自制皮冻

2022-10-12 10:15:22

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食材：

猪肉皮，葱姜，花椒，大料，香叶，

步骤1：

首先把市场买回来的猪肉皮用火烧一下把皮上的猪毛烧掉，然后用水泡一下洗净，

步骤2：

锅里烧水把猪皮焯一下然后把皮上的猪油剃下来，切成小块，然后用盐和温水清洗几遍，然后放到容器里面加入清水，清水是肉皮的俩倍里面放点葱姜花椒大料香叶，

步骤3：

蒸锅烧水把肉片放里面蒸俩个小时，然后放到盘子里放凉即可。

热门点评

环境: 环境绝绝子，餐厅里面装修高大上，但是本人喜欢坐在室外，安静，舒适，时不时还有鸟叫声！味道：四种口味可以选择，个人最喜欢他家的糟柏醋锅底，一人一个小锅，干净卫生！海鲜特别新鲜，牛肉太赞👍了！价格: **上团购价格不错，两人餐158，足够吃了服务：由于坐在室外的原因，叫一次服务员比较麻烦！

五一不想出门去看人从众，其实完全可以选择个安逸的地方体验一下深圳快节奏生活下的慢生活。来这个城中村的小区，喝杯咖啡、吃个甜品、品壶浓茶、尝个面点……聊聊天、拍拍照，生活就是这么惬意[机智] ☕️🌲🌳🌴☕️🌲🌳🌴☕️🌲🌳🌴☕️🌲🌳🌴☕️ 园岭新村里啥都有[捂脸][捂脸] ☕️想喝咖啡：「ilikemoonlight」「普通咖啡」「三尺珈琲铺」「廿八咖啡」「Oasis Pastry&Coffee·绿洲咖啡(园岭店)」「曦Xi Coffee」「星巴克(园岭店)」 🍰想吃甜品：「527cake&coffee」「企鹅科学茶室Penguin Sci Teahouse」「豪先生(JuenHo)」「Albee Bakery」「ECHOCOLATE一棵手工巧克力酒馆」 🥘想吃点喝点别的，也有：「一树Arbre」「樂包」「饭团家(园岭店)」「牛杂大叔(园岭总店)」「趣园食街」「园岭咖啡」 📷想拍照出大片：这里一样都可以满足你 ☕️🌲🌳🌴☕️🌲🌳🌴☕️🌲🌳🌴☕️🌲🌳🌴☕️ 都是很有特色的小店铺基本都是在小区一楼的位置导航精准很好找五一长假，自己一个人或者拉上三五好友去体验一下呗[机智] ☕️🌲🌳🌴☕️🌲🌳🌴☕️🌲🌳🌴☕️🌲🌳🌴☕️ @深圳笔记创作助手

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每天人都这么多，吃你太不容易了，每次来都得拍半个小时左右！今天加了辣条，味道就是不一样[色]好吃！两块钱六根卫龙辣条，价位适中，煎饼有点咸，建议来碗粥，粥是免费的，自取！餐具自取，吃完需要把餐具放到清理的回收窗口去！

酸菜粉条味道很正宗，锅包肉是老法的也很东北，大骨头必点没有异议，骨髓吃的很爽，就是尖椒干豆腐的干豆腐不是东北的干豆腐，太厚了，但味道确实也很正宗，地三鲜也是必点，总之都很纯正，如能精进一下小瑕疵那就完美了，而且，真的便宜。

🏠店名：Dai•Tai傣泰 📍地址：思明区建业路（可直接店名导航） 💰人均：60/人（丰俭由人）在厦门兜兜转转三年终于吃到正宗的云南菜了一家氛围感极强的云南餐厅谁能拒绝！！！ ———————————————————————— 昆明饵块鸡必点‼️我心目中的MVP‼️份量超足‼️是真正的炒饵块！糯糯香香的！一定要试一试！！凉拌傣家米线是凉米线🍜里面的肉沫配上酸酸辣辣的汤汁，和米线搅拌融合真的好好吃！ 📮推荐菜品： 🍹大理玫瑰红糖冰汤圆（必点‼️非常好喝‼️酸酸甜甜‼️本大理人认证‼️） 🧏🏻‍♀️火腿配米浆粑粑🍗、版纳凉呛鱿鱼🦑（亲测都很好吃，uu们快冲！）「Dǎi Tài 傣泰」「诺邓火腿配米浆粑粑」「凉拌傣家米线」

吃喝是一种态度

男哈尔滨

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