照烧鸡腿，不一样的鸡腿吃法[呲牙][呲牙]
材料:鸡腿、耗油、生抽老抽、蜂蜜、料酒。
步骤:1、鸡腿剔骨切成大块，加入料酒大葱生姜，冷水下锅焯水。
2、碗内加入生抽老抽耗油蜂蜜调成照烧汁，老抽可以不用太多不然很黑[笑哭][笑哭]。
3、焯好的鸡腿控干水分，锅内加油，煎到两面金黄，再把照烧汁倒进去，把汁水煮到粘稠（也可以准备一点其他配菜:西蓝花胡萝卜都可以）。
4、把鸡腿切块摆盘开吃[奸笑][奸笑]
「招牌锅贴」卖相好，个头蛮大的，让人看着就🈶食欲，外皮脆脆的，里面的汤汁鲜美，纯肉的，非常新鲜，墙裂推荐～💯💯💯
「油豆腐线粉汤」砂锅的，上来的时候汤还在滚，加了个草鸡蛋，溏心的，4元，略贵了一点点，汤里的开洋最好吃～😋😋😋
今天是周末，到店里的时候蛮早的，11点多一点，只等了一小会儿，就排到了。店里桌数不多，也不能拼桌的，店里的环境干净整洁，服务员动作麻利，用餐体验不错～🌷🌷🌷
凯司令-看了好多美食博主测评，今天我来吃吃！
「精品白脱核桃西点」阿姨强烈推荐说很好吃很好吃，我看既然这样那就买了吧！（其实想买芝士栗子来着）
☐蛋糕体很多有三层
☐白脱应该就是老式黄油奶油，我其实吃不来这种：上层很厚，蛋糕体之间夹了少少的一层。
☐所谓核桃就是核桃碎，夹了一点在白脱里，增加口感的吧
☑口感:干、硬、腻
总结：阿姨很热情，单价很便宜，不太合我的口味˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ 但是配着茶喝还是吃光光了～
这家藏在双子塔48楼的法餐厅也太适合约会噜!!
边吃法餐边看海真的无敌浪漫🌹
而且今年的520套餐也超级精致和贴心
定套餐店里还送一大束玫瑰
简直让男友省时省心呀
每一道餐品拍照都无敌好看特别精致
桌面还有玫瑰花瓣布置超浪漫~
而且餐品不仅颜值高而且都很好吃～
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红酒🍷、惠灵顿牛排🥩、法式鹅肝、融合清酒渍鲍鱼都是经典的法式餐品 52赫兹的大厨超有水准 出品一直很稳定
餐后甜品莓果爱心慕斯也是好看又好吃～
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🏠店名：伍贰赫兹·云上法餐厅(世茂双子塔
📍地址：厦门市思明区厦港街道演武西路180号世茂海峡大厦A塔4806
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Tips：上双子塔需要登记喔 在一楼大堂登记好刷脸上楼就可以啦～
说到鸡翅，最受欢迎的做法莫过于可乐鸡翅和香酥炸鸡翅~原本有点纠结，到底这次做哪个🤔但maple掩盖不住吃货的内心[害羞]哈哈都要吃[胜利]
原料：
鸡翅、料酒、蚝油、酱油、食用油、孜然粉、胡椒粉、五香粉、盐、糖、姜片、可乐、香酥炸鸡粉。
操作步骤：
1. 鸡翅洗净，冷冻的自然解冻，清水沥干，最好厨房用纸吸收一下，正反各切三刀，便于腌料入味[调皮]
2. 腌制鸡翅：两种做法的腌制作料大体一致😉但maple考虑到可乐鸡翅的味道偏甜香口儿，孜然胡椒五香粉的口感太抢戏，就只用在了炸鸡翅的作料里😛炸鸡粉和可乐不放在腌料里哟~腌制时间建议半天以上，maple腌制了12小时超级入味喽，这个季节，建议用保鲜膜密封冰箱冷藏格腌制[加油]
3. 提前准备一个平底锅和一个炒锅，考虑到炸鸡翅在刚出锅时的口感更好，我们先来做可乐鸡翅[得意]
平底锅少油加热，油温5成时放入鸡翅，小火两面煎至金黄，勤翻面别糊了[偷笑]两面金黄后，倒入剩余的腌料和可乐，转大火，收汁，可乐糖分高，一样注意不要糊锅，汤汁吸收后，可乐鸡翅出锅[色]
4. 香酥炸鸡粉倒入平盘中，将腌制过的鸡翅完全均匀包裹住。
炒锅小火，使劲倒油。。最好让油没过鸡翅，否则将影响鸡翅两面的成熟度不一致。第一次炸熟，捞出，待油温更高时复炸第二次，注意时间不要过长，这样经过两次炸制的鸡翅表皮酥脆[调皮]捞出的鸡翅先放在厨房用纸上吸油，口感更好更健康，香酥鸡翅出锅[吐]
5. 哈哈没下一步了，坐好可以开动了[调皮]同时享用到可乐鸡翅和香酥鸡翅，生活要不要这么美好[加油][胜利]
[图钉]实用tips：
腌制香酥炸鸡翅时，要严格控制盐、蚝油这类作料，因为炸鸡粉也是咸的。。maple这就有点咸。。反正吃完了费水[偷笑]还有一点☝🏻注意的就是，这两款鸡翅啊轻易不能做[发呆]……因为太好吃啦[憨笑][憨笑][憨笑]
不用去哈尔滨，在武汉也能吃到东北正宗的烧烤
在武汉江岸区一元街道蔡锷路33号
来这家吃了好几回了，都是吃的烧烤配点啤酒
因为是正宗的东北味道，味道好，碳缸炉烤的
哈尔滨红肠好大的一根好香，表皮一咬就炸
里面的料都是货真价实的，一咬开都有汁水
再配两根烤肉，有肥有瘦，真的是太香了
我都是专门挑，刚开门的时候去，后面去人太多了
想吃正宗的烧烤，就非得来这里才能品尝到
#艾特你的饭搭子请你吃
#烧烤#撸串儿约起来
#东北烧烤#同城美食
#0元玩转这座城
#哈尔滨红肠
![[色]](https://img.meituan.net/ugcpic/c2da04d5feaf2f7b320c32951d67580b2091.png)
。![[笑哭]](https://img.meituan.net/ugcpic/2a5327c1caecdb82948336efc51b9c262048.png)
。 我们只是简单地制作而已，所以没有任何装饰。 虽然卖相不太完美，但简单记录一下吧😋。
![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
