65克(怕胖且不嗜甜这个量刚好)
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2022-10-12 11:08:46
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抹茶爆浆流心巴斯克芝士蛋糕超详细教程!

一直都很馋外面蛋糕店的抹茶巴斯克蛋糕,但是小小一个居然要差不多两百大洋!贫民窟抹茶女孩摸了摸钱包,决定自己做一个!

📝📝📝

食材:(以下为6寸版,8寸可自行份量x2)

抹茶粉 20克(因为很喜欢抹茶所以加多点)

纯牛奶 50克

奶油奶酪 300克

糖粉/白砂糖 65克(怕胖且不嗜甜这个量刚好)

蛋黄 3个

鸡蛋 2个

淡奶油 150克

玉米淀粉 10克

🥣🥣🥣

步骤:

1⃣️将过筛抹茶粉跟纯牛奶混合搅拌均匀,可以搅拌多一会会,直到没有颗粒即可放着备用;

2⃣️常温软化奶油奶酪,压扁搅拌成糊,糖粉过筛加入一起搅拌均匀;

3⃣️加入3个蛋黄一起搅拌,蛋黄可以让蛋糕口感更滑;然后加入2个完整鸡蛋一起搅拌均匀;

4⃣️把第一步准备好的抹茶酱倒入一起搅拌;

5⃣️玉米淀粉过筛倒入一起搅拌,蛋糕糊就完成啦~

6⃣️为了避免搅拌不均匀产生颗粒,蛋糕糊需要再次过筛,倒入放好油纸的6寸蛋糕模(油纸随便放在模具上面就好啦)

7⃣️烤箱预热,把蛋糕放进烤箱中层,上下火220度烤22-25分钟(不用烤箱效果不同,所以建议烤20分钟左右就可以看看有没有达到效果,不行可以调高温度再烤个几分钟)

8⃣️烤好之后放凉,放进冰箱冷藏过夜就完成啦(等不及的也可以冷藏4个小时试试哈哈哈)

🍵🍵🍵

这牛油果配色我爱了!🥑

不得不说抹茶口味真的太赞啦!趁热吃流心效果会明显一点,冷藏后冰淇淋一样的口感真的超棒!巴斯克蛋糕真的很适合烘焙小白操作,无需打发,全程只需要搅拌就行了,连我这个超业余选手都能一次成功!

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🌝🌝不得不说椰子鸡在三亚真的名气超大,很多游客吃完🐟🦐🦀海鲜之后第二站就会选择椰子鸡,我去的是本地人都夸好吃的萌哒哒,也算是老字号了,🉑🉑它们家的生意真的超级火爆,在大众点评榜里人气TOP1的一家。 地址: 「萌哒哒椰子鸡(情人桥店)」 「萌哒哒椰子鸡(亚龙湾店)」 「萌哒哒椰子鸡(三亚湾店)」 🐔🐔正宗文昌鸡,加上三个大椰青,不仅能保留鸡的原汁原味,锅里还加了木瓜、椰肉、马蹄,💖所以喝起来真的很清甜,服务员都会提醒一定要先喝汤,然后再吃鸡肉;🈯🈯👉👉它们家的鸡肉很好吃,肉很嫩,皮很Q弹,一点都不油腻,可能因为散养的缘故,肉吃起来嫩的同时,我觉得韧性也挺好的~👏👏👏招牌推荐咸鸭蛋黄饼、麻辣鸡脚、黑猪肉粽、野生竹笙、珍珠小马蹄;这几样也挺不错,特别是麻辣鸡脚,我超爱吃,走的时候还特意又打包了一份走呢~三亚美食|三亚免税店|海棠湾美食|三亚旅游攻略|三亚打卡|三亚海鲜|三亚出行|三亚探店

这家川菜馆真的太顶了!人均不到一个汉堡的💰 本想说dp 59套餐也就俩人随便吃吃得了,没想到量超大,3⃣️个人也够吃,味道还特别地道!🔥 「勾魂藤椒鱼」 活黑鱼现杀,无骨无刺,鱼肉鲜嫩入味,藤椒味浓郁,吃一口就被勾走了魂!🐟超大一盆,饱胀女孩👧 大满足! 还有「八戒三宝」,猪肚、猪腰、猪肝一锅,火候恰到好处,味道鲜美,营养价值高,尝一口就会爱上!🐷 辣子鸡也必须尝一尝!鸡肉外酥里嫩,辣味十足,超级下饭!而且分量超足,吃到爽!🌶️ 家人们谁懂啊,这样的宝藏小馆子,随便点不踩雷还不担心💰以后要成为我的定点食堂了! #今天下班吃什么 #川菜 #下饭的川菜 #十一不如来我的城市吃 #十一来我的城市怎么吃才地道 #十一去哪玩·吃货旅行地 #十一旅行食况报道 #藏在巷子里的美食 #藏在街头巷尾的城市美味 #美食 #我的宝藏美食集 #吃下我的美食安利 #假期也要省省省 #好吃不贵经济实惠 #特种兵美食报告 #生活美食探索记 @点小胖 @点小抠 「金鹰(珠江路店)」「地铁大厦」「金轮峰华天地」「及及广场」

7分甜又又又来抢我的钱啦‼️‼️‼️竟然真的遵守约定,月月上新品,这次的新品每一杯我都超爱😋特别是可以喝的芒果糯米饭真的绝绝子‼️‼️‼️ - ✅斑斓芒椰糯糯 这杯🉑️真是可以喝的糯米饭,真的糯糯唧唧的口感有谁能不喜欢呢⁉️⁉️⁉️简直就是奶茶中的天花板,里面竟然有酸奶➕芒果➕白糯米➕斑斓冻,喝起来酸甜爽口,里面真的有糯米,这一杯喝下去真的好满足😋😋😋 ✅摩摩喳喳 满满都是料的一杯,这里面添加了可以蠕动肠胃的燕麦片,还有小丸子,芋泥,西米,椰奶,Q弹爽口,一整杯喝起来我直接爱了[色] ✅厚芋泥小丸子奶茶 好喜欢糯糯唧唧的小丸子喔,厚芋泥我也超爱,喜欢喝芋泥的朋友们赶紧🐛啦‼️ - ✨喜欢喝7分甜的朋友们都赶紧给我🐛去7分甜门店排队喝起来‼️‼️‼️

靖西市这间小店,开车路过无意中发现,看了几个比较有地方特色的菜,烧鹅,白切鸡,清蒸海鱼品相都很好。点了一份清蒸海鱼加一个白切鸡腿,搭配两样蔬菜总共19元,口感相当不错,清蒸鱼清甜,咸淡可口。白切鸡皮薄肉滑,很有鸡味!是我从广东自驾出来这些天最可口的一顿饭!

家附近新开的一家茶餐厅 周末和家人过来试试 真的很喜欢这家的价格 有时候还会做秒杀活动 我这个套餐才66、66、66 重要的事情说三次 OH MY GOD 信我 去他家吃饭 环境:装修很港式 店内很多位置 大中午都可以做的满满的 服务:上菜快 服务贴心咨询有什么不吃的、少冰 星爷四宝饭🍚 荷包蛋可选全熟 半熟 叉烧肥瘦适中 烧鸭等搭配 「大哥自制肉酱焗意粉」 肉酱芝士满满 大饱口福 「街边小食拼盘」 四种小吃 不用你做决定 因为都可以吃到 「波波漏奶华」 他家的漏奶华不得不说 与别人家完全不一样 别家内里是炼奶流心 他家内里不单止有炼奶流心 还有 脆波波波波波波 可不可以 不要这么吸引人 上面还有个发字巧克力 极力推荐 甜度适中 性价比这么高 味道这么好的茶餐厅 干饭人快冲呀 月薪三千 都可以让你体验美食 店名:大哥乐冰厅 地址:上川路181号(原哥哥乐位置) 营业时间:08:00-23:00 人均:40+丰俭由人

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