南门口菜市场的那条巷子,就是门口有葱油粑粑的,进去一点点就发现一个北方特色烤饼的摊子,饼的品种就齐全,感觉你想吃啥饼都有。我买了那个厚厚的芝麻酥饼,这种饼现在长沙很少见了。厚厚的发面,有咸有甜有原味,我要的咸的,回去用空气炸锅热了一下,口感还不错,非常扎实、可惜下午去的、这里的饼都是冷的了,还是热的好吃。
💗看到点小二推送的年度餐厅盘点,让我回想了2020一整年美食,有惊艳,也有踩雷。今天要说的这家孔雀厅是2020年最让我有记忆点的餐厅,不管是环境还是食物,都长在了我的审美点上。
「辣卤鲜仔鲍」上桌烟雾腾腾,说是仔鲍其实个头还挺大的,卤的很入味了,口感也Q弹有嚼劲。
「椒麻笋尖」这道小冷菜居然是我最喜欢的,清新爽口,加上后面吃了不少辣的,全靠这道菜解解辣。
「花胶鸡牛汤」名字可爱直白,汤色清澈,味道比一般中餐或粤餐的汤更咸一些,想想也是和菜系相符的,太清淡可能和其他菜品不搭
「云南小瓜炒蘑菇」很不错的一道蔬菜,营养丰富口味清爽。
「辣子炒波士顿龙虾」说实话辣子炒这个口味还是第一次在龙虾这个食材上吃到,也算是种全新的尝试,龙虾的口感吃起来还是挺新鲜的,很入味。
「自贡姜仔蛙」最近仔姜这个口味很火啊,在好几家饭店看见过了,这是热菜中最爱的一道了,牛蛙肉嫩滑鲜辣,量也挺大的,性价比不错
「老虎斑」上桌好大一盆,鱼肉很紧实,但不知道是鱼比较大还是蒸的有点过,稍微有点老,但味道是极好的,好像有点豉汁味。
「四川冰粉」吃完一顿辣菜之后来碗冰粉真是太舒爽了,朋友又另外打包了一份带回家给老公吃,料很足,里面有桃胶火龙果葡萄干等等,感觉一碗还不够吃。
💗另外环境高档装修精美是不用说了,餐桌间距略小,服务态度也要赞一个,很贴心。
现在想要买花都非常方便,地铁站装了很多这个fresh flower 的自助购花机🌸🌸🌸,价格不算贵,一束基本就是几块钱,买几束就可以配搭非常好看。🎋🌾🌻
简直就是直男的拯救机,[笑哭]每天经过地铁就可以轻轻松松买一束哄女朋友开心,几块钱给女朋友和老婆惊喜家庭更和谐哦。🌺🌹🌷
陈家祠和潭村地铁是我经常经过会见到的自助机,其他地铁站应该还有。🌹🌻花束本身配有一个塑料的小瓶,有水养着,但是花买回去了之后,好像没怎么养得开,可能我不会养吧。🌝
葱烤大排~一道非常经典的本帮上海菜~上海人家的姆妈烧起这道菜来个个都是一只鼎~
不过一千个人心里就就一千个哈姆雷特~七十二家房客里~所有姆妈们烧的葱烤大排看起来都差不多~可吃进嘴里就差很多了~
昨天的一张葱烤大排吸引了无数宝宝~
到底怎么才能烧出一碗色香味俱全的葱烤排骨呢~好吧~小姐姐就来和大家说道说道~
所需材料:大排4块~香葱半斤~鸡蛋1个
做法:
1、选取厚薄均匀的排骨~差不多三分之二手指宽厚度~洗净沥干水份~然后放在砧板上~用刀背竖向细细剁一字剁开~然后横向再剁一次~排骨翻面再剁一遍后备用~
2、在放排骨的容器里敲一个鸡蛋~一小嘬盐~随后给排骨按摩~四块排骨将这只鸡蛋完全吸收用了十来分钟时间~放几片姜~盖上盖子~冰箱冷藏2-3小时~一定要按摩到位让鸡蛋全部被排骨吸收~不然排骨会老~
3、香葱洗净沥水~打结🎗备用~
4、取一个大盘子~放入适量淀粉~将腌制过的大排两面沾上薄薄的一层干淀粉~放入油锅里炸至两面金黄捞起~然后炸葱结~葱结不要炸的很老~基本就是差不多要变黄之前捞起~不用控油~
5、排骨放回锅里~加一丢丢的料酒~老抽~生抽~冰糖~稀饭汤汁的宝宝们可以加点水~大火煮开后盖上盖子小火焖十来分钟的样子~老抽只能加一丢丢~主要是上色~生抽是提鲜调味的~加冰糖是为了颜色明亮~白砂糖也可以~等糖化了就可以大火收汁了~
6、汁水收的差不多了~将排骨盛起~再将炸过的从放回锅里~稍微烧一下~筷子搅动一下~让葱入味~最后把葱放在排骨上~淋上酱汁这道菜就大功告成了~葱不要烧很久~一是怕咸~二是怕黄~色面不好看~
配饭配面都很棒哦~还是挺简单的吧~
#全民搭伙来探店[礼花][礼花]宝子们,今天一定要给你们分享一家超棒的店——0716 味道工厂十五年特色老字号(郢都路店)一进门,那种优雅舒适的环境就让人眼前一亮。精致的装修,柔和的灯光,共同营造出温馨惬意的用餐氛围,仿佛置身于一个美食的天堂。服务更是没得说,从进门的瞬间就能感受到服务员的热情周到。点菜时他们耐心地介绍菜品,用餐过程中时刻关注客人需求,响应迅速,贴心关怀无微不至,让人心里暖暖的。重点来了!他家的食材新鲜优质,每一口都能尝出真材实料。菜品独具特色,饱含着店家的满满用心,入口就能感受到原汁原味的鲜美。而且这里停车超级方便,有一个很大的院子,完全不用为找车位烦恼。店内环境超赞,有舒适的沙发,大圆桌能容纳 20 人。我一进包间,服务员就立马端来了茶水、瓜子和水果,热情又贴心。#吃货的世界唯有美食不可辜负 #私房菜 #吃货的日常记录 #中餐的魅力
这顿挑战一下贡椒鱼火锅
风味鸳鸯锅🥘是真的香特别香
「贡椒麻辣锅」「贡椒鲜辣锅」
一半是麻香十足红油锅底
一半是猪骨纯正高汤锅底
喜欢吃鱼的友友们快来加入青江团🐟
两斤量刚好满足2-3人🐟
鱼肉口感鲜嫩重要是鱼骨不多
怕鱼骨星人都是完全可以接受
.
竹筒奶茶➕爆打柠檬茶
颜值高的两款饮品🧃
一边吃着辣一边喝着解辣桶
简直就是神仙搭配!
.
摩天轮千丝拼盘
足足有六款单品的搭配
千丝黄喉、猪肝丝、牛肉丝、
豆干丝、脆舌丝每样满足你对肉的喜爱
.
环境设计感满满的朋克风
冷蓝色海洋风格超适合吃海鲜
服务特别赞店员全部都是热心为顾客
.
🐟黄锅锅·贡椒鱼火锅
「黄锅锅·贡椒鱼火锅(嘉禾望岗店)」
📍嘉禾望岗德兴路101号美兴大厦一楼
🚇地铁2/3号线 嘉禾望岗 H出口
开业活动,19.9元代50元代金券🎫
4月21号门店正式开业才能使用的[吐]