来个比脸还大的小份素菜

2022-10-12 09:55:10

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你有没有在吃柴火鸡的时候见过比两张脸都大的小份素菜？雄赳赳柴火鸡小份素菜你值得拥有

🏠地址:

银泰城太大了，不太好找。

环境：

一点也没有别家柴火鸡那种土味，反而装修得很有味道，就好像在桃源里吃饭一样。每个座位还有不同风格。最巴适的就是夜景，在露台欣赏车水马龙，灯火阑珊。

服务：

有什么需求服务员反应很快。店长也亲自介绍鸡的品种，特点，一听就知道这个鸡有来头。

🥘菜品:

提前半个小时预约了，后厨已经把鸡肉煸炒好，只等我们来上桌。先上了一大盆鸡肉，这个时候的鸡肉还没熟。开火先焖鸡肉，再下需要久煮的菜，再焖一会，再下容易熟的菜，跟着就贴锅边馍馍，加入清水，用锅里的水汽和油气将锅边馍馍焖熟，从上桌到开吃，大概需要半个小时。加菜的时候，店长亲自过来介绍这是他们的小份素菜，这比脸还大的盆是小份素菜，也太实诚了！焖得差不多了，揭开锅，真香！鸡肉很大一块，都是选用的正宗跑山鸡，肉质一点也不柴，还比较有韧劲。味道不辣，但是有点麻。还有一块块的五花肉，还没下来得及吃就没了最好吃的就是这个锅边馍馍了，一定要多吃几个！上软下脆，有烤馍独有的面香味。

热门点评

#0元玩转这座城发现一家吃胶原蛋白猪蹄的好地方就是在海量五楼三代家的猪蹄锅胶原蛋白满满整个锅都要溢出来了，小吃薯条鸡米花还有米饭和面，我的我的饭搭子真的要撑吐了。分量太大了，大分量的小伙伴一定要来试一试哦。我们选的是麻辣口味的，但是我个人吃着不太有感觉哈哈「叁代家猪蹄锅拌饭」

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北四环外小营附近，停车位比较紧张，很幸运，到的时候还有一个，正好在店门口环境💕 店内各式各样的纸灯笼，墙上的鲤鱼旗涂鸦，多种木质结构、榻榻米，充满着日式味道，比起东京的烧肉店，却是宽敞了许多。而且色彩和元素特别鲜艳，适合各种拍照，适合朋友聚会，拖鞋进屋的榻榻米包间可以容纳四到多人，还有大厅圆桌，环境非常温馨舒适。菜品💕 不得不说日本米其林大厨的确名副其实。强烈推荐M12霜降肋眼牛排，这块“最奢侈”的霜降肋眼牛排 M12级霜降纹，代表脂肪分布均匀，入口即化，烹制过程不加任何调料，体验肉本身甜味，咬到嘴里，满足感爆棚了。当然M9干式熟成肋眼牛排、M9特上龟甲、M9品町特等牛小排、厚切牛舌也同样出色，各种不同部位，体验感不同，我个人偏爱M12霜降肋眼牛排和牛舌。还有一个不得不提的就是碳烤活鳗鱼，现杀活烤，美味的不行（略有些小残忍，但是听说鱼是没有痛感的，鳗鱼应该也没有吧）油脂丰腴的鳗鱼在炭火的加热下，滋滋冒油，外表看着平平无奇，一口咬下去，外表焦焦脆脆的，鱼肉特别鲜美。生鱼片、配菜也都各有特色，总之是一次不虚此行的体验。

今天的一面一咖有点作弊好久没发了因为今天去千佛岩徒步了心情超好一面「翠湖月君花面庄(企业天地店)」在天地活动好久竟然第一次来吃是认真炒上去的浇头因为和老板娘交流不畅还额外加了辣子没想到意外的好吃是胡辣怎么评价就说是一道叫泡脚珺花的菜也不输发现有人在店里吃毛血旺馋一“咖” 今天的咖是咖夜酒的咖毕竟累了一天一直很喜欢的一家社区精酿「Hoffmann霍夫曼精酿啤酒吧(企业天地店)」选酒和装修审美都在线不是经验的美但不是云云网红的轻浮和不耐看常常坐在户外很舒服选酒不是什么惊人高分但绝对是日常饮用的品质性价比为什么一酒一咖？因为防止便秘为什么一周一面一咖？因为我是一个健身博主一面一咖的原则是？步行or驾车10min之内 #一周一面一咖

#0元玩转这座城#彭耕记猪油炒小菜 #长沙苍蝇馆子 #长沙湘菜 #长沙饭店 #长沙平价湘菜在长沙吃过超多次它家了。。。每次结账都会感叹性价比太高啦！人均小几十湘菜吃到饱～整体环境也是老长沙的复古风格它家的咸蛋黄茄子真的很有特色！口感吃起来软软糯糯的，咸蛋黄味好足老长沙彭氏啤酒鸭经过啤酒浸入之后自带酒香，而且肉质细腻入味，超级下饭满满一大缸的麻油猪血汤也很值得点香麻油➕酸菜➕猪血暖呼呼的喝起来很鲜

几天不撸面包就想呀，也馋的厉害[懵逼]上海阴雨天持续几久，每周五的是比较清闲的一天，当然要宅家里做烘焙啦！蜂蜜椰蓉面包卷，香甜松软又拉丝，太好吃了。 ———/ 食材清单 /——— 高筋面粉 220克纯牛奶 75克草鸡蛋 2个细砂糖 40克盐 1克奶粉 30克玉米油 15克酵母粉 3克蜂蜜 8克椰蓉 5克黄油 15克 ———/ 步骤 /——— 1 首先将牛奶，鸡蛋，玉米油，奶粉，放入厨师机中，再加入细砂糖，盐，高筋面粉，最后加入酵母粉，启动厨师机揉面15分钟。 2 15分钟后，面团处于扩展阶段，加入室温软化的黄油，继续揉面，至揉出不容易破的手套膜即可。 3 取出面团揉圆，放入器具中，进行发酵，谢谢用蒸烤箱35度发酵40分钟，注意保持面团的湿度。 4 发酵好的面团是原来的2倍大，手摁一下不回缩，不反弹即为发酵完成。 5 发酵好的面团分成12等份，盖上保鲜膜松弛10分钟。 6 取一块面团，用擀面杖擀长舌状，由下往上卷起，收口处捏紧。 7 再将面卷从中间处切开，依次做完。 8 做好的面包卷，放在不粘烤盘中。并间隔距离，进入二次发酵，发酵至原来的1.5倍大即可。 9 取出发酵好的面包胚，均匀呢刷上蜂蜜。 10 再均匀撒上椰蓉，入烤箱中层，上下180度烤18-20分钟。(时间及温度仅供参考，注意观察颜色，上色后加盖锡纸) 11 香味扑鼻而来的面包出炉啦！这款小面包做法简单，特别好吃。 12 香甜松软，下午茶必备点心，作为早餐也极好呦～有没有想咬一口的冲动？掰开一个，松软又拉丝。百吃不厌的小面包～ ———/ 小贴士 /——— 面粉与液体的对比请根据实际情况调整，因为不同面粉吸水性不同。烤箱温度及时间仅供参考，具体请根据自家烤箱性能另定。

是张兮兮不是脏兮兮

成都

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