街头巷尾里,都有阿姨们的身影。
所以我们经常会看到很多“肥姨”命名的店面,而记忆中用“肥姨”或是“X姨”命名的店都并不简单,每一间都有其特色...
她们没有网红打卡,没有精致摆盘更没有华丽的装横,但是她们十年如一日,坚持用最简单的美食俘获老广的芳心。
■ 肥姨靓点 ■
💰 人均:46元
🏠 地址:西华路164号(地铁1号线陈家祠站C口步行950米)
🌟这里囊括了常见的传统茶点,而且价格实惠,性价比很高。推荐鲜果冰皮虾饺!晶莹剔透的虾饺外衣,里面满满的鲜果肉和虾仁,清淡又不失美味。
还有虾饺、皇凤爪拼排骨、越南脆皮肠、甜薄撑...各种传统茶点基本功扎实,味道不错,创新茶点也颇有特色。
■ 靓姐蒲庙生榨米粉 ■
💰 人均:17元
🏠 地址:南洲路晓港湾英华街242号
🌟生榨米粉是这里的特色,源自广西南宁蒲庙。生榨米粉加上炒香的肉沫、酸豆角等,还可选择卤猪大肠、鸭肾、牛腩等,满满地码在米粉表面,浇上热汤,那口感简直赞极了!
■ 肥姨小食店 ■
💰 人均:7元
🏠 地址:芳村地铁站b1出口隧道底
🌟香芋螺肉粥,必点!螺肉粒粒饱满,香芋粉嫩,鲜甜浓香;粥底够火候,口感绵滑,配上些许香脆花生。
艇仔粥材料足够丰盛,鸡蛋丝,鱼饼,叉烧,腐皮,鱼片,花生,油条..每一勺都能吃到不同的料,性价比和口感都秒杀很多知名网红店。
■ 肥姨私厨 ■
💰 人均:70元
🏠 地址:东漖街东漖松竹坊3号2楼(东鹏湾酒店斜对面)
🌟药材磨成熬制的汤底加上果园鸡,汤底浓稠到像毋米粥的粥水,清甜不油腻,鸡肉爽脆,养生又好吃,一口下去满满的幸福感!香口的干逼鸡煲,有海鲜有鸡肉,光是闻着香味就狂咽口水,下饭一流。
■ 迈姨潮汕菜 ■
💰 人均:77元
🏠 地址:越秀区麓湖路5号岭南大厦B座首层(近南方电视台)
🌟最爱咸蚶,烫过后仍然血肉鲜红,味咸鲜,和鱼露酱油伴着香菜吃。
店里还有生腌蟹、虾姑、咸虾等,夏天吃很开胃。咸虾的腥气、鲜美、嫩口浓缩在虾肉里,没有一口海鲜胃,还真不是人人能接受的,超级入味。
■ 炸(加)姨奶茶美食 ■
💰 人均:25元
🏠 地址:海珠区同福中路356号(近南武中学)
🌟虾饼鸡肾螺肉茄瓜鱿鱼薯条豆腐泡…阿姨的拿手炸串可不止这些,每一种都超好吃!恰当的火候,加上炸姨的秘制调料,真的是越吃越香!
金三角(豆腐)、炸茄子、虾饼,这几个也是超推荐的哦,还有这只超大的炸鸡腿,香脆的皮,嫩滑的肉,咬下去咔嚓咔嚓响,无敌了!
■ 娟姨猪脚姜 ■
💰 人均:17元
🏠 地址:第十甫路57号旁吉鸿居4号(近莲香楼,地铁1号线黄沙站B口步行540m)
🌟娟姨的猪脚姜风味很独特,猪脚煲得非常软滑,没有四五个小时都做不出这番风味!吃起来只酸不辣,无论拌饭还是单吃,口感都很好。
还有香脆可口的鱼皮,咸香的味道超适合下粥,两种风味搭配在一起,出奇的好吃。
■ 贞姨美食 ■
💰 人均:100元
🏠 地址:荔湾路97号动感小西关内YES梦想影城对面(地铁陈家祠D口910m)
🌟椒盐濑尿虾是贞姨家的招牌,个头大、皮壳薄,吃起鲜甜饱满,不会干口,而且里面还有红心膏!
白灼墨鱼仔一定要趁热吃哦,墨鱼仔肉咬起来非常爽口,白灼的海鲜和酱油芥末简直是绝配。
■ 陈姨大德路猪肠粉 ■
💰 人均:16元
🏠 地址:中山八路37号之5(地铁5号线中山八站B口步行610m)
🌟独家秘方卤煮的猪肠,猪大肠猪肠粉光看着就让人直流口水,入口非常爽弹,鲜甜浓郁。
白色的粉皮也浸满了卤汁,十分入味,搭配着猪大肠一起吃,味道更佳!
■ 肥姨牛杂 ■
💰 人均:15元
🏠 地址:越秀区北京南路18号左二巷巷口
🌟牛杂、猪红汤、牛杂猪肠粉通通都点了一遍后,就坐在门口开吃了,再蘸一点阿姨自制的辣酱,正宗四川血统,很辣。
牛杂的种类很丰富,连不常见的牛大肠也有,总体吃起来很有滋味有嚼劲,火候掌握得很好,所以口感一流。
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广州的肥姨小铺很多,有人喜欢有人不喜欢,也有些人就是迷恋于那纯粹的味道...
你有什么推荐的阿姨小店,欢迎留言~




































