🔥 上海网友诚不欺我！！
稳占米其林的云和，饭点时分排队到怀疑人生🤣
吃过一次就知道确实值得来排队！！！！
耗时20多个小时的✅云和六虾面，包含了虾仁、虾脑、虾籽、虾汤、虾油、虾粉∽
食材新鲜，其中虾粉研磨后做面条，虾仁虾脑虾籽的仨浇头，出锅淋上虾油。费心费力费时儿的这配置当之无愧面届天花板🍜
✅麻酱腰片
腰片处理的很干净，麻酱调味搭配相得益彰。发挥淋漓尽致，牙齿都在开心的跳舞∽∽
✅清炒豆苗
清清爽爽的满眼绿色，吃完就很就很舒服🥰
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准备材料：艾草250g 红豆350g 红糖100g 小苏打5g 糯米粉500g 小麦淀粉60g 这个量可以做37个青团
说明：我是全程用红糖代替白砂糖，口感更香蜜
步骤：
制作红豆馅：
1.红豆洗干净后提前泡发8小时，然后全部放入电饭煲，按煮粥模式，煮熟即可
2.用50g热水把红糖调成红糖水
3.红豆煮熟后马上，记得是马上放入破壁机内，加入刚才调好的红糖水，一起破壁
4.倒出锅里炒豆沙，家里有不粘锅最好用不粘锅，我家没有，我直接用平时的炒菜锅，炒的时候少量多次加入食用花生油，加油的次数3次左右，看豆沙情况而加，炒得差不多粘粘得就ok了，盛出放凉
5.差不多不热可以上手就分量分馅了，这个影响后面制作青团皮的个数
制作青团皮：
1.采取新鲜艾草，不要根，洗干净后用沸水煮3分钟，里面加入小苏打，去艾草苦味，事实证明还能去艾草味，建议小苏打可放可不放
2.捞出艾草过冷水，放入破壁机中破壁，由于我家的破壁机太牛了，完全无颗粒，所以我没过滤，直接让打出来的汁加入糯米粉
3.糯米粉少量多次加入，揉成面团
4.用50g热水冲泡小麦淀粉，马上揉成面团，这步一定要做，太重要了，直接影响了青团皮的质量
5.把成团的小麦淀粉全部加入第三步的面团中，这时候不要灰心，继续揉，你会得到一个超级无敌满意的青团皮面团
制作青团:
1.把青团皮分成跟豆沙馅个数一样的团子
2.包起来即可
3.出门采摘几片新鲜叶子掂着青团底，不然会粘住的，我用的是富贵子叶
4.冷水上锅蒸15分钟
5.开吃！美味得不行不行[调皮][调皮][调皮][调皮][调皮][调皮]
深圳必吃榜上榜豉油🐔,凭着头道招牌腊味系列吸引无数回头客。
九分食材,十分用心[爱心]。每个步骤都很讲究,只用生态散养180天的山林土鸡,伊利比亚黑金叉烧肉,重头菜港式地道盐焗鸡。
重中之重是当然是要一起快乐吃🐔。
金戈戈来到💥皇岗村后就更加放飞自我喇❣️竟然营业到凌晨②点‼️这也太让人感动了吧,几时都能吃到这口豉油鸡了喇[调皮]
招摇显眼的橙白主调装潢,金属修边,简单大方敲好拍照📷。这是地道的广东人喜好的味道❣️
🌀 招牌四拼
必须选上一份,一次吃到爽,🔅豉油鸡🔅港式盐焗鸡🔅黑金叉烧🔅香港烧鹅
招牌用的晒足365天头抽豉油,hin开心的,做法真可以,[嘴唇]每一口都是钟爱的情怀,豉油鸡肉滑皮嫩弹口不肥腻, 吃着很有韧劲,豉油香口hin上瘾,回味无穷
💕黑金叉烧选用100%伊比利亚黑猪肉,脂肪分布均匀,比一般的猪肉口感更有层次。烤制前加入秘制的麦芽糖酱料,口感特别Q弹。外层轻微焦化里面很嫩,丰富肉汁都紧锁在脆焦的缝隙里。
💕香港烧鹅,肉质厚实、鲜甜、韧性好,用明火烤出来的鹅肉,适当的脂肪更能衬托肉的鲜嫩。
🌀好菜配好饭🍚,就是这一份五常稻花香米,吸收足足2600小时日照的金奖米,还用的是农夫山泉水来煮米‼️这简直了‼️‼️香甜软糯,哆哆都能吃完两碗,米饭免费续！一定要淋上灵魂搭档,头抽豉油,绝绝子了🥰
🌀 盐焗海圣子
肥嘟嘟太可爱了,又到海圣子的季节喇,
就这个大个头的海圣子,简单粗暴的就直接焗,
最考验食材的新鲜度。海味就为这一口鲜👍🏻
焗成都完全不缩水,肥美紧质的一嗦顺喉。
🌀椰皇竹笙炖鸡🥥
整只椰子盅,不加一滴水。纯椰皇水熬制的炖鸡汤,一闻就知道里头的滋补滋味。菌中皇后竹笙,小马蹄,鸡肉~满是椰皇的甜滋清香。
「金戈戈香港豉油鸡(皇岗村店)」
📍福田街道皇岗社区金田路上围一村1号广场楼
💰 人均80,丰俭由人
🚇地铁14/7/10号线 福民站 C出口
🕙11:00-02:00
2021年五一小长假（5月1日-5日）即将来临，为满足节假日期间客流需求，全力做好地铁运营组织工作，成都地铁从行车组织、客运服务、安保综治、设备保驾等方面精心筹划、超前准备，通过采取提升线网运力、延长运营服务时间、优化客运组织等方式全力保障市民乘客出行需求。
地铁出行提醒请乘客朋友提前知晓
节前一天（4月30日），预计线网客运量增幅较大，高新、金融城、孵化园、天府三街等毗邻写字楼集中办公场所的站点以进站为主，高峰期客流增幅明显；火车北站、成都东客站、火车南站、成都西站、犀浦等枢纽站全日出站客流均有所增长，高峰期客流增幅较大；春熙路、天府广场进站高峰持续时间较长。
节日期间（5月1日-5日），预计线网客运量有一定幅度增长，受游玩、购物、展会、娱乐等客流叠加，线网多个车站客流涨幅较大。一是网红打卡及商圈景点站，三岔、东郊记忆、建设北路、东湖公园、交子大道、春熙路、天府广场、宽窄巷子、熊猫大道等车站客流出现明显上升；二是展会活动及枢纽站站，五一期间预计世纪城、西博城、广州路、韦家碾等展会活动站进站量增幅明显，最后两日成都东客站、火车北站、成都西站、火车南站、犀浦等枢纽站受返程客流影响，进站客流较大，其中成都东客站进站高峰持续时间较长。
提升线网运力延长运营时间
五一节期间，成都地铁采用以下行车组织措施，全力保障客流需求。一是提升骨干线路运力，节前一天1、2、3、4、7号线在日常周五运行图的基础上晚高峰列车提前上峰，节中考虑到五一假期乘客出行需求，1、2、3、4、7号线较日常周末增加上线列数，提升线网运输能力。二是备用车灵活上线。通过增加备用车数量、调整备用车存放地点等措施，进一步优化线网备用车方案，同时将根据现场客流情况，灵活采取回段列车及备用列车加开上线等调整手段，做好大客流情况下的运力保障。三是线网行车联动。加强线网各换乘线路间的行车联动，尽可能避免上下行列车同时到达大客流车站，有效减缓站台客流压力，同时延长春熙路、成都东客站等重点商圈及交通枢纽车站站停时间，全力满足乘客上下车需求。四是线网延时运营。五一节前一天及节假日最后两天（4月30日、5月4日、5月5日），各线路将延长运营服务时间50-60分钟，进一步提升运营服务水平。
终于吃到了心心念念的漂亮饭了，拍照好漂亮
虽然位置有点隐蔽，但是每道菜都好吃又好看啊！
所有寿司都是现点现做！
波子mini是一个一个小圆球，好可爱~
很爱寿喜锅🥘，里面居然有两个大鲍鱼
汤汁味道浓郁，虾🦐和牛肉肉质都是能吃的出来的新鲜
配菜也多，每一样都很入味。
这个天气吃，暖暖哒~
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📍蕉胖厨房·Japanese Cuisine
