特殊时期不敢出门吃饭,那就在家包个大包子吃吧!
今天就做我最爱的芸豆肉包子。
适量酵母用温水化开,加面粉揉成光滑的面团,放至温暖处醒发至两倍大。发面期间准备馅料,瘦肉切肉条,加生抽、老抽腌制入味,芸豆切丁用油稍微炒一下去生味,肉菜混合,加熟油、盐、味精,搅拌均匀。发好的面,揉搓排气,切大小均匀的剂子,擀成中间厚两边薄的面皮。包子包好后,二次醒发十分钟,上锅蒸十五分钟,美味的包子就做好了!
去年一次在朋友家聚会,有人带的卤鸭让我念念不忘,厚着脸皮加了陌生人微信,讨要卤鸭配方,第一次听说“旧米仓”,怎么就感觉和“上海滩”搭上了。[呲牙]
今天终于在寻觅旧米仓鲜捞时候,居然从店里一位顾客打包的卤鸭中认出,对方带我走到过道,指着一位老人说“快去,还开着”。终于,我找到这位地道福州卤鸭的奶奶,姑且叫她“旧米仓卤鸭奶奶”。
与其说是店,不如说是摊子。很小,但很干净。老人一天做鸭子,卖完就收摊,早上三四点开始现做,中午一点收摊休息,下午傍晚做到6点结束。除了卤鸭,还有猪血和猪头肉,豆腐干。都是称斤结算。#福州卤鸭
卤鸭好在肉质紧实不会稀烂,但是入味刚刚好,又不太咸也不太甜,鸭肉看起来清清楚楚干干净净。奶奶做人也该是这样吧。
☀2024.1.3
🍋小檬 · 觅食🍋
🌈巧克力🍫脑袋,看到巧克力新品,怎能错过?!
「85度C(杭州庆春店)」
🍘上次看到类似的泡芙,还是他们家的阿华田泡芙,印象中是10米一个,「爆爆珠泡芙」加了坚果脆皮和爆爆珠,身价立马上涨变成14米,炫完一个,大写的满足,瞬间内心想法是:咦~买少了!😋
#杭州城市玩乐清单 #杭州发现官 #2024跨年倒计时 #甜点饮品,公主请享用
来成都旅游的朋友千万别错过这家江湖菜
味道非常的地道 可以说本地人在这里打堆堆
而且这次新店就开在万象城!!
周末带一家人去聚餐刚刚合适🔥
一定要早点去哦 不然饭点还要排队
✔️剁椒巴骨肉
好吃是好吃 唯一的缺点就是太下饭了!!采用的新鲜巴骨肉 每天现做 肉质鲜嫩可口 搭配着剁椒 拿来拌饭好绝啊👏👏
✔️川西酥油奶渣饼
一定要试试这个!!一口直接给我香迷糊了 奶香味很足 口感非常的酥脆 吃起来甜咸可口 而且老少皆宜
✔️泡哥泡菜
好适合夏天吃啊 水果➕蔬菜皆可做成泡菜 苹果 梨 黄瓜 萝卜……腌制的非常入味 吃起来也很爽脆 好下饭啊
菜品种类非常丰富 没有预制菜 盲点都不会踩雷 我们点了满满一桌子人均也才几十 真的好划算!!带小朋友来的话还有儿童餐+环保玩具 一家人都吃的很开心🥳🥳真的🉑冲
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家人们这家火锅🍲尊的是好吃的嘞!
一家用刀叉🍴吃牛腩的火锅店~
仪式感这块真的有点满了哈哈哈我还是头一回见,一口下去!他家牛腩尊的是怎么煮都不会老!而且还很嫩!!!因为本人最近拔了智齿的原因都不能嚼东西!所以我这种情况都吃的动的肉肉!可想而知有多嫩!真的是老人小孩吃起来都无压力啊!
油黄鸡也是嫩滑可口一点儿不柴!
☑️秘制土黄牛腩/油黄🐔
推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
☑️手打虾滑
虾滑分量很扎实!真的是真材实料的🦐
表面点缀着满满飞鱼籽
下锅煮完QQ弹弹好好吃
☑️锅底
他家锅底也是很有意思!大家可以点个鸳鸯锅这样可以多试试味道,百香果柠檬酸辣锅,真的是很不一样酸酸辣辣好开胃
📍下江腩牛腩火锅(湖光路店)#0元玩转这座城#没有什么是一顿火锅解决不了 #好吃上瘾的火锅店推荐 #火锅约起来 #我爱美食 美食爱我
[圆图钉]地理位置:
[强]特色推荐:
手冲
去青岛之前就在大众点评上各种搜索,种草青岛的下午茶,无意间看到大家爆推的许国明咖啡,到了青岛后,准备到酒店睡一觉第二天起来去打卡,第二天一早起来,打开全海景落地窗,一低头看到许国明咖啡店。
我的天哪~~惊呆了~~这也太巧了吧,激动、兴奋,洗漱好立马下来打卡拍照
老板人说话真的很好听哦,做手冲时的样子很帅气哦
坐在门口的长桌上,隔着一条马路对面就是大海,那种面对大海 手捧咖啡的感觉太惬意了❤️