电台巷火锅让你与川渝零距离接触
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电台巷火锅让你与川渝零距离接触

2021-12-09 10:20:47
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位置:历下大润发路东,铭尚商城二层,楼下是一家果唯伊。

【亮点—人气火】天天看着对面的电台巷火锅,一直很好奇,这是一家什么神仙店,据说曾经创造用餐高峰期间,成都人堵车3小时,让广州人等位4小时,让上海人单日排号2000+桌 !不仅是吃货老饕,“火锅小王子”李易峰一月解锁“北上成”3座城市的电台巷火锅,后有Angelababy连续三天打卡电台巷火锅科华店,戚薇、林更新、黄渤、杨洋、张靓颖、李云迪、王子文等纷纷低调现身电台巷火锅。

重庆·沙坪坝·小龙坎正街,有一条很不起眼的巷子叫电台巷。这里是当地人气火锅“重庆大龙火锅”所在的街道,据说“电台巷火锅”炒料师傅是“大龙”的嫡传弟子,为了突出电台巷火锅的“重庆风味”,这条街在成都就被用作了火锅店名。

【特色1店内环境的回忆杀】一进店内,白墙绿砖,铁皮窗框、圆凳,配合着满是童年回忆的花地砖,还有墙上的石灰黑板画满了板报,就像置身在七八十年代充满人间烟火的巷子里。白墙上贴着老港片海报、窗上的报纸、旧电视机、水壶,这些道具当然回想到小时候,随便一拍都是复古大片。

【特色2餐具】没有花里胡哨的摆盘,不锈钢和土瓷碗的盘子装着菜品,全部堆到桌子上,花同样的价钱可以吃到更丰富的菜品,性价比超高。

【特色3小盘菜】电台巷主打小盘菜,性价比超高,还能吃到更多的菜品,堪称选择困难症的福音了。菜品都是小份的,合理地避免了浪费,消费者可以根据自己的情况进行选择,可以尝试更多地菜品,而且价格也不高,性价比相对于其它的火锅来说也是非常高的。桌上识别度极高的保宁醋和香油,配上蒜泥香菜,就是一口最传统的川渝味道。

【菜品1毛肚】越是会吃的火锅老饕,越能体会新鲜毛肚,所带来的“嘎嘣脆”口感乐趣。毛肚的颜色越浅,代表它越新鲜。而吃草食长大的牛,毛肚颜色微微偏黄。比手机还要大出好几圈的鲜毛肚,均是每天新鲜运输到店里的!毛肚在锅里只需要七上八下,一口咬下去,生脆的毛肚和牙齿碰撞,在嘴中嘎吱作响,锁住的汁水溢出到嘴巴里,爽!

【菜品2蛋煎糍粑】手工煎蛋糍粑只能用大写的“供不应求”来形容,这个东西在大济南只能在电台巷吃到这个味儿。浸泡好的糯米经过反复敲打成为糍粑,裹上蛋液在油锅里慢慢鼓成“小枕头”的形状,不用红糖,而是选用黄豆粉,口感十分奇妙,而且甜度刚刚好!一口下去蛋香和糯米香交汇融合,聚香、酥、糯于一身。

【菜品3虾滑】虾滑是必须点上,每天手打的虾滑韧劲十足,每一勺都分明看到满满虾肉,十分饱满。烫到滚上来就可以吃了,吸收汤汁味道的虾滑肉质扎实,吃的时候小心爆汁。捞起满满一碗虾滑,谁顶得住啊!

电台巷火锅,在这里热情似火,红油滚,滋味足,手不停落,挥手四方吆喝。席间四处皆红斑点点,斗志越发高昂,活脱脱一阿庆嫂单挑刁德一。吃吃停停,大摆龙门阵,小吃零嘴不可少。锅中翻细浪,下箸相谦让,好比情窦初开同学会。

热门点评

N刷的手工巧克力 好吃s了 口感和香气果然都是一级棒🐮 看到这巧克力大转盘 🥰 巧克力脑袋根本走不动道🥰 巧克力入口刚刚好 不会很甜很腻 凑近能闻到浓浓的可可醇香~ 用料很扎实 果仁个大饱满🌟 可以选的口味超级多 都做的炒鸡漂亮 送礼超推荐[礼物]被朋友夸了 又高级又有面儿 ✔️ 📍Laderach 莱德拉 #巧克力 #无锡 #Läderach莱德拉

无限回购的面包店 非海岸城的福气鲜活面包莫属啦 坐落在街角位置,整个色调都是奶油黄色 太可爱啦像是漫画里跑出来的~ 不同于其他面包店每款面包都很奇特 最近又上了蛮多新品赶紧来打卡~ ✅糯糯芋泥蛋挞 ✅白玉榴莲蛋挞 新上的两款蛋挞颜值都好高 一进店门就被ta俩吸引目光 白玉榴莲蛋挞含100%榴莲果肉 还搭配了两颗糯叽叽的丸子 芋泥蛋挞铺满了紫色的芋泥丸子 十分Q弹软糯,口感丰富极了 ✅咔咔福气卷 老朋友了,每次来都必买的招牌 橱窗可以看到制作过程哦 新鲜烘烤的蛋卷 包裹着软糯拉丝麻薯和肉松 咸香酥脆,绝对的C位 ✅西瓜椰椰 福气家的自制饮品也是很不错的哦 这次还上新了适合夏天的西瓜椰椰 非常有创意,独家产品哦 香甜的麒麟瓜与浓郁的椰奶混搭 酸甜可口清凉解暑,还有浓郁的椰香 「福气鲜活面包(海岸城店)」 🅿️文心五路海岸城购物中心东区1楼131-132号 🚇地铁2/11号线后海站E2口 @点小福 @深圳笔记创作助手 @点小二创作学院 @点小二

“必须创造这样一种场所,其精神的活力,可以将人们从日常生活中解放出来。光就是把建筑唤入生活,赋予其力量的物质。” ——安藤忠雄 玻璃作为一种特殊的人工合成材料,不似竹木等质感材料的古朴厚重、浑然天成,也不似金属材料具有气息强烈的时代感,也不同于混凝土和石材沉稳庄重,但玻璃材料却具有自己独特的魅力,它晶莹通透、璀璨华丽、纯净虚幻,静谧冷峻而又富有活力。具有独特的自身美感。

环境整洁,味道很赞,喜欢钵钵鸡不用去乐山了[呲牙][呲牙][呲牙]和叶婆婆一样好吃,甚至芝麻更多,香而不辣,菜单都一样,价格也一样,荤素7毛,菜干净 ,推荐土豆,莲菜,青笋,波菜,黑毛肚,鹌鹑蛋,凉糕,鸡腿肉不建议了,有些腥。吃完可以去附近花卉城转,也可以去大明宫遗址公园赏景,还可以去大明宫对面的大华1935逛吃[呲牙]。

#0元玩转这座城襄阳南路上的浪漫的可可饮品专营店-COACORE cacao。喝多了咖啡的朋友们可以选择喝一下可可。我是有些咖啡因过敏的,所以特别喜欢喝可可。可可的香醇让人流连忘返。今天喝的是达西先生的吻,可可含量75%,还有淡淡的果香和普洱,很舒服的口感。坐在街边看看襄阳南路的街景,很美妙的下午。

##0元玩转这座城来吃鸭头啦!这次份量真的超级多!趁着雨后散步过来,装了满满一盒走。选的微辣,翅尖不太辣,鸡爪很入味,鸭架和鸭翅不错。店铺也比较好找,有两个店员,一个应该是新手,拿着手机一个个装的。#给你们看看我的生活

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