📍位于泉水轻轨站附近,从轻轨站过年马路走200米左右就能到, 之前好像是一个烧烤店现在变成一个全猪馆 ~ 看着这两天刚开业过来尝尝.
店内设计很像样,桌子椅子都不凡, 厨房也是大改造,很干净亮堂.
🐷「白肉烩酸菜」服务员说这道菜就是店内的招牌, 白肉很肥, 带着几片猪肝,还有猪肉,底下铺的还有很多的酸菜, 小锅很小,估计也就是两个人的份量, 白肉很肥,感觉不值这个价值 ,不知道是老板的意愿还是服务员没培训好, 个人觉得一般.
🐷一份卖58的锅包肉多半都炸糊炸黑了就有点不应该了, 味道是很专业,一看就是出大厨之手, 但肉片应该是太薄了还是火太大了, 多半儿都是黑的,肉片不嬾, 吃着不开心.~~ 再加上这个价格整体满意度降低.
🐷「焖子」这款皮冻就很有特色,用豆皮做的外衣,味道也挺不错, 就是白色的皮冻真的没有我妈做的一半儿好, 没有味儿, 给的蒜酱也是叫半天😠
🐷✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️
客观评价💛
这个饭店的价位真的是比任何中山一家的老菜馆都要贵啊, 现疫情当下很多人抵触在外吃饭, 再加上开在泉水这种居民化的地方里居然秉着高价开业大酬宾期间也没有一个很好的折扣, 个人觉得很一般 , 若不是家里人带着过来,身为年轻人我是不会主动来探店的~~
希望能改进很多地方吧. 就酱~☹️
哈喽,厨娘上线了
今日主题
快乐聚餐,不用洗碗!是不是很幸福呀!在家轻松搞定一桌菜,吃好了还可以一起聊天喝茶简直不要太惬意了
今日菜单
奥尔良烤鸡肉串
薯片烤鸡翅
烤蒜蓉金针菇
孜然开背虾🦐
跳水鲈鱼
小炒牛肉
酸辣白菜🥬
青菜豆腐羹
轻松做好开吃,看着还是挺不错的,分享一下做法
【奥尔良烤鸡肉串】
食材准备
鸡胸肉,洋葱,彩椒,奥尔良烤翅粉,盐,生姜,料酒,孜然粉,芝麻,迷迭香
1.鸡胸肉切成丁,加盐料酒,姜丝,然后加入奥尔良烤翅粉腌制一会
2.洋葱,彩椒切丁,加盐和橄榄油拌一下,把腌制好的鸡胸肉和配菜串起来,表面刷一层橄榄油看起来颜色很漂亮
3,出锅撒孜然,五香粉,迷迭香,芝麻开吃
【薯片烤鸡翅】
食材准备
鸡翅,薯片,鸡蛋,淀粉
1.鸡蛋切花刀,加入盐,生姜,料酒,酱油,烤翅粉腌制
2.2个鸡蛋加入淀粉搅拌成糊状,薯片压碎,腌制好的鸡翅裹上蛋糊,裹上薯片碎,放入烤盘中开烤
【蒜蓉金针菇】
食材准备
蒜末,辣椒,金针菇,蚝油,酱油,鸡精,葱花
1.金针菇去根铺在盘子里,2蒜末加入辣椒,酱油,蚝油,鸡精搅拌均匀,铺在金针菇上面
2.烤好淋上生抽,撒上葱花,浇上热油开吃
【孜然开背虾】
食材准备
基围虾,大蒜,干辣椒,花椒,洋葱,彩椒,豆瓣酱,酱油,蚝油,白糖,鸡精,芝麻
1.基围虾去线从背部剪开
2.锅中放油,放入虾炸至表皮金黄,不要太干哦,捞出备用
3.锅中放入蒜片,辣椒,花椒,豆瓣酱翻炒,加入洋葱和彩椒,加入酱油,蚝油,盐,鸡精,白糖翻炒均匀,倒入炸好的虾🦐,翻炒均匀,撒上芝麻出锅
4,酥脆入味,朋友们都觉得这道菜不错,所以就把做法分享给大家
👉🏻👉🏻170度烤25分钟,中途记得把鸡翅和鸡肉串翻一下面哦🏻🏻
[调皮]打卡新街里这家特别有感觉的日式烧肉店「岚川·日式烧肉专门店(新街里店)」。我本人是特别喜欢[色]这种日式网烤的,感觉有一种特殊的香味蕴含在烤肉里面[白眼],这家店还是挺大的,具体多大我也不是很清楚,[憨笑]因为坐席都是包间隔断了的,很私密,[阴险]不会有被打扰的感觉。
服务上来说,上菜很快,倒茶递水基本随叫随到,笑脸相迎,好评!
[坏笑]当然最值得推荐的理由还是他们家的味道,我们两个人点的虽然不多,[愉快]但是每一道菜都很精致,让人看了就很有食欲,[鼓掌]特色厚切牛五花和厚切牛舌口感层次丰富,最让人惊喜;我最喜欢的还是「爆汁牛骰子」,一口下去还会在味蕾里迸发出鲜嫩的汁水,简直是YYDS![亲亲]
看见好多人说南京店不如上海的
因为我也没吃过上海的 所以无从比较
但是个人吃下来的话 感觉招牌牛肉堡挺一般的
有种似有若无的咸味🧂
……
意外的是南京限定的咸游金陵奶昔很好喝
适合我这种喜欢喝齁甜的人
不喜欢口味太甜的就不要尝试啦「Shake Shack(德基广场店)」
位置:蛇口市场附近,跟导航蛮好找的[得意]
周末下午去的,地方不大,也是很多人,粽子放门口,堂食也有其他面和粉之类,买了招牌肉粽和干贝粽,已经是熟的,我买了四个,买回家当早餐,隔水微波炉加热就OK[调皮]
粽子一直有甜咸之争,甜粽和咸粽对吃货来说,就是不一样的好味,共存派[调皮]
「板栗咸肉粽」「干贝粽」早上吃还是很有幸福感,糯糯的感觉 配咸蛋黄,早起能量棒的感觉,咸肉有点儿肥,估计是给糯米慢慢油浸的感觉,端午节前很愿意买的粽子[调皮][调皮][调皮][爱心][爱心]
周日和吉林鲜族的妹子一起去的
冲着雪衣豆沙去的,传说中入口即化的口感,试问哪个爱吃甜食的妹子能拒绝它的诱惑!
本来计划去更加网红的雪松宾馆(貌似是吉林驻京办开的),奈何排号人太多,且我们到的晚,1点半就不发号了,怒而转战了这家
💛 雪衣豆沙 68r ⭐⭐⭐⭐
确实非常软糯!虽然没到入口即化的程度…内陷儿的红豆沙甜而不腻,完全不需要蘸白糖吃,不过稍微有一丁丁丁蛋清的腥味(雪衣部分是用蛋清做的)
和护国寺小吃的奶油炸糕有点像,不同的是可能因为用了蛋清,不像奶油炸糕的外皮有很明显“炸”出来的感觉
妹子表示没见过,看来这东西在吉林也不是哪哪都有
价格有点小贵,不过贵在特色,吃一次也没啥
💛 五花肉炖油豆角 68r ⭐⭐⭐
味道很香,我吃着有点腻(从图片的油花就可以看出…)但妹子表示很正宗,非常欣喜
感觉是个非常下饭的菜
💛 锅包肉 68r ⭐⭐⭐⭐
好吃!不腻!外皮非常酥脆,酸甜适中,完全可以白嘴吃、不用就米饭,如果可以再入味一点,会更好吃!!推荐
💛 烤五花肉酸菜 ⭐⭐⭐⭐
好大一份…酸度也很适中,又一道下饭菜,忘了具体多少钱了_(:з)∠)_
💛 朝鲜冷面 ⭐⭐⭐⭐⭐
这个我要给五星!刚上的时候感觉甜度不够,要了点白糖加进去后……绝了!!就明明汤底很清淡,但就是很香,明显和外面一个劲儿加白醋那种冷面不同,清淡但又很开胃!点他点他!(不过还是建议自己加点糖)
环境其实没啥可说的,酒店二楼,应该是酒店自己的中餐厅或者宴会厅对外营业,环境上可以说完全不适合打卡,但好吃就完了