南京餐饮界的金字招牌,获奖无数!2015年荣获搜狐BEST50中国最佳餐厅大奖!
店铺装修考究,菜品秉承淮扬之精华,选料严格、繁简共存。
南京精菜馆,精致,精心,精彩!
苏式熏鱼、荷豆珊瑚蚌、生炝葫芦丝、「素烧鹅」、「招牌盐水鸭」,凉菜可圈可点!
招牌菜推荐:
①「清汤回卤大鹅翼」,2013年荣获中国名菜金鼎奖,丰腴鲜香!只选用进口大鹅翅,选材考究,每一个大小长度相同,软烂鲜嫩,越啃越香!
②「招牌千斤鼎」,2013年荣获中国名菜金鼎奖,造型震撼,肥美润滑! 用汤勺挖食,手感嫩如豆腐,如果再来上一碗米饭,美滋滋!
③「软炝虎尾」,一条条鳝尾脊整齐码放在盘中,远远望去像极了黄黑花斑老虎的尾巴!只选用青黄鳝背脊肉,从尾巴尖往前数的第三寸,鲜嫩细滑!
④「招牌煎烧牛尾」,一头牛只选一截!中西烹饪手法,黑胡椒味浓郁,肉质软糯肥香!
⑤「黑松露烧鸡」,整个鸡外酥里嫩,香气四溢!
现场拆鸡的过程,简直就是一场洋溢着浓厚黑松露菌香的感官盛宴!
⑥「金粉世家」,咸蛋黄、肉松搭配油炸后的茄片,这是什么神仙搭配!酥脆的像吃薯片!
⑦「老牌阳春面」,最简单的做法,历久弥新的味道,好吃到语无伦次!
时隔六年再见南京精菜馆,真好!
店名:「南京精菜馆(德基广场店)」
地址:中山路18号德基广场一期7楼
交通: 地铁1/2号线新街口站7号口步行110m
时间:11:00-14:00,17:00-21:00
人均:320元



























































