调好配料,捞出鸡爪浸泡
调好配料,捞出鸡爪浸泡

调好配料,捞出鸡爪浸泡

2022-10-12 08:16:17
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#自制麻辣鸡爪#

鸡爪400g

调味自配:

1. 汤料:麻椒,料酒,盐

2. 佐料:辣油,白醋,耗油,糖,盐

1. 解冻清洗干净食材,冷水下锅煮20分钟,至软烂,不嫌麻烦可尝试无骨鸡爪,花椒提前翻炒下。

2.自制辣椒油,调好配料,捞出鸡爪浸泡,放冰箱4—5小时候食用味道更加。

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