位于太古汇1楼的酒池星座,一直是非常高人气的一家餐厅兼酒吧。
对于以酒吧为主的西餐,他们的产品往往会被看轻或忽视,但是酒池星座的美食实在是让我惊艳了一把!
作为一家西餐厅,他们家的理念却是中西结合。把上海本帮菜的味道与西餐完美的结合在了一起,这也是让我惊喜的一个点~![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
「腐竹芝麻菜沙拉」
芹菜的色拉就很不一般,芝麻菜色拉相当常见,但是在其中加入腐竹就是非常有创意的想法。
在本身脆爽的色拉上,增加了弹性十足的腐竹,使得它的口感被大大丰富了吃起来。
同时色拉的甜度与酸度也控制的恰到好处呢
「炭烤黑毛猪肋排」
这道主菜黑毛猪肋排实在是让我惊艳![[色]](https://img.meituan.net/ugcpic/c2da04d5feaf2f7b320c32951d67580b2091.png)
首先他烤的火候太到位了 非常酥软 甚至一抽肋骨就取了出来
而且他的酱味搭配也非常独特,不只是单纯的烧烤酱喲。在其中也加入了醋,使得它的味道居然有点像我们上海本帮的糖醋小排![[呲牙]](https://img.meituan.net/ugcpic/02edcd57802e9028ed02b06f6414ba4d2100.png)
这种甜中带酸的感觉是我超级喜欢的,也是非常巧妙的中西结合的做法。
猪肋排配上美酒同样很搭 强烈推荐试一试!
「天使葱油面」
主食的这款意面则是把我们上海的葱油拌面和意面结合在了一起。
带着浓浓的葱油香,还有一个煎荷包蛋,但是面条又有着意面独有的韧性和弹性![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
这家店的菜品可以说是把中西结合做的非常出色,吃着是西餐,但是又有我们本帮菜的味道。
加上他极好的环境以及相当实惠的价格,真的非常值得拔草![[拔草]](https://img.meituan.net/ugcpic/7b1c011a7748c7c153bc1c1b075d367a2002.png)
![[拔草]](https://img.meituan.net/ugcpic/7b1c011a7748c7c153bc1c1b075d367a2002.png)



















![[坏笑]](https://img.meituan.net/ugcpic/d978734d1409842dad92709b675a39982158.png)




















