位于西安市城中心的四府街是各类美食小吃的汇聚地之一,在小南门里的这条老街巷内有一家口碑良好的韩式烤肉,他们家的烧烤食材种类丰富,品质优秀。尤其是那烤到滋滋冒油、焦香酥软的厚切猪五花,简直就是肉食爱好者的大大大福音啊!
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🕰下午不到五点到店,就已经有几桌客人在就餐了。店员热情的安排就坐,递上温水。大厅冷气充足,让一直在大太阳底下走过来的我颇感舒适。此时,店员们已经开始各自忙碌,准备迎接“晚高峰”的到来。
环境:
粗犷硬朗的工业风搭配明朗具有活力的黄色,偏向年轻、潮流化。店内那一排造型各异的小公仔更是潮酷范儿十足!落地玻璃利用了自然光源,给暗调的大厅带来了一些明亮感,软质座椅较为舒适。整个大厅有20多张餐台,餐台多为四人位,靠近窗边的部分餐台可坐六人,非常适合朋友小聚或家庭聚餐。除此之外,店内还有一个最多可容纳二十人的大包间,可接待公司聚餐或亲友聚会。
服务:
一落座就给倒水,烤肉过程中及时更换烤盘,提醒烤肉的时间与火候,提出需求便积极回应解决。服务非常的热情周到。
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🥗【菜品】:
「厚切猪五花」
厚实大块还带着脆骨的猪五花,选用了陕西的黑猪肉。猪五花在烤盘上慢慢的被煎烤出了油分,看着它逐渐的变至金黄,听着那滋滋啦啦的声响,闻着那微焦的猪肉香,真是让人有点迫不及待呢!待到烤熟,夹起一块蘸上辣椒粉送入口中,口感酥软扎实,口味香浓咸辣。这就是我最爱的没错啦!
「酱汁梅花肉」
梅花肉是猪肩胛骨中间的部分,肉质偏瘦、属于猪身上比较优质的肉。口感上比较软嫩,不会油腻。
「吾桑格薄切」
肥瘦均匀、切得非常薄的吾桑格,轻轻一烤就好。酱汁腌制的很入味,无需蘸料,入口肉香浓郁。如果特别饿或者性子急,那一定要点这款能够快速到嘴的肉。![[偷笑]](https://img.meituan.net/ugcpic/5f7d98e5522a475c2cd2838af1eb335a2220.png)
「扇贝」
扇贝个头挺大,口感新鲜弹嫩。蒜和辣酱的混合是我喜欢的味道,就是有点咸。原谅我固执己见,店员说这个是要拌米饭吃的,可那么多肉、我还怎能顾得上吃米饭![[坏笑]](https://img.meituan.net/ugcpic/d978734d1409842dad92709b675a39982158.png)
![[坏笑]](https://img.meituan.net/ugcpic/d978734d1409842dad92709b675a39982158.png)
![[坏笑]](https://img.meituan.net/ugcpic/d978734d1409842dad92709b675a39982158.png)
「芝士虾滑」
虾滑的Q弹加上芝士的粘软,口感上比较有层次。但烤过一会儿之后,底部粘在锡纸上不好翻面,还好这时就会有热情的店员过来帮忙啦!
「黄油口蘑」
口蘑“小碗”里的蘑菇汁清淡鲜美,虽然有黄油的香,但口味还是以鲜为主。
✒️【小结】:
菜品品种丰富多样,肉类的新鲜程度高。猪肉选用的是陕西的黑猪肉,牛肉都是级别在M6--M7的澳洲和牛,出品也是比较好的。环境舒适,服务积极,综合就餐体验感还是非常棒的!
🔖【赋诗一首】:
宽炉烤佳肴,滋味盘中调。
两支青竹筷,一领众吃潮。
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📍【地址】:
四府街96号路西(大自在火锅向南80米)
老西安韩记三鲜煮馍楼上
🚦【交通信息】:
🚌{公交}:可乘坐187、251、 604等路在甜水井站下车,再步行400余米可达
🅿️{停车}:店铺往北有一处地下停车场
⏰【营业时间】:
11:30——22:00
💰【优惠信息】:
点评优惠买单9.8折
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![[愉快]](https://img.meituan.net/ugcpic/77767c628a19e6d0a84e9558551634ca2205.png)

最早来他家吃过活章鱼,很特别的体验


















