食摄探雷 | 厨出凤城✈️ 顺德独此美味[礼花]  必打卡📌
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2022-10-12 11:12:28
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机场✈️下来 直接司机接我到这里 佛山/顺德好的餐厅大多隐秘在村中 过去来电器巨头们往往在船屋请吃饭 现在🚢屋没了 村中的私厨 变成必打卡的餐厅

🌈🌈🌈🌈🌈

厨出凤城 凤城是清末南洋对南岭一代人群聚集的统称 而顺德又是南岭一带当时最大的城市 所以“食在广州 厨出凤城”就是这么来由 同时 中国筵席也源于此

如今 包括黑珍珠餐厅 国家级大师 80%出自顺德

🌈🌈🌈🌈🌈

[薄荷]环境:很一般 传统广式酒楼 你可以理解穿拖鞋 一只脚搁在椅子上 喝威士忌🥃的老广 大声喧哗

[服务铃]服务:很一般 也就上个菜 美食是当地人最关心的

🌈🌈🌈🌈🌈

「剥皮牛刺身」这个类似捞起 萝卜垫在冰🧊上 不吃

可以取2份放自己碗里 淋油🧂 少许盐 然后 由个性 加入辛辣的蒜片🧄 花生 芝麻 当地人 取人生百味 哈哈 拌在一起 鱼肉的鲜嫩 甜味被完全激发 美味无比

「蒜蓉蒸大虾」「蒜茸粉丝蒸苏格兰蛏子王」这些就是取食材新鲜 厨师👩‍🍳 蒸制的时间把握极好 刚断生 上菜时候的后熟 脆而多汁 无比完美

「串烧猪颈肉」这个是个意外 没想到在这里 还有这么一道菜 哈哈

🌈🌈🌈🌈🌈

📌Tips:「剥皮牛刺身」必点哦 当地人对鱼的处理是极好的 多点几道也不是问题

「白切鸡」到广东 鸡🐔不吃也是错过 广东人吃鸡要吃到鸡味 所以也是必点

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「辛草棠锅物料理(新草堂)(领秀城黑金店)」新店开业🙋之前在恒隆吃过几次就种草了🌿环境很安静〰️而且有包间很适合聚餐聚会人多人少都🆗 「太极锅」白汤的猪肚鸡的锅一定要先盛一碗喝汤🥣养生暖胃超好喝🔺里面猪肚也好次「厚切安格斯雪花牛肉」牛肉真的是超级大一片🥩放在锅里不可能找不到吃起来也很爽😸「竹荪鲜虾卷」必点的!嫩嫩的也很好熟不到一分钟就能吃了虾肉很鲜「绣球豆腐」这个豆腐简直太嫩了🤗入口即化「六味鲜虾丸」每一个都是不一样的口味都很不错而且很特别「山葵墨鱼肠」有点甜甜的搭配芥末绝绝子分量也很大🤠 ✳️总之菜品都很精致✨摆拍和食材也很讲究服务态度也不错👍🏻很耐心

停机坪下午茶位于深圳莱佛士酒店🏨直升机🚁停机坪的上面,圣诞期间弄了四个小雪堡来做下午茶,每桌最多四位,每套4999元。不可以带无人机,而且要人齐才能上去停机坪,规矩还蛮多的。上去前觉得有啥了不起,但是去到之后服务态度,都很好,所以就算啦~ 里面包含一瓶香槟🍾️和食物,四个人吃足够饱了。我感觉也不算特别贵,因为含香槟嘛。 食物方面我打分的话⭐️⭐️⭐️ 四个人吃足够饱 【鱼子酱面包🥯】鱼子酱还不错,配的酱料感觉很胖~但是蛮好吃的 【蔓越莓马卡龙】跟我之前在uk吃的差不多,只是感觉放久了有点走风 【鲍鱼配小面包🥯】无功无过,就是鲍鱼这个土豪气息很符合莱佛士的风格 【烟熏肉🥓配哈密瓜🍈】就是你想象中的味道,一般般咯 环境就是比想象中暖,我们去的时候是雾霾🌫️阴天☁️,没有蓝天(所以图片是我p的蓝天~app下载⬇️MIX) 妹子们可以穿少点拍照📷也没关系,进了堡里面就很暖了🌞 订位直接在大众点评莱佛士酒店电话☎️订就好啦,记得说停机坪!停机坪!下午茶,因为也有普通的,区别开~

宝子们,我又来吃这家火锅了!现在天气暖和了,可以坐在院子里吃,一边看着郁郁葱葱的竹林,一边享受美食,也太chill了吧!正好碰上他家的🆕品,特别春天! . 草本牛肉卷 春日限定牛肉卷,有薄荷/冰草/香菜/贡菜,四种🉑选!我超爱薄荷的,牛肉香滑细嫩,醇厚的肉香混合着薄荷的清香,吃起来清新不腻! . 蔬菜三脆 里面能吃到黄花菜/贡菜/黄瓜干三种,一口下去脆嫩清爽,越吃越上头! . 饮品 还有椰子龙眼冰,细腻绵密的冰沙,上面铺满了大颗的龙眼、马蹄爆爆珠和椰子脆片,吃起来清甜冰爽,口感特别丰富!还有接骨木/芒果青瓜柠檬茶,酸酸甜甜,超级解辣! . 📍又又喜火锅馆·院子店 👉和平区拉萨道16号 #天津热店地图

✔现点现切的烤肉 ✔独家秘制蘸料 ✔20+款肉品随心点 烧肉王大王双人套餐 满屏都是肉的全盛拼盘,一份就能get牛、猪等肉类。选择困难症选他就没错,烤至微焦入口唇齿间都被肉香塞满。大胃王要开心到变形,这份无敌美味可要打起精神招架住。 超好烤的牛五花 这雪花牛肉确实不虚!每一片都红白相间,纹理清晰,厚薄也是恰到好处,看着就新鲜!一整块儿放到烤盘上,没一会儿,肉片就变了颜色紧接着的肉香扑鼻而来。 厚切猪五花 每片都展现着新鲜和诱人的色彩,肌粉脂白如同少女般可爱,让人迫不及待地放上烤盘,观赏它逐渐“成熟”的模样。烤好的五花肉,口感温柔,汁水充沛,齿间留香,回味不停! 绝佳体验感的日式烧肉,一顿烧肉享受N种味道,还有专人助烤服务,还不快冲?

大渝火锅在刚开业就尝试过了,以毛肚出名,老板能拍着胸脯说“毛肚不好吃就退货的”,这毛肚的品质真的是杠杠的了。吃过一次的小伙伴至今对它的印象很深呢。到现在开了300+的连锁店,还开到了国外去,真的声明远扬[强]   [薄荷]环境: 七宝店离开家比较近,会经常去光顾,喜欢店里复古奢华的感觉,灯光错落有致,带着大气,时尚却不失质感。调料台整齐地摆满了十几种调料,还富有调料攻略哦,每一款都暗藏玄机,可以随心搭配自己爱吃的调料。   🍲「过把瘾菌汤骨汤锅底」,大渝家的火锅汤底就做得非常地用心,听说斥资300万请了团队研究的,我点了大骨汤+原味辣+菌菇原汤的组合。㊙️涮火锅前一定要喝一下他家的原味菌汤锅呢,听说是选用了十几种纯天然野山菌熬制10余小时,口感醇厚又有营养,喝起来非常地上头,吃完辣锅喝两口也很解辣哦♨️   「大渝毛肚」因为早已立下了“不好吃就退货”的军令状,所以它必须美味哈哈。毛肚经过了十二道脆嫩化工艺处理,吃起来真的和普通毛肚不一样,入口鲜嫩,特有的脆爽感让人欲罢不能,有湿润度,有咀嚼感,而且每片毛肚有巴掌那么大,七上八下后仍然是货真价实呢。   🦐「美极鲜虾滑」虾肉很新鲜,用的国内四大渔场的北海虾,每天都是新鲜打制,刷完后的大颗虾肉新鲜看得见,肉质Q弹鲜嫩,紧致中带着松软,鲜,嫩,滑,脆,弹的特点表现的淋漓尽致,紧致顺滑,一口接一口,完全停不下来,这种特有的鲜嫩口感让人欲罢不能。   ㊙️店内还有专门蘸滑丸的海鲜料,浸润过酱汁的虾滑吃起来口感能够有一个很大的提升,更为地提鲜。   🥩「澳洲肥牛」,红白相间的纹路纵横交错,彰显出极高的品质。涮至变色后即可食用,入口绵软顺滑,带着丝丝奶香席卷你的味蕾,好吃。   🥗素菜必点的「活体豆苗」直接从剪下来食用,非常的新鲜,可以放在白汤里食用,建议放入菌汤里,吸吮汤汁的精华,吃起来更为地鲜美。 @点小二 @上海点小二 @上海笔记创作助手

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炎热的夏天,吃鳗鱼可以消暑&补足元气哦!这几年吃了不少鳗鱼饭,从吃过的十几家鳗鱼饭中精选出我喜爱的这三家给在深圳的你们![机智] 搬好小板凳,下面攻略开始[嘿哈] 店铺1 [爱心]荞上人活鰻日本料理 地址: (南山店)南山大道南海大厦商铺1110-16(中油阳光大酒店旁边) (福田店)福华一路购物公园北园A区2号电梯3楼 价格:人均205 这家店是我的最爱!它有两家分店,我去的是南山店。图1-2是它[调皮]它家鳗鱼饭有几种规格,最豪华的就是图1上方的鳗鱼饭三吃,最简单的就是图1左下的小份鳗鱼饭(只有半扇鳗鱼),鳗鱼除了蒲烧(有酱)还有白烧(原味),大家可以根据自己需求选择。鳗鱼玉子烧、烤鳗鱼肝也都很好吃,更棒的是它家还有鳗鱼仙贝(鳗鱼骨头)!鳗鱼菜式好多,大喜欢! 店铺2 [爱心]活鳗鱼酒田日本料理(国贸店) 地址:南湖街道南湖路国贸商住大厦3楼E单元 价格:人均187 这是我在深圳第一次吃鳗鱼饭(活鳗)的店!图3-4是它[调皮]虽然已经很久没去过罗湖吃它了,但是记忆犹新。它家鳗鱼饭也有分为盒装的和桶装的,桶装的可以鳗鱼饭三吃。烤鳗鱼肝也好吃,另外还有个芝士海苔也很棒。顺便简单介绍一下鳗鱼饭三吃,这是名古屋的吃法:一吃原味,二吃添加了葱花、芝麻、海苔、芥末的拌饭,三吃茶泡饭,多种风味一次享尽。 店铺3 [爱心]植藤·匠日本料理 地址:海德一道88号中洲控股中心A座44F(海岸城旁) 价格:人均1023 请不要被均消吓到,毕竟它是黑珍珠餐厅!它不是专门吃鳗鱼饭的店,但是最近我尝试了它家团购仅188的鳗鱼饭午市定食,真的很棒!图5-6是它[调皮]鳗鱼的量稍微少了一些,不过很厚实口感好。图中鳗鱼的酱比较少,不过它家有提供一小罐酱供需要的客人另加。定食中的小菜、刺身也都很棒,我吃的时候有金枪鱼哦。另外,它家还有总市值高达4.85万亿的粤海街道的高空景致,可以边吃边欣赏风景。团购记得提前一天以上预订哦!

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