欧斯汀｜坚守品质做自己的风格

2022-10-12 11:19:09

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又是一年结婚纪念日，还是来到了老地方。

环境：

午餐堂食就我们一台，清净不受打扰。坐了床边位，明亮舒适。

服务：

和老板提前说了一下是纪念日，所以帮我们简单布置了一下餐桌。服务生还是熟悉的老面孔，但因为刚复工不久又换了菜单，所以对个别菜还没了解，没办法介绍清楚。

「欧斯汀特色沙拉」里面的杏仁片和葡萄干丰富了沙拉整体的口感。如果沙拉可以自己选择酱汁就好了，个人喜欢油醋胜过美乃滋。

「焗虾」焗的虾壳脆脆的，味道中规中矩。就是虾的品质一般，推荐用黑虎虾，价位高点但出品更好。

「澳洲谷饲菲力」因为在减脂期，所以选择了脂肪较少的菲力。牛排是欧斯汀的主打，肉的品质都很不错，平时也会问老板订购然后回家自己动手，很实惠。五成熟，汁水足，肉质嫩。堂食的好处就是连摆盘的配菜都很可口。

「欧斯汀双料披萨」薄底的，外圈饼皮太硬，芝士不多，踩雷了。

非常理解疫情对餐饮行业的影响，老板在疫情期间寻找机会做西餐生鲜食材配送，真是方便了大家。堂食人均只要以前的一半，菜单多了些快手菜，少了很多慢功夫的火候菜。

很怀念以前的欧斯汀，菜品颜值口味双在线，精致细腻做自己的风格。期待早日吃到新菜式。

祝好

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