萝卜干，花生碎都分别倒到刚才煮好的方便面上

2022-10-12 09:48:36

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昨天超级想吃热干面，但是又懒得出去，所以自己在家就做了一份热干面，超级简单

首先准备一包方便面，煮熟后捞出就可以了

然后开始调麻酱麻酱，先用香油搅拌均匀，再放入生抽老抽面酱鸡精和一小部分盐，最后用温水给卸开，卸成那种粘稠的状态，然后再准备酸豆角，萝卜干，花生碎都分别倒到刚才煮好的方便面上，再浇上麻酱就可以了。然后准备几瓣蒜倒入水，把蒜泡五分钟，再往面里面浇一点蒜水，就大功告成啦，真的不比外面卖的差，超级好吃

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【家乡年味】:家在上海，回锅肉一直被誉为川菜的代表，寓意着游子早归，江浙沪地区也有着招财进宝的寓意（土话有聚宝盆的含义）。所以色香味俱全的回锅肉是很受欢迎的一道菜。「回锅肉」用料🔹 五花肉 300-400克尖椒（辣椒） 4个蒜瓣 4瓣老干妈酱适量油适量盐适量步骤🔹 ①五花肉洗净均匀切片。 ②尖椒（辣椒）去籽洗净切条（丝）。 ③蒜瓣去皮切片（丁）。 ④起油锅，热锅冷油，五花肉先在锅内煸一下，把肥肉略微收干先行盛碗。下蒜瓣至金黄，倒入五花肉、老干妈酱，略加水盖锅盖中火焖8分熟，放尖椒（辣椒），大火快速翻炒至熟，撒盐盛碗上桌。

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今天打卡一家心心念念很久的专门店尤其是在现在这个吃蟹的秋风季一口过后没有之一名字叫做「新光酒家方亮蟹宴(黄浦店)」上个世纪的陈设那个年代的布置没有一丝丝的现代感老茶陈醋但是对于吃传统蟹宴这间事情来说倒是毫无违和感「醉膏蟹」哇哇哇口感相当惊艳跟我在其他地方吃到的味道完全不同不是那种单纯的味道有回味很上头「蟹膏银皮」讲真其实平日里我并不怎么吃雄蟹因为蟹膏的口感太过黏腻而这满满的一盆足以让你充满所有对雄蟹的想象不用一只一只的剥一口嗨到爆「蟹肉小馄饨」主菜太过霸道以至于纵然是小点这小馄饨依然是内容满满有了肉的综合这会儿反倒是没那么黏腻了一口清汤一口吞还蛮不错的

加完班已经9点半同事突然在群里喊： "鲜记，老位置，速来！" 打工人秒懂👌 这是属于我们的深夜治愈时刻✨ 🍍烤菠萝五花肉是必点安慰剂看菠萝在烤盘上渗出蜜糖色的汁水裹着焦香的五花肉🥩 🥢一口下去酸甜爆汁加班怨气瞬间清0️⃣！ 🍎苹果牛肉卷是我们的发明把现切黄牛肉烤到七分熟裹着冰镇苹果片🍎 （隔壁桌已经偷学起来了hhh） 💡打工人专属DIY配方： 1⃣👉狂吃菠萝+五花+辣椒面 2⃣👉牛肉+苹果+wasabi至尊版 3⃣👉生菜包一切+啤酒🍺吨吨吨十点半的鲜记总是很热闹每桌都在分享奇怪吃法有人吐槽老板有人聊八卦这一刻我们都忘了明天还要早起上班呢🙃 📍鲜记现切烤肉（海丰壹店） ⏰营业到凌晨2点 💸人均50吃到扶墙出打工人收藏！这是我们的深夜加油站⛽ #海丰美食#海丰旅游#本地人推荐美食#炭火烤肉#海丰烤肉#烤肉#大声安利本地美食#本地宝藏餐厅#汕尾必吃榜#汕尾必吃榜

来厦门不到一年，「梦林夕烧酒档」吃了可能有十次。第一次来吃吃到「爆炒田鸡」就很惊艳，以后每次吃也都会觉得好吃。椒盐系列和酱油水系列也很推荐。其他别的菜也都不错，好像点的菜没有踩雷过的。他们家的菜分量蛮大，有的可能有点咸，可是配小酒饮料更好～很适合下班后或者平时小聚。有时候要排队，所以最好预定。