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菜品简介:过年过节大部分家里面都会小饮一杯,外面的瓶装酒酒精含量比较高,不如自己酿一点儿小酒又助兴又怡情。
食材:江米,水,安琪甜酒曲。
步骤:
1.江米掏洗干净,提前泡上一个晚上。
2.加入适量水放入蒸锅,隔水蒸30分钟左右。
3.蒸好的糯米放凉至30度左右。
4.加入甜酒曲,大概500克米放2克酒曲,搅拌均匀。
5.加入凉开水。
6.盖上盖子,发酵48小时左右。
自制酒酿就做好啦。
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无意中发现位于大良印象城周边的一家复古音乐🎵餐吧,店内装修都是偏向于复古怀旧风格,颇有一番风味。进到店内,随处可见,关于音乐,几十年代的摆设品。而且店内设有二楼,据老板娘介绍,每周晚上定期定时会有音乐会,有驻唱。[色]最喜欢上二楼的那个装饰,很有感觉,投影+唱片机,挺好看[色]
所以,总的来说,白天可以来这里喝上一杯咖啡☕,或者和朋友们一起享受下午茶☕🍰,又或者一个人发一下呆看一下书📚。晚上,可以过来喝杯小酒,听音乐,放松心情。
「招牌榴芒披萨」借着这次探店的机会,尝试了店里的招牌Pizza。出品不错,还可以拉丝,榴莲和芒果的结合,让整个Pizza吃起来又香又甜,芒果的酸甜解决了榴莲的甜腻。个人感觉还是不错的,店内小哥也很贴心,配上了一次性手套和纸巾。另外个人还点了一杯咖啡,配上复古台灯,拍照📸很好看呢[调皮][可怜]咖啡的口感,一般般,没啥咖啡豆味。也可能天气太冷哈,顾着拍照片,咖啡凉了不好喝。
餐厅还有其他的菜式,有空大家可以过来品尝一下,互相分享噢[拥抱][拥抱]
##0元玩转这座城 #咖啡时光 #享受这悠闲时光 #吃货的探店日记 #餐厅 #氛围感餐厅大赏 #餐厅打卡
前几天跟王先生一起和朋友聚会,去了一家西班牙餐厅,味道和餐厅环境都不错,今天分享给宝宝们
一进门看见桌子上摆着Cinco Jotas 5J 火腿和啤酒,顿时食欲大开,店内环境也不错,中午的阳光洒进来光线很好。
🍴幸好朋友对西班牙菜在行,点了餐厅几个菜让我印象非常深刻,每一个都很好吃!
🍞餐前面包
又酥又脆,一口下去浓浓的黄油味道,哇塞~满足
🍖 西班牙伊比利亚 5J 火腿
薄薄的,肥瘦相间,吃起来不油不腻,越嚼越香,我自己不知不觉干掉了大半盘
🦐橄榄油煎蒜香虾
听老板介绍这道菜是使用厄瓜多尔白虾,吃进嘴里鲜嫩Q弹,尤其搭配蒜香餐前面包,真是美味到停不下来。
🥩澳洲安格斯谷饲300天眼肉牛排
使用澳洲纯血安格斯牛🐂,谷物饲养300天,肉眼整条原切,入口感觉肉质很紧实细腻,满口的香味鲜美十足,顿时让我这个食肉动物特别满足
🥘西班牙海鲜饭
里面有优质阿根廷红虾🦐、进口新西兰青口贝和大壳扇贝,口感鲜美,就着米饭特别香。这个米饭比普通的西班牙海鲜饭要软一些,更适合国人口味,老板说也可以做稍微硬一点的。
吃完饭以后正好赶上下午的暖阳斜斜的照进来,洒在窗边的位子上,我们又继续安排了下午茶☕️
🦢鹅肝鱼子酱
象牙白色的图卢兹鹅肝口感非常细腻,苹果打底,托着苹果一口咬下去,鹅肝入口即化香味满溢,但因为有苹果又不会那么腻,非常神奇的口感。
🥚金枪鱼蛋
蛋白口感Q弹,金枪鱼配上特质蛋黄酱,美味又健康的快乐味道。
还有薯角和口蘑味道也很不错~
老板说这家店两周年店庆有活动,限量100名全店6.8折!我的天太棒了吧!我打算下周再叫朋友来尝尝其他菜[派对R]喜欢西班牙菜的宝宝们快来打卡吧!
📍地址:安泰大街中粮·祥云小镇南区6号楼2层201(6B电梯口旁,野菜村楼上)
不宵夜,无夏天🌞
广州人对宵夜有多执着?
无论刮风下雨只要你的一句话
“走!去宵夜!”‼️
特别是——潮汕砂锅粥
他们转个弯就到👣
🏠店名:烹鱼宴·海鲜粤菜(庄头公园)
📍地址:南边路8号108-116号商铺
🌈环境:店名比较宽阔,简约的现代风装修,🚨暖黄调的灯光,显得温馨舒适,配有大型包间,🍃汉式装修风格,古色古香,私密性强,[OK]商务聚会可。
✅虾蟹砂锅粥🦀
作为粥界老前辈的砂锅粥简直是宵夜标配,满满的🦐虾兵蟹将在粥里翻滚着,清淡却鲜味十足。趁热撒上咸菜和🥬香菜
,激发所有香味。
✅农家花生油捞粉🥜
普普通通的捞粉却香气逼人,豉油与农家花生香碰撞出那股香味,简直无法❌拒绝,粉条爽滑,配上一口砂锅粥,人间👅美味。
✅普宁炸豆腐
作为经典潮汕特色🥞小吃之一的普宁炸豆腐当然也是宵夜档最爱,金黄金黄,🥰外酥里嫩,一口一个,风味独特。
@广州笔记创作助手 @点小二创作学院 @笔记创作小助手 @点小二
#0元玩转这座城
这家店在收藏夹好久了,一直想吃寿司,这次正好到附近,就搜了地址过来吃中饭。饭店在沿街店铺的二楼,附近有停车位。
上了二楼小花园,进门,店内面积不大装修很温馨。饭点的时候来来往往外卖生意很好。
点了一个寿司和年糕套餐。寿司有麻油味很香,下次再去尝尝别的菜品。
辞旧迎新的日子又到了,好好犒劳辛苦一年的自己和家人,选了东湖边的私房菜
店内和周围环境幽静,用餐完还能到湖边散步
作为一家主打闽菜的餐厅,食材都是从福建空运过来的,鲜活食材烹饪,菜品的摆盘和服务都是十分精致和讲究的。很适合高端宴请~
✔️阿胶黑松露长岛墨鱼烤
一整个墨鱼端上来还是很震撼的,足足4斤多的份量,用阿胶和意大利黑松露低温慢煮,汤汁浓郁鲜香,墨鱼肉汁细腻Q弹,很喜欢的一道菜
✔️永安黄椒蒸闽东大黄鱼
永安黄椒烹调的酸汤,刚端上桌就闻到了诱人的酸与辣
黄鱼肉鲜嫩多汁,没有太多细小鱼刺,吃起来比较安心
✔️30年花雕涅槃荷香佛跳墙
最为福建菜的代表,在福建当地也喝过许多不同食材熬制的佛跳墙
鹤公馆选用的食材都非常高端,融入了鹤式独创的烹饪方式
加入了鲍鱼、海参、鱼翅、花胶…
汤汁浓稠金黄,满口都是鲜香
✔️鹅肝杏仁酥
很精致的餐点,鹅肝做成了法式甜点的造型,搭配手工杏仁酥,口感层次细腻且丰富
🏠 店铺:鹤公馆
📍 地址:东湖楚世家行吟水榭