酸汤肥牛
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酸汤肥牛

2022-10-12 08:28:15
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本来想做酸菜鱼的,结果疫情又严重了,不敢吃了[流泪]但酸汤肥牛也很赞哦!

做法:

1.酸菜(不是北方的酸菜)泡水后挤干水分,切块。

2.水烧开,金针菇煮2min捞出;肥牛卷煮熟捞出备用。

3.锅热油,加葱姜蒜末翻炒,加入酸菜炒出味道后加水,加生抽,蚝油,糖,盐。

4.煮开后加入金针菇和肥牛,再开锅即可。

5.盛出后撒上小米辣和葱末,浇上热油。

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