西红柿凉糕

2022-10-12 09:14:15

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原料：西红柿500克，水250克，豌豆粉100克

辅料：椰蓉适量，糖70克，水500克。做法：西红柿用热水烫去皮，然后打成果汁，将豌豆粉放入西红柿汁内搅拌均匀至无颗粒，锅内加水放入白糖搅拌融化，倒入调好的西红柿豌豆糊，快速搅拌浓稠，至冒泡泡就可以啦，倒入干净的容器，放入冰箱冷藏一个小时以上，切成均匀大小一致的小方块儿，沾满椰蓉，口感酸甜可口，非常好吃。

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昨天刷微博刷到有人做家庭版煎饼果子，因为疫情好久都没有吃了，果断自己做，马上手机大润发买了所需要的材料。 1、没有薄脆的煎饼果子是没有灵魂的，大波浪薯片又卖完了，只有用馄饨皮炸了代替了[呲牙]。 2、我准备的辅料有生菜，油条，火腿条，黄瓜。 3、先把面粉用水调匀，调成比较薄的糊糊状。 4、平底锅加一点底油，把面糊糊舀上去，小火煎。 5、面饼半熟的时候就可以放鸡蛋了，注意平底锅没有店里的锅大，鸡蛋不能一个全放，不然起锅时太厚硬度太大饼卷不起来，会破。然后撒上葱花和芝麻。 6、待饼煎熟了，就把有鸡蛋面的翻过来煎。7、接下来把酱料放上去，我喜欢海天黄豆酱，再加了油辣子和一点胡椒粉，因为酱有盐味，就不要再加盐了。 8、最后把喜欢的辅料放上去就可以把饼卷起来就完成了。[强][强][强]

朋友推荐的店，周末赶紧来拔草，记得提早来，饭点儿人多需要等位，发现旁边几桌都是中年叔叔阿姨聚餐，味道肯定错不了[得意] 座位多，环境干净整洁，吵而不闹，喜欢开放式厨房，新鲜的食材琳琅满目，宽大的小料台上应有尽有，南瓜粥尤其好喝，口感细腻，甘甜开胃~ 服务热情周到，上餐速度快，细节处体现用心。席间篦子更换及时，烤制不同食材搭配不同篦子，悉心告知酸菜是熟的，放在篦旁温热即可食用，清爽解油腻[调皮] 肥瘦相间的五花肉不能少，放在篦上呲呲作响，烤制色泽金黄，剪成小段，蘸上浓浓的酱料，放在生菜上，摆上蒜片、辣椒和酸菜，把一天的好心情卷起来~[鼓掌] 口蘑放上蒜蓉，烤出汤汁，更加提鲜入味[呲牙]

#0元玩转这座城要离开延安了我弟说这家擀面皮好吃就在火车站对面很买一大份火腿肠后来我弟说要买其他的味道很正有点辣比较干刚好每天裹满酱辣辣的个人觉得缺少一些香味总体是不错的#擀面皮 #没见过这么好吃的擀面皮 #延安擀面皮