川二嫂火锅 🍲:社区里的“火锅天堂”
说起川二嫂社区老火锅,真是让我心动不已!今天就跟大家分享我的初体验!
🌶️ 第一次踏入这家店,整体布局让人感觉十分温馨,墙上挂满了重庆风情的装饰,让我仿佛置身于山城的街头。
🦆 一定要推荐的生抠鸭肠王,鲜嫩的鸭肠每一口都脆得令人上瘾!还有山城贡菜,简简单单30秒涮,爽口又清新,完美搭配!
🥩 爆嫩鲜切牛肉,没什么花里胡哨,却能让你感受到最原始的牛肉鲜味,真的值得反复回味。而且洞藏发酵锅底,带有浓郁的香气,让我不禁一口接一口!
🍲 最后,外婆石磨老豆腐让我瞬间感受到家的温暖,豆香四溢,仿佛回到了小时候的味道。
这家店不仅菜品丰富多样,服务也很周到,是社区居民的心头好!快带上你的朋友一起去体验吧!#火锅#美食探索#重庆风味#社区美食
全麦粉是整粒小麦在磨粉时只是将其碾碎而不除去麸皮程序,包含了麸皮与胚芽全部磨成的面粉,麸皮中含有更丰富的营养成分,如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等,尤其是粗纤维成分,食用后具有很强的饱腹感,可以促进肠胃消化功能,低卡低热不会使人发胖,是减肥期的最佳营养食物!
低卡全麦吐司
所需食材:高筋面包粉125克 全麦面包粉125克 细砂糖12克 盐4克 鲜酵母8克 水175克 黄油20克 老面60克制作步骤:1.将除黄油外的所有食材按照先液体后固体的顺序放进面包机的搅拌桶内,揉成面团后加入软化的黄油。
2.继续揉至完全扩展阶段,即取下一小团面可以扯出透明结实的薄膜状。
3.将面团整理好放进容器中,覆盖保鲜膜放温暖处进行基础发酵。
4.待面团发酵至原来的2-2.5倍大,用手指蘸干面粉在中间戳进去,周围不回缩不塌陷就表示发酵好了。
5.将发酵好的面团倒扣在操作台上按压排气,然后分成均匀的三个面团分别滚圆,覆盖保鲜膜松弛15-20分钟。
6.取一个松弛好的面团擀成长舌状,边缘有气泡可以用手指压掉,翻面由上至下卷成筒状。
7.另外两个面团也按照上面步骤操作完成,收口朝下覆盖保鲜膜松弛20分钟。
8.松弛好的面团再次擀成长条状,其余不操作的面团覆盖保鲜膜防止风干。
9.然后翻面由上至下轻轻卷起,其余两个面团同样操作完成。
10.将卷好的面团排放进吐司盒内,放到烤箱里,在下面放一盆热水二次发酵至吐司盒满模状态。
11.烤箱提前下火200度、上火180度预热,将吐司盒放进烤箱下层烤35-40分钟,表面上色后及时加盖锡纸,以免颜色过深。
12.出炉后移至烤网晾凉,切片或直接手撕食用都可以。吃不完的吐司放进密封袋常温保存,尽量三天内食用完毕。
小贴士:面粉的吸水率不同,揉面时水量要根据实际情况做调整,烤制温度和时间按照自家的烤箱脾气来调节。鲜酵母可以用3克干酵母替换,个人推荐用鲜酵母,发酵的速度和状态都比干酵母好。老面做法:面包粉200克、鲜酵母4克、盐4克、水130克 ,以上食材混合揉成面团,室温或冰箱冷藏发酵至原来的三倍大即可。用不完的老面冷藏或冷冻保存,下次可以接着使用。
🦞太爱吃小龙虾了,珍姐的小龙虾也吃过好多次、依然每吃每爱♥️出品一直稳定,今天又馋她家小龙虾了,心动不如行动,直接出发🚗
🦞今天点的是油焖蓝龙,蓝龙的个头真大啊,一个人巴掌那么大只,肉肉肯定也是多多的,吃的巨🈵️足,油焖也是我最爱,特别入味[强]感觉一个人就能干掉一大盘子。
♥️除了小龙虾,她家的肥肠鱼🐟也很🈶️特色哦,肥肠跟鱼混搭一起,竟然综合了两者的美味,鱼肉吃出肥肠味也是满特别的[呲牙]肥肠也变得更加鲜美[强]
还有就是牛蛙🐸一样超级大只,跟蓝龙一起油焖,肥美的蛙腿太爱了,一口咬下去全是肉肉肉,这种满足感是一般肉类无法比拟的,油焖又很入味,口味超赞!
吃完还送冰粉哦,解辣小能手,桂花味儿的冰粉入口满嘴香气,清口也一绝,棒!
🏠地址:员村二横路39-7
🚇地铁:5/21号线员村站A口步行470m
前一天两个人吃了238套餐,忘记拍照,今天中午又过来,上图如下。店家很热情,我们头天晚上来晚了,一直跟我们说慢慢吃不要急。推荐炒花甲,爆炒鱿鱼和海胆炒饭。花甲很干净也很新鲜,没有沙子。套餐里面的汤也很好喝,很甜很新鲜。
「敏华冰厅(万象城店)」
🎡环境设施:
堂食:
是茶餐厅的氛围哦~ [调皮]
饭点热热闹闹的 喜欢安静的过了饭点再去好一些[吐]
大桌、小桌都有 大桌还🉑️拼桌
外带:
外带点单小姐姐总笑眯眯的 可爱~[玫瑰]
✨特色:
一定要的说菠萝包呀~💕
我的最爱 没有唯一![可怜][可怜]
素包也好吃[拥抱] 像🍔一样的更好吃😋
我🉑️从长春驱车三个半小时去吃
炒滑蛋嫩嫩的[惊叹]
和香肠 夹在面包片里吃~
咸柠雪碧YYDS!!
🌈体验:
图6⃣️的是两个人的量
吃的饱饱的 吃不了
🥲想法:
长春什么时候能开敏華[双手合十][双手合十]
希望有钱人可以看到!
然后在长春也开一家[糖果]
到时候我一定一定一定每周七天去五天!
##0元玩转这座城颜记沁香亭的老成都冒菜单人套餐非常丰盛,菜品种类多样,味道地道正宗辛辣鲜香,让人垂涎欲滴。香气扑鼻,而且辣味十足,非常过瘾。另外,毛血旺的味道也很地道,配料新鲜,配上一碗米饭简直完美。这个老成都冒菜单人套餐物美价廉,服务周到,味道地道正宗。非常适合喜欢吃辣的朋友前去品尝。强烈推荐!#大牌冒菜#这家店回头客超多想吃你就来#吃货的世界唯有美食不可辜负#新鲜食材让您吃得放心#好吃不贵经济实惠宝藏美食#麻辣烫#同城美食#火锅冒菜#吃货的世界唯有美食不可辜负吃素