每天晚上都会拾掇几个菜
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每天晚上都会拾掇几个菜

2022-10-12 08:35:30
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最近心情不错,每天晚上都会拾掇几个菜,就是家里的盘子太low了点。老人不舍的扔,凑合着用吧,[吐]大家理解下。

谈谈最近的做菜心得[糖果][糖果][糖果]:即使不同的厨师用同样的材料味道做起来菜也是各有千秋。而菜想做的好吃,法门就是看火候和调料搭配。火候好了,菜的颜值就会高,一下子锁住水分,让菜保持鲜艳色菜。这就是为什么我们到饭店去吃,感觉他们家的菜永远比我们自己家颜值高的原因(当然还有他们的盘面的各种配色因素)。至于调料也很重要,比如我今天做的牛肉,小窍门就是:除了切法更重要的是要加生粉和少许油腌制,这个大家都知道。但是千万别加酒,因为酒会让牛肉翻炒时迅速变老,不再嫩滑。

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是在官亭路上的一家卤味,犁大爷粑粑旁边 店铺还挺多人排队买的,一个盘子自己选,有三档:不辣、微辣、中辣,我心想都吃卤味不肯定带点辣才好吃嘛,自信的选择了微辣。 鸭脖、鸭翅、鸭头都很大,很多肉,啃起来好香!! #0元玩转这座城#鸭头鸭脖 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #地道街边小吃地图 #城市尝鲜计划 #优质笔记萌芽计划 #街头平价小吃推荐 #官亭路美食

2021.1.30 Lunch 金桥国际商业广场的粤式餐厅!超级美味![调皮] 「大师虾饺」非常适合口味清淡的小伙伴品尝 我最喜欢的「红米鲜虾肠粉」它由酥脆可口的油条、鲜嫩的虾仁以及爽滑的肠粉组成,一口咬下去,耳边就会有“嘎嘣”“嘎嘣”的清脆响声,为美食的下咽伴奏。由于上面蘸有甜酱,嘴里便会有酸与甜交织的口感。 「菠萝油」菠萝包相对于其他地方来说会更小。但口味差不多。 其他的菜都还不错: 「黑椒牛仔骨」「招牌乳鸽皇」「干炒牛河」 小伙伴们快来呀[鼓掌] 「金桥国际商业广场」

没有什么比吃上一顿烤肉更治愈的事情了~一顿正宗齐齐哈尔烤肉就更加治愈了!肉食爱好者真的完全可以冲了~ 首推菜品1⃣️ [强]家庭拌肉:香菜洋葱等各种料腌制的拌肉,非常鲜嫩入味,搭配酸菜一起烤制,特别好吃而且一点也不会腻,量特多!强烈推荐! 必点菜品2⃣️ [强]特味牛五花肉:腌制好的五花肉,肥而不腻,同时汁水充足不柴不干,肉质新鲜,超级大份!必点必点~ 强烈推荐3⃣️ 黑胡椒大肉片浓郁的黑胡椒牛肉片,牛肉非常鲜嫩好嚼,也不塞牙,肉软烂入味,切成小块烤制,搭配特质蘸料和干料都是非常不错的选择! 地址在下方⬇️安利!收藏! 门店:齐齐哈尔兄弟烤肉(百子湾总店) 定位:百子湾路16号百子园17号楼-1-1层D01号1层006室(后现代城优惠B座西门自费停车 ) 距地铁7号线大郊亭站A口(西北口)步行800m #let'sfun 来吃饭  #齐齐哈尔  #北京美食  #百子湾  #烤肉美食探店  #特种兵美食报告 @点小吃 @点小胖 @北京笔记创作助手

剁椒湘菜馆的菜式都非常棒,今天又点了剁椒鱼头,鱼头很新鲜,味道很正宗,酸辣土豆丝,酸辣搭配完美,酸脆酸脆,真的好美味,餐具一如既往的贴心,送到来食物还是热烫烫的,米饭很有饭香味,下次我还要点酸菜鱼[调皮][调皮]

来青岛旅游,想找地道又美味的面食?栈桥附近的老爹面馆绝对不能错过!这家藏在烟火街巷里的宝藏面馆,可是不少老青岛人的心头好,我吃了一次就被狠狠拿捏住了! 🍜招牌双拼面:必点!牛肉+肥肠双拼,一端上桌,香味就直往鼻子里钻。牛肉炖煮得软烂入味,咬下去满满肉香;肥肠处理得超干净,肥而不腻,Q弹有嚼劲。面条是师傅手工现抻的,爽滑劲道,裹满浓郁卤汁,每一口都超满足,一口面一口肉,幸福到跺脚! 🦐虾仁拌面:爱吃海鲜的宝子闭眼冲!大颗饱满的虾仁,新鲜得仿佛还带着大海的气息,鲜嫩弹牙。搭配清爽时蔬,浇上秘制酱汁,搅拌均匀,虾仁的鲜甜与酱汁的醇厚完美融合,简单又好吃,一口下去鲜掉眉毛。 💁‍♂️店里是明档厨房,能看到师傅下面、炒浇头全过程,烟火气十足。而且免费续面,男生也能吃饱吃好,性价比拉满! 📍地址:中山路[具体门牌号] ,就在栈桥附近,逛完景点走几步就能到,超方便。 💰人均:20 - 30r,学生党和打工人友好。 来青岛玩,别错过这家平价又美味的老爹面馆,吃完保证你还想二刷!记得点赞收藏,方便来打卡哦~ #青岛美食 #老爹面馆 #栈桥美食 #青岛旅游攻略

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