我的懒人食谱~快速、超好吃的茄子肉丁打卤面
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我的懒人食谱~快速、超好吃的茄子肉丁打卤面

2022-10-12 09:57:25
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评论4

面条🍜是最快速的主食了,主要是卤或者酱的烹制,各种卤拌面都好吃,今天做一碗五花肉茄丁打卤面

~~~~🍆~~~~~🍜~~~~~🍆~~~~

🌳准备食材🌳

茄子🍆、五花肉丁、蒜、油、盐、老抽、生抽、白糖、鸡精、开水。

~~~~🍆~~~~~🍜~~~~~🍆~~~~

🌳制作步骤🌳

☑️五花肉丁放老抽腌制15到20分钟

☑️茄子切成丁,放盐腌制20分钟后,把茄子多余的水份攥干净备用

☑️锅中放油,下腌制好的五花肉,煸炒出油(多煸炒一会儿),把油倒掉一部分,放茄子,炒均匀

☑️放开水,继续放盐、生抽、老抽、白糖、鸡精。翻炒均匀,盖上锅盖焖煮,直至收汁(留些汤汁)。

☑️煮熟面条。

☑️摆盘,开吃

评论(4
  • 老夫的少女心
    2022-01-09 13:50:54
    来一盘儿[呲牙][呲牙]
  • 好吃不懒做
    2022-01-09 12:39:11
    互粉互赞,有赞必回~
  • 明月
    2022-01-09 12:18:49
    🍻🍻
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