豆、葱姜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、花椒、香叶、八角、 做法： 1⃣️猪蹄洗净后放入主锅，加葱姜、5克花椒、20克料酒、1000g水，盖上锅盖与量杯盖，15分/100°C焯水，捞出冲洗干净。 2⃣️主锅中加10克油、葱姜、香叶八角，盖上锅盖，3分/120°C/反转0.5爆香。 3⃣️下猪蹄和泡发黄豆，加50克料酒、10克老抽、30克生抽、30克冰糖、30克豆瓣酱、800克水，盖好盖子，以60分/100°C烹煮。 4⃣️最后以15分/120°收汁即可，简单又好吃的秘制黄豆焖猪脚，yyds！ 💕今天用的TOKIT厨几 厨房机器人C1～太给力啦！2.2L大容量，爆炒慢炖都不在话下。 ✅8寸触控屏，视频食谱＋AI语音引导，电子秤精确到克，简单好上手，厨房小白想失败都难～ ✅海量食谱任选，轻松复刻各种家常菜、健身餐、烘焙类美味。无难度，照着做就行，百分百成功！ ✅大容量双层蒸锅，上蒸下煮样样行。不管是中餐西餐，还是面食甜点，都能够轻松搞定！一台顶35台，省时又省心，一键全搞定，真的是懒人必备呀！ #一人食时光 #一人食吃什么 #一日三餐人间烟火简单而美味 #低卡低脂餐 #一人食 #在家做美食 #我的饭张力小吃
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