blingbling的🍤虾饺🥟在嘴里会跳舞💃

2022-10-12 11:12:10

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韭菜肉馅吃腻了？快来换个新花样～

材料：1⃣饺子皮（半斤大概有35张饺子皮左右，两人一顿的量）2⃣蟹籽、鲜虾仁、少许猪肉馅、姜末、胡椒粉3⃣你爱吃的蔬菜4⃣酸菜

在袁记云吞+八二抄手里面都吃过鲜虾蟹籽这款馅儿，馅儿很简单，这次想自己做做。

只要这些材料准备好了，做起来就很简单，在处理虾的时候①挑虾线②加少许姜末、胡椒粉去腥。

材料准备好了就开始包吧～胡萝卜的饺子皮适合做“官帽”形状的饺子，看起来就像金元宝，绿色的就随意啦。因为我准备的虾肉比较大，再加上是饺子皮。包不拢，所以干脆让虾尾巴露出来啦。

🌀蒸煮法：饺子上洒洒水珠（少量，为了不让饺子皮太干），水开上锅蒸15-20分钟，关火闷一会就可以。

🌀水煮法：依旧是水开下锅煮就对了，这样的方法饺子皮会更加水嫩的。

我妈咬了一口对我说：你这饺子吃起来还bling bling的。我妈太可爱了

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