最後加入魚露焗30分鐘
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2022-10-12 08:28:13
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勁耐冇入元朗食B仔

唯有係屋企整 原來超級簡單![惊讶][惊讶]

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💁🏻‍♀️材料

無激素雞翼尖 2磅

蒜頭 2個🧄

辣椒 7-8隻🌶️中小辣度

薑 5/6片

紹興酒 400ml

魚露 少許 (我另外自己加左幾滴玫瑰露酒)

雞粉 3湯匙

糖 1湯匙

鹽 1湯匙

-

Tips⭐️

解凍->出水

出完水即刻用凍水沖洗剛熟的雞翼尖

沖洗一陣再用冰塊/冰水浸泡雞翼尖 令肉質爽脆一點

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Steps✅

1.空鑊倒入紹興酒及薑片 1-2分鐘倒入鹽/糖/雞粉/辣椒/蒜頭包括雞翼尖 之後再攪拌

2.倒入一些水蓋過雞翼尖就可以

3.開細火再煮30分鐘

4.最後加入魚露焗30分鐘

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PS: 雞翼尖我係@vegemonkey 買 直接送上門 最重要係‼️冇激素‼️

热门点评

肉很大块,超级香,酸菜够酸,羊肉够羊肉,牛排巨大块,吃撑了,搭配啤酒,超级完美,4人套餐5个人能吃的很饱,高兴还可以搭配一部分烤串,peng香,哈哈哈哈,作为一个南方人,只觉得肚子不够大 「牛排」,全场最爱,非常厚实,汁水充足 「烤肉」酸菜烤肉,烤蘑菇,一口鲜!「鹤香源·齐齐哈尔烤肉(三山街集庆路店)」

「辣牛肉部队火锅」超级大一份!里面超多牛肉,非常的软烂,还有豆腐、年糕、土豆片等等,吃到最后加一块辛拉面,太绝了,很适合多人聚餐。 「榴莲饼干披萨」本榴莲控太爱这个了,满满的榴莲肉搭配能拉丝的芝士,底下用了饼干,口感香脆! 「潮流炸鸡」吃韩料不可缺少的就是炸鸡!酥脆的外壳加上嫩嫩的鸡肉,满分炸鸡!搭配了蜂蜜芥末和甜辣酱,旁边还搭配了一些蔬菜,可以解腻,真的是非常贴心 「挑战辣鸡爪」鸡爪软糯~搭配里面鱼饼,份量绝绝子而且辣度是我们可以接受的那种 「热情芒果雪冰」进店发现基本每桌都点了这个冰沙,主要是颜值太高了,非常吸睛,味道上完全不输专门的刨冰店呢,冰沙很绵密,挖开后还有芒果,超级惊喜,还配有一小杯奶盖,吃到一半倒上咸咸的奶盖,很特别。 我们还点了蟹肉海盗船、泡菜五花肉拌饭、蒜蓉黄油烤软包配炼乳等等!真的是每个都好吃,太幸福了,感觉真的一秒穿越到韩剧了。 这家性价比很高,人均60,更重要的是味道真的不错,菜品还很新颖,征服了我的味蕾,好吃还好拍,我太爱了。

姐妹👭一起约起来啦 这家已经是2刷了真的好喜欢🥰 店里的意大利托斯卡纳乡村风格加上浓郁的圣诞🎄氛围 真的是细节满满 门头还是楼上都拍照📷好看🤩 🌟熟成鹧鸪 鹧鸪两吃太有创意了 酿鹧鸪胸多汁,豉油鹧鸪腿咸鲜 一端上桌来 扑鼻而来的香气 外皮金灿灿油亮亮的 吃起来口感非常棒 肉质细嫩多汁太香了! 🌟桂花红茶拿破仑 层次分明 一口下去幸福感爆棚💯 一点也不会觉得甜腻 清爽丝滑好好吃🤤 🌟秘鲁鱼汤 口感鲜美醇厚 肉质q弹入味儿 汤汁浓郁还可以用面包🥖蘸上吃越嚼越香! 碳烤的四头鲍口感好! 他家家庭式服务贴心周到又不会过分打扰 好适合圣诞🎄约会 朋友👭聚会🎈过生日🎂 仪式感十足!!! 🏠Rustico Trattoria卢肆 📍神路街39号日坛上街1-2层1-58号

真的是解放碑压箱底的店了!! 都过了饭点还是座无虚席..... 小哥稳如泰山端着7碗豌杂面 不愧是十八梯真的没有白来!!! 黏糊糊的豌杂面在重庆真的没有对手 辣度刚刚好进门就被香迷糊了 豌豆软烂杂酱鲜鲜香分量也很足 特色三合面搭配大块的牛肉 面条吃起来很劲道 汤底也吼吼喝 #重庆美食#重庆旅游#重庆碗杂面#碗杂面#重庆旅游攻略#重庆面馆#我的美食地图

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