三色慕斯蛋糕又好吃又好看
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三色慕斯蛋糕又好吃又好看

2022-10-12 08:54:42
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评论1

夏天特别适合做冰冰凉凉的慕斯蛋糕

心血来潮想做三色慕斯蛋糕

颜色分外漂亮

好吃又高颜值

三层口味:巧克力、乳酪、红火龙果

材料:法芙娜巧克力、乳酪、红火龙果、奶油、吉利丁片,糖粉通通适量

步骤:1、法芙娜巧克力隔水融化,加入冷水泡发的吉利丁片,混合均匀,加入打发6分流动的奶油,到入模具后,冷藏半小时以上

2、乳酪软化到顺滑,加入奶油一起稍微打发,稍微加热,放入泡发后的吉利丁片,混合均匀,倒入之前做的巧克力慕斯上面,继续放冷藏半小时以上

3、红心火龙果去皮,用搅拌机搅打成酱,过滤出火龙果汁,加入泡发好的吉利丁片,混合均匀再加入打发6分流动的奶油,再混合均匀,倒入之前的乳酪慕斯上面

4、冷藏过夜后,脱模就好啦

切开三层,层层叠叠,口感棒棒哒

评论(1
  • 蓝天下
    2022-01-09 08:25:22
    好漂亮~
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