广州〡9月啦，海鲜+膏蟹粥，这家潮汕菜人气太旺了

2022-10-12 10:15:35

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🍑小厨娘探店〡 9月已到，海鲜宵夜-膏蟹粥走起

🏡店铺〡：汕头濠江-潮汕菜（南田路总店）

⛳地址〡：宝钢路宝南尾16号首层

✨✨✨✨✨

🍃环境〡：店里分上下2层，这次去的早，在一楼大厅用餐，满目琳琅都是潮汕的各式各样的菜系，卤味，海鲜🦞🐟🦐🦀️，砂锅粥🥣，蚝仔烙🦪，粿条，烤生蚝🦪，还有格式甜品如反砂芋头，牛肉🐂丸，数不胜数。

✨✨✨✨✨🍡菜品〡

1️⃣「潮汕砂锅粥」，这次点了虾🦐蟹🦀️粥🥣：9月将近，现在的螃蟹🦀️已经带膏了，特别的惊喜，虾🦐是开边的，特别的新鲜，虾蟹粥很讲究火候和用料，还贴心的另用碗装了香菜（有一些人不喜欢香菜），份量很大，2个人吃一小锅吃不完，估计可以3.4人吃一锅。

2️⃣「经典蚝仔烙」蚝🦪仔烙是一道必点的菜，经典，好吃，还营养丰富呀。用红薯🍠粉，鸡蛋🥚，还有蚝🦪仔一起，混合经典的比例，煎出色泽金黄，香喷喷的端上来，趁热的时候吃上一口，一定要趁热吃呢，个人觉得配的酱料稍微咸了一丢丢，可以少沾一点点。口味清淡的人，单吃就很好吃了。

3️⃣「炒白贝」：端上来第一感觉就是颜值好高呀。蓝色的盘子🥘，装着慢慢的白贝，还有红椒🌶️和青葱的绿色点缀，美味的同时，也是一场视觉享受💖，更美味加分。白贝🐚很新鲜，没有沙子，还带有一点点汤汁，鲜美呢💓

4️⃣「时蔬」蒜蓉菜心：青菜🥬是每顿饭中必不可少的一道菜。颜色鲜亮，油给的恰好，不多也不少，我比较害怕那种油很重的青菜🥬。这个菜心很清甜，也很嫩，应节菜最适合时宜了。

5️⃣「芋泥白果」：端上来的时候就稍微惊艳了一下下，芋泥上有青翠欲滴的半颗白果点缀，视觉效果让人有禁不住一尝为快的冲动。最后还是忍到最后来吃，特别的香滑，因为本来就知道这里的砂锅粥喝耗子烙很好，没想到甜品也这么高的水准。

p酱可不吃牛肉
2023-12-30 01:29:36
wow50
赴一场烟火约
2022-01-12 05:41:07
嘿嘿，自己刷看到自己上首页
假行僧
2022-01-09 12:31:12
看到都流口水

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我知道了

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甜品的最高评价是不甜餐馆的最高评价是像家里的味道这家就是朴实无华吃起来会有幸福感的那种唯一的缺点：饭点人多要排队… - ✔️牛奶醪糟水铺蛋私藏真爱[流泪]小时候奶奶会煮来当早餐的味道牛奶➕鸡蛋➕醪糟暖乎乎的太幸福了 ✔️玉兰饼小有名气的无锡特产现包现炸的没吃过的一定要试试糯米外壳特别酥脆咸甜口的肉馅大颗又多汁 ✔️手作豆沙麦青饭糯米带着艾草清香蒸的饱满软糯夹着淳朴的手作红豆沙一点也不甜腻食材本来的好吃 ✔️陈皮红豆沙陈皮存在感很温柔他们家红豆沙做法都差不多细腻绵密的同时还保有部分大颗红豆 🫘可以要冰的也可以要热的 ✔️咸蛋黄肉葱茸包不点等于白来！咸甜流心葱香十足的外皮包着咸蛋黄肉松吃起来好满足

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