最近投资了厨师机，成功解锁了手作吐司，没事撸两条，感觉超级解压。大概是找到了适合我的松驰方式——面团软fufu又筋性十足的手感，排气的噗噗声，看着小卷卷蹭蹭长大撑满盒子，闻着一屋子的麦香奶香，一周高强度工作的压力似乎都得到了释放![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
图片是手撕奶香吐司，我人生中第一个成功的吐司，真的是奶香十足，味道口感都甩买来的几条街。有一定烘焙基础的亲，真心建议挑战一下吐司，比做饼干蛋糕的成就感高太多了！
真心建议挑战一下吐司，比做饼干蛋糕的成就感高太多了！
2022-10-12 11:19:06
阅读0
评论0
点赞1
热门点评
潮跃,是潮汕的潮,跳跃的跃🦅,取自”超越”的谐音。很多人误以为这就是吃潮汕菜的❓ 错❗️大错特错❌ 这是融入了潮汕文化元素，超越本身自成一格的潮式创意菜系💛👆 重要纪念日[爱心]生日宴🧡商业邀请💜的绝佳去处！一对一的服务💁： 从入门到每一道菜品主厨🤗剖析讲解，再每一道菜更换一次配套餐具🍴 餐后再护送至门外，没有一步跟掉你的微动作🌝，这样满满仪式感绝不比法餐差！🇫🇷 这人均1500+的潮菜💰，只要你体验过绝对感觉值回票价！这并不是天荒夜谈❗️❗️ 针对不同人群，生日或纪念日，预约制的潮跃还会为你定制专属你的惊喜，每个客人都能收到不一样的惊喜！ 【餐单Menu🏅】 🐔姜花老鸡汤： 姜花味香，高汤清澈，老鸡入魂 🦆卤鹅拼盘·酸菜： 烧鹅的N种搭配，你一定未 尝过 🐟鱼饭： 巴浪鱼沾上墨鱼豆瓣酱和芫茜酱，吃出金枪鱼omakase感 🦐蒜蓉醋： 万万想不到，生阉用到了沙卢虾、南极鳌虾、牡丹虾，而它们竟然是熟虾，你吃到是生的口感 🦀蟹枣： 斯里兰卡膏蟹腿，齿颊留香的代表，回家你都依然能回味那一咬，肉多焦香的触感 🐂促肉汤： 用熬制的牛骨汤，来烫焯上面这片安格斯牛柳，肉汁滴在汤中淡淡散开，嫩滑的口感.... 🐡乌榄：闽东大黄鱼+榄角的潮式寿司 💰金不换：关东参·鲮鱼·虾米·金不换（罗勒科）汁🍃 🐷珍珠瓜 ： 西班牙火腿+珍珠苦瓜+火腿汁 毫不油腻反而清甜 💐茉莉雪葩： 淡淡茉莉击退口中余有的肉味，层次的提升 🦀蟹皇面💛： 朴实无华的管家素面，竟用阿拉斯加帝王蟹，蟹黄汤浓郁，舔盘子式吃面我仅这一次❗️❗️❗️ 🌸林檎 ： 采用高甜度泰国释迦果制作的雪糕，混合满满一碗的官燕清甜爽胃，称为一绝[强] 🍐时令水果：风凰山单枞茶茶配潮汕柑饼曲奇 [爱心]彩蛋🧡：记得领取专属自己ID的MENU，一道道菜品都是柒师傅对潮菜表白的一封封情书， 书写着对潮菜的敬畏与仰慕! 王寅年虎辛亥月丁卯日
吃现炒地摊火锅yi定要来这家店‼️ 为了抓紧冬天的尾巴，跟朋友们来一顿贵州特色风味的地摊火锅，第一次体验现炒的底料，融合八十年代复古feel，穿越儿时于自家庭院吃火锅，体验复古氛围与市井街边的烟火气息。 锅底推荐： 番茄锅🌟 食材推荐： 不锈钢碟🌟 鲜切黑毛猪，鲜活罗氏虾，鲜排骨，耗儿鱼… 红碟子🌟 大刀腰片，爽脆鹅肠王，黄喉，牛蛙，猪脑… 黄碟子🌟 无骨鸭掌，章鱼足，小八爪鱼，手工虾滑… 白碟子🌟 乌鸡卷，鹌鹑蛋，油条，芋条，牛杂，培根… 免费赠送🌟 水果，凉拌菜，米饭，洛神花茶 看着小哥哥现炒锅底，很放心，不是别人那种现成的压缩锅底～自助去选菜的时候小哥哥还贴心地帮我拿竹盘子，中途还不断来加汤，服务态度还可以😌食材多样，虾都是活蹦乱跳的。看得见的新鲜。晚上过来气氛很好，竹凳子好复古～门口的灯饰布置很有感觉，适合三五好友喝酒小聚会，可以冲哦！ 📍地址:东莞市南城西平三路1号101室 (导航直达) ⏰营业时间:16:00-02:00 #东莞南城探店#东莞火锅#地摊火锅#羊肉火锅#网红美食打卡#周末去哪儿玩#东莞网红打卡拍照#西平探店
谁说张家港没有地道的重庆火锅[发怒]重庆火锅排队王楠火锅来了！人真的好多好多啊，五点去就要排队取号了[大哭] 🏡店名：「楠火锅(张家港店)」 📍地址：杨舍老街喜茶对面二楼 这家店的火锅味道超正宗，我们点的是纯辣锅！号称5斤牛油1斤料！太猛了吧也！牛油味很厚重，越吃越香，越吃越麻辣！ 推荐菜品： 「九宫格特色菜拼盘」 耙鸡爪、烧耙芋儿、糯猪蹄麻辣牛肉、三孃嫩肉片、功夫猪肝、火龙果鱼籽虾滑等等一次性尝遍楠火锅特色菜！ 「青提雪山冰」 青提雪山冰简直拍照利器，清新的一抹绿在视觉上一秒降燥，冰爽清甜的双重口感让人直呼人间值得！ 「红丝绒梦龙雪冰」 细腻香甜的红豆中和了抹茶的微苦，挖上一勺冰激淋入口，多重滋味在嘴里交织，层次感十分丰富 「脆毛肚」「牛百叶」 脆毛肚和牛百叶真的真的巨好吃😋放锅里涮几下就可以捞出来！脆脆的🤤 环境是那种7、80年代的市井感觉，有水泥筑成的老式阳台、有70年代社区宣传栏和老式小卖部等，在这里吃火锅，超有氛围~拍照很出片哦~
第一次吃生腌，想来尝试一下，据说都很贵的一般 在夏湾找到这家店，超实惠，都是点的双拼，老板还送了几个血蛤，一共才💰100，两个人吃都没吃完，虾给的超多[调皮]肉软软的，奇妙的感觉，最后还剩几个没吃完 个人觉得最好吃的是蟹！超好吃，肉特别鲜！ 本湖南人第一次吃感觉很好吃！也没有什么特别的反应哈哈哈哈[呲牙]「潮汕生發番薯粥」 友友们可以大胆尝试一下，不过吃多了会有点腻喔不要吃多了[调皮]「生腌濑尿虾拼生腌虾」「生腌螃蟹」
🌸春天怎么少得了一杯具有春日气息的奶茶呢？ 相比各家都推出的樱花系列，我更爱草莓口味的饮品。 🍓来拔草厝内小眷村春季新品草莓系列～ 小眷村春季季节限定包括两种草莓和一种橘子口味，颜值都挺高的。首当其冲当然是草莓口味的先来～ 「奶油草莓」想要温柔的草莓选择了奶油草莓，草莓味沙冰奶昔打底，加上一层浓浓的鲜奶油，是属于春天的饮品啦～ 🍬甜度建议选择半糖就很够了。 🌸环境： 厝内小眷村的店还是挺多家的，SM这家店面不大，但装修挺精致的，古厝的风格很明显。 📍位置： 厝内小眷村(SM城市广场店) 嘉禾路468号（仙岳路1351号039） ❗️具体位置在SM一期负一楼 交通： 🚇地铁：1号线乌石浦站 🚌公交：SM兴山路站 💫这款颜值很高味道也不错的饮品值得拥有～ @点小吃 @点小二 @厦门笔记创作助手
对这家面包坊有不错的印象，够年头同时品质一直都不错，偶尔就会过来买一次😆😆😆 这次同样体验OK，糕点类的椰丝排获得了家里人的好评，甜度低且夹心奶油味道特别让人回忆到90年代的感觉哈🙋🏻♂️芝士柠檬挞，糕点师傅你能不能让柠檬味在重点呢。。。但是这块挺瓷实哈，吃完说不出好坏🙋🏻♂️面包品种都OK吧，奶酪迷迭香是真心挺喜欢的一款所以买了两块，当早餐这款OK哈🙋🏻♂️
推荐阅读
潘潘吃个年糕都是爱你的形状呀！
潘潘吃个年糕都是爱你💗的形状呀！！！在便利店入手了这个季节限定的芝士炒年糕，里面的星星🌟和爱心[爱心]造型都是超级可爱的呀！！！随便叉起一个都是爱你的形状呢！！！芝士的味道超浓郁，加热完毕后便有超级重的cheese香！
小短腿的饲养员3089
今天虽然天气爆热，但天也无比的蓝幽幽
今天虽然天气爆热，但天也无比的蓝幽幽！重庆首个“世界级”滨水型商区、高端时尚生活休闲平台和国际美食娱乐旗舰就在此地，独家拥有1公里绵长江岸美景。近观雄伟的朝天门大桥，欣赏独特魅力的来福士大楼！真是美哉！
刘妖妖7042
横跨半个昆明️只为吃一口现烤火烧肉米线
一直听说他家烧肉米线好吃 不以为然 学着朋友多加了番茄辣子嗦一口给我疯狂爱上‼️ 肉油香 番茄辣子的酸辣 米线的顺滑 一碗米线直接甩空不夸张🤤 - 店名：三胖火烧肉米线 地址：田园路144号 - 烧肉碳烤了以后油滋滋的敲香 混着调料和米线 一口直冲心巴 当早午饭再合适不过了 我又想再去吃一次🤩 昆明探店|昆明美食 |昆明米线|昆明网红打卡 |昆明吃喝玩乐攻略|昆明美食攻略|昆明旅行 |昆明烧肉|昆明逛街|昆明美食攻略|
.Hebo7528
位于重庆市渝北区枇杷山后街的这个地方； 不错哦
位于重庆市渝北区枇杷山后街的这个地方； 不错哦。 李宗仁官邸在这里述说历史烟云。 步行路线： 从观音岩车站也可以走进去； 从通远门的方向也可以走进去； 从两路口文化宫也可以走进去。 可谓此路四通八达。 各种服饰都适合拍照。 得慢慢品，不能急。 门口不远还有熊猫火锅。 推荐给大家前往。
Annie_p6553
啊啊啊终于出道了️1L隐藏菜单真的好喝到失声️才17.9R
茶百道这杯无敌1L版 终于出道了！！！ 隐藏菜单终于正式上新了！ 满满都都是料‼️✔️怎么回事 这么好喝‼️ 满满的珍珠 奥利奥碎 奶冻 麻薯 芋圆‼️ 尊嘟好喝啊啊 谁知道🥹[流泪] 重点1L 怎么才17.9💸 让你一次喝到爽‼️ #仙女都在喝什么 #超值奶茶优惠信息汇总 #仙女都在喝什么高颜值的 #仙女都在喝什么网红饮品打卡 #这家店回头客超多 #同城好店推荐 #茶百道 #
吱吱不是吱吱449
北非风味的番茄洋葱炖鸡｜周末要吃好
#天天领红包 #0元玩转这座城 #我的春日crush #我的美食日记#简单美味家常菜做法 #给你们看看我的生活 上午一口气买了两周的菜，花了100➕R，魔都独居自己做饭还是很划算的[点赞]（我每天只做中午一顿饭，早上喝酸奶，晚上就吃点鸡蛋麦片水果🍉） 今天的午饭精致一些，是用未冷冻过的新鲜鸡肉🍗和鹰嘴豆🫘做的中东风味番茄洋葱炖菜，以前在北非旅游吃了好几天这种一锅出🍲，荤素碳水都有，营养丰富，浓郁的番茄酸甜和鸡肉的鲜嫩非常搭哦👍鹰嘴豆中含有大量膳食纤维，可以加速肠道蠕动，对便秘人群十分友好[狗头]而且它可以当成减脂主食去吃～ 🍒材料： 🍗250克新鲜的带骨鸡腿肉块，有骨头炖出来才香 🍅1个番茄开水烫去皮，切碎 🧅半个洋葱切碎 🫘100克鹰嘴豆提前煮烂，具体看昨天的教程 🥬可以加点绿色菜叶子切碎点缀 🧄3颗蒜切末 🔍步骤： 1⃣️中火热锅，淋两圈橄榄油，下鸡肉煎到焦黄，加1勺黑胡椒粉➕1勺盐 2⃣️加入洋葱炒软，锅底会残留煎肉的褐色成分，这是精华，洋葱出汁后用铲子刮刮就下来了，煮汤很鲜的，加1勺料酒或白葡萄酒 3⃣️加入番茄炒软，铲子压压碎，加半勺盐➕1勺生抽 4⃣️加入鹰嘴豆炒匀，倒小半碗开水，如果用2个番茄就不需要加开水了！这里我还加了4颗腌橄榄🫒 5⃣️煮沸后转小火，盖盖焖6分钟，中途下一把绿色菜叶子，有薄荷罗勒这样的香草更好🌿 一道香气扑鼻、汤汁浓郁的番茄洋葱炖鸡就做好啦！番茄和洋葱的味道特别适配，再加上鸡香和橄榄香，女生一个人吃一锅无压力[色]材料虽然有点多，但做出来你就知道有多好吃啦，菜鸟也可一次成功[鼓掌] 关注我，了解更多午餐一人食[比心]
逛吃逛吃的水豚9122
茄子和西红柿搭配的下饭菜
距离上次出门买菜已经是一周前的事情了，本来打算今天去买菜，北京7级大风，还是算了，看看冰箱里还有茄子，就吃它好了。茄子在炒前加一个小步骤，就能让茄子少油，吃着更健康，而且味道也完全可以征服全家人的胃呢。下面就说说我家的做法吧。 【烧茄子】 食材：1个圆茄子，1个西红柿，葱姜蒜，生抽，盐，淀粉 做法： 1、茄子洗净后切成小点的滚刀块儿，放1克盐搅拌均匀杀一下水分，静置2,3分钟；西红柿洗净切块儿，葱姜切片儿，蒜切末儿；锅中放适量油，油热之后放入攥干水分的茄子煸炒5分钟左右，炒至茄子变软，边缘微微焦黄盛出； 2、另起锅放少量油，油热放入切好的葱姜片爆香，接着放入切好的西红柿块煸炒出汤汁； 3、放入煸好的茄子，倒入2小勺淀粉，1汤匙生抽，2汤匙水混合均匀的芡汁，芡汁冒小泡后，撒入切好的3瓣蒜末，翻炒均匀就可以出锅了。
乐安蓝3507
老抽,葱姜末,蚝油,五香粉
我包的包子是22个褶[耶][耶][耶]. [强]特色推荐： 材料 ●面团:普通面粉500克，酵母5克，白糖5克。 ●肉馅: 🌈猪肉馅450克，葱花20克，姜末5克，生抽2勺，蚝油1勺，老抽半勺，鸡精、食盐、食用油适量。(调味料加肉馅中搅上劲，包之前加葱姜拌匀即可) 🌈香菇猪肉包:香菇去蒂洗干净放水中煮2-3分钟取出,剁碎末,放入猪肉馅里面,加入生抽,老抽,葱姜末, 蚝油,五香粉,盐,食用油搅拌均匀,在慢慢加入 清水一直顺着一个方向搅到上劲 🌈白菜包子一口爆汁的白菜包子佥好吃到爆完胜肉包子 这应该是我吃过的最好吃的素包子了，一口就可以爆汁，实在是太香了 调馅:包菜,虾皮,黄豆酱,蒜蓉辣酱(或豆瓣酱)、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、糖、油 包菜洗干净，切碎(不要太碎)回锅里倒油，放入虾皮炸香，放入一勺黄豆酱勺蒜蓉辣酱炒出红油，回倒入包菜放半勺老抽、两少生抽、一勺蚝油、一勺糖、一勺胡椒粉调味，翻炒至软烂! ps:包菜馅要想爆汁，就多放点油，然后炒出的馅料有汤汁! 另外虾皮是提鲜的，如果没有就放点鸡精吧! [图钉]实用tips： 🍥发面团 温水里加入酵母充分溶化，接着放入面粉、糖用筷子拌匀至无干粉的絮状，再用手揉成光滑的面团。盖保鲜膜放温暧处发酵。 🉑时间充裕的话可以二发，我一般选择直接发。 🍥包包子 将面团分成40g左右的剂子，大概18个左右。擀成中间厚边薄的圆皮，放入适量馅包起来即可。 🍥蒸包子 发酵好了上锅大火蒸10分钟焖5分钟再开盖哦。 ㊙️关于发酵 一发:指的是一次发酵。面团揉好后直接造型再发酵，发好后上锅蒸即可。 二发:指的是二次发酵。面团揉好后放温暖处发酵至两三倍大，再排气造型，造型后再发酵至1.5倍大或者2倍大，然后上锅蒸。 小贴士:面团的吸水率不同，和面时水分预留出些，然后再根据实际情况添加，加入糖会帮助面团更好的发酵，也可以不放。 馅料中的生抽、蚝油和黄豆酱都有咸度，盐的分量就省略了。
靓虎6863
