鲜为人知,鲍鱼鸡汤,口碑载道!
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鲜为人知,鲍鱼鸡汤,口碑载道!

2022-10-12 10:02:38
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[爱心]如果不是朋友介绍,不会知道北圩路上有这样一家超级鲜美的鲍鱼鸡打边炉,来的客人自然也基本都是周边居民或是回头客!一说到火锅,也许第一反应就是川味麻辣火锅,其实如今口味的多元化,让本就清爽养生的粤式火锅越来越多的被推崇,特别以潮汕牛肉和鲍鱼鸡结合的海鲜款,不含鸡精也可以让每道菜不失鲜美,老少皆宜!而今天去的“鲜鲍道”就是以广东散养走地鸡为原材料的特色打边炉!!

🖼用复古又时尚来形容一点不为过,简洁素雅,民宅改装的店面,却克服了“小”,两侧的玻璃墙让整个空间更敞亮,欧式的吊灯加上花束的点缀,亮黄的背景色,典雅的卡座,古色古香。不大的店面却放下了八九张不同大小的卡座和一个小包房,足见老板设计的用心!!

🛎老板是个热情的胖哥哥,彬彬有礼,工作人员做事也是干净利落,上菜速度也快,进出门都帮着开门迎送!让整个用餐过程舒适自在!

🥘走地鸡锅底,这是精华也是招牌,煮好先喝汤,鲜美入味,生鲜鸡更是爽滑娇嫩,皮脆肉滑,软嫩有嚼劲,口感喜人,重点是份量给的真心足。

🐡还在冰块上鲜活扭动的鲍鱼,个头硕大饱满,还真不忍心放它下锅,入锅炖煮提鲜,3分钟出锅,服务员帮忙去壳,整只入口,肉厚口感好,超有弹性,嚼劲十足,写着写着口水又咽下去了[笑哭],而此刻生鲜鸡配搭鲍鱼后的汤汁更加浓郁鲜美,又清爽宜人。

🥣花蛤是我最近探店以来最货真价实的一家,不仅个大份量多,关键是都没有什么空壳,唆一口滋味无穷。

🦆卤鸭舌,麻辣鲜香,走不吃鸭舌,但是小伙伴据说口味饱满,还不错!

🍣日式蟹柳,真材实料,下锅就绽开却不散,肉质鲜嫩,棉绸可口。

🥙海鲜菇,娃娃菜,中规中矩,不过鸡汤煮出来的就是鲜美!

🌭炸响铃,现在独爱响铃卷,比豆腐皮好吃多了,香甜可口,另外店家的蘸料也是独特,海鲜酱油和辣酱,别具一格!

🍛泰式菠萝炒饭,隆重推荐,本年度吃的最好吃的炒饭,很泰式的配方又含着菠萝,葡萄干,玉米以及肉粒,真材实料,带着黄油芝士粉的香味,配上浓郁的椰香的米饭,摆盘精致的像个成熟的菠萝,最后吃饱了还忍不住再来半碗,配上鸡汤,香甜鲜美!大爱!!

🍲我算明白了,这一切的美好口感,归根到底还是源于那一锅鲜美的鸡汤,另外那精致的特色汤勺漏勺也太符合这锅的气质了吧!!

📍位置:建邺区北圩路9-11号。

🚗交通:地铁二号线云锦路站1号口步行约400米,公交19.68路北圩路下即可。自驾晚7点后有少量停车位。

⏰营业时间:早11点到晚22点。

@南京点小二

热门点评

#0元玩转这座城#牛油锅底#这家店回头客超多想吃你就来#火锅约起来#火锅#好吃不贵经济实惠宝藏美食位置就在悦然广场对面,价格实惠,锅底味道也很不错[比心][比心][比心]不咸,闻着也很香,吃着也还不错[爱心]现在有活动,四人餐才一百多,我个人觉得还是很划算了。店里会放流行音乐,有小吧台,挺有氛围感的。

梦回泰兰德 和我在泰国吃到的一模一样✨ 男盆友太会选店啦 装修很🈶氛围 拍照吼吼看👀  一进门就看到水晶吊灯blingbling好浪漫🌹 〖珍珠慕斯〗好精致 口感丝滑 冰冰甜甜👅 炸虾🦐和鸡肉 肉质劲道 吃起来很巴适 在这儿用餐有一种休闲度假的感觉 很惬意 📍 Its thai 悦泰·樽丨泰国料理(成都SKP店) #成都skp #东南亚菜 #泰餐 #skp #餐厅推荐 #成都美食 #成都拍照 #成都吃喝玩乐

以前看日剧的时候,总是很喜欢里面的日料店,觉得很🈶氛围感 感谢🙏🏻酒焱烧鸟🐦把电视剧搬进现实,让我能感受到一秒穿越东京的浪漫💕#日式烧鸟屋 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #日式餐厅 #日料 #居酒屋 #宝藏日料店 #酒焱烧鸟

领的卷,他们家比较好的事,卷都是全部通用的。但是一次只能结账1个30,用两个的话也是30一结。 买了 「蟹黄金蛋」肉松很多,这个比较甜。 「心太软」觉得没有毛毛虫好吃呀,但是配料特别的足。卖相也好看。 「法式乳酪包」最喜欢这个口味。不是特别甜,但是好吃。

#0元玩转这座城每年结婚纪念日,老公都会带给我惊喜。这一年我们是定在了意大利餐厅,他们家有很多的酒,氛围感营造的还不错,主要是视野特别好!右边看出去就是东山,如果有夕阳的话会更浪漫,菜品还可以,价钱也还行,主要是这个视野很棒。

2021.7.17 民信老铺华盖路店 去过两次顺德 被一系列顺德美食深深吸引 “厨出凤城”果真不假 顺德的鱼生、桑拿鸡、桑拿鱼 陈村粉、伦教糕、龙眼炸猪肉 个个顶呱呱[强] 还有水牛奶 双皮奶等一系列甜品 分分钟把回忆拉回在顺德吃吃喝喝的时候。 这家的水牛奶真的非常浓醇香甜 还有杨枝甘露 非常正点 芒果味特别醇厚 不腻 用料实诚 对了 楼上的双皮奶博物馆也非常值得一看 可以拍照留念!!

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