品味上海II:订不到位的西餐厅🍴是什么样？

2022-10-12 11:03:36

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开业刚刚两年多，言盐StoneSal已经成为沪上最难订位的热门西餐厅之一我很好奇……这家坐落于淮海中路东湖别墅旁边的美式牛排馆，究竟特别在哪里呢……

选择客人相对较少的午间探访。500多平方米的美式装修开阔空间，超大冷库和牛肉熟成区域，印象深刻……也看到很多客人穿T恤短裤来吃牛排的🤣完全没有拘束。

见到了餐厅的主理团队，主厨Ling是低调专注的金牛座，十几岁开始学西厨，对原料和出品要求完美；作为合伙人的两位女士管理财务和市场，分工明确，厨师团队很年轻，但经验丰富，在经典基础上创新……而这家餐厅的食材，是才疏学浅的我见过最好的🥰因为这次时间比较紧，没有试吃～美味留待下次品尝吧！

爱吃爱玩的0911
2023-10-04 01:35:33
我觉得生牛肉最好吃
z_40401
2023-10-04 01:35:34
这个照片把老ling拍的有点丑
mandy_198843
2023-10-04 01:24:52
我带去很多朋友，包括餐饮业老外和老板们，都夸赞言盐牛排🥩顶级@StoneSal言盐西餐厅

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啊啊啊～我不允许你们还不知道这家烤肉店地道东北口味，关键是好吃还不贵😆 竟然还营业到凌晨2点，宵夜也可以冲👇 · [爱心]推荐菜品 🌟蒜香牛肋条肉的分量好大啊～真是满满诚意通过腌制后肉质更加紧实👊 烤的时间不用太长，变色就可以啦这时候的口感外焦里嫩，油脂丰富，好吃再蘸上这里的秘制调料和孜然粉绝了原地封神，一瞬间就干掉了一盘肉肉 🌟香苔小黄牛上脑烤的时候看着它滋滋作响，太治愈了这里的肉都是用秘制酱料腌制，超入味而且这个酱跟别处不一样，特香🤗 大口吃肉实在爽，还可以搭配生菜一起吃🥬 · 🌟烤羊肉串儿羊肉新鲜肥美，孜然相当够味烤得火候刚刚好，外层特别焦香仿佛梦回大东北，那味儿上头了原来撸串是如此快乐哈哈哈～ · 📍大呲花丹东海鲜烤肉(禅城店) 🎀普澜二路23号（金湖酒店停车场内） ⏰17：00～02：00 · 📒kitty酱 🌈美食探店日常佛山美食｜佛山烤肉｜佛山烧烤@点小二周末探店｜佛山吃喝玩乐｜佛山探店

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