1⃣️
把准备好的走地鸡,去皮,还有排骨,扇骨,倒入锅中飞水。
2⃣️
拿出汤锅,放入干姜片,同时把鲍鱼倒入。
3⃣️
把飞好水的猪肉鸡肉过水,洗干净倒入锅中。
4⃣️
再次加入热水,水盖过所有的肉类即可。
5⃣️
再把事先准备好的陈皮还有瑶柱一同倒入,煮沸,随后加入花胶大火煲开。
6⃣️
为了防止鸡肉煲太久,容易燥热,中午大火煲20分钟,然后浸熟出味,放几个小时,晚上在大火煲开,又不燥热,又够味儿了。
亲们,今天我要为大家种草一家超级好吃的餐厅——添胜鸡煲海鲜大排档[礼花]🎊
�环境:宽敞舒适,氛围热闹,适合家庭聚餐、朋友聚会,让我享受美食的同时,还能感受到愉快的氛围🎊👨👩👧👦
🍗醉美花雕鸡煲:选用新鲜鸡肉,搭配独特的花雕酒,香气扑鼻,味道浓郁,让人回味无穷![强]🔥
🥩现切牛板健:肉质鲜嫩,入口即化,让我感受到大口吃肉的快感!🤤🍖
🍔碳烤食神叉烧:碳烤叉烧,色泽诱人,口感鲜美,让人欲罢不能!😋🔥
🥘砂锅海鲜粥:丰富的海鲜食材,搭配香糯的米饭,粥稠味美,一口接一口,停不下来!🦐🍲
💖总结:添胜鸡煲海鲜大排档(虹桥天地店)绝对值得一试,美食盛宴等你来翻牌![礼花]🎊
🔥快来拔草吧!
🏠添胜鸡煲海鲜大排档(虹桥天地店)
📍申长路688号虹桥天地南区B107(星巴克咖啡对面)
「添胜鸡煲海鲜大排档(虹桥天地店)」
#发现食物的99种味道 #食力研究所
「玻璃爆汁妙龄乳鸽」真的是做到了菜如其名,摆开爆汁,入口外酥里嫩,香嫩可口,值得品尝推荐✔️
「法葱藜麦波龙仔」食材新鲜,肉质紧实,波龙仔跟藜麦相融合味道口感说不上来的好吃😋推荐✔️
「黑松露翠蔬炒鲜鲍鱼」口感很符合我的喜好,火候掌握的刚好,口感鲜美,鲍鱼鲜香滑嫩😋推荐✔️
套餐每一道菜品味道都拿捏的恰到好处✔️
清爽又不失山珍原汁原味,软硬适中有嚼劲,水准和颜值一并在线✔️[强]
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[叹气]工薪阶级生活不易,趁节日和亲朋好友难得相聚的时光,经过计划预算、安排时间、预约餐厅,等待的确是被莫名其妙的一系列“明鸽苑挖坑组合拳”干扰,问谁不甚为恼怒?!
针对“明鸽苑“的强行狡辩,首先在此感谢店家为自己越洗越黑提供证据,相信大家已经能体会我的感受了,叫不醒装睡的人,还好有明辨是非的大家,希望可以帮大家擦亮眼睛。[奋斗]
[吐]1. 店家第一次撒谎,实则是:隐瞒+挖坑——我要求订位,但没要求“包房“,是接线员老板娘/负责人”主动推荐升级包房“。我还好有心问了区别,被她避重就轻(即符合《狡辩声明》中的“客户没问接电话定桌就没有再去强调了)地告知”区别就是更舒服风景好“。在店家的狡辩中指出错在于我当时应该主动问”包房可以用大众点评优惠券“吗?这符合逻辑吗?我要是知道有这个坑就不会”入坑“,好吗?符合我的控诉”隐瞒重要信息为“明鸽苑第1坑挖坑做铺垫“,这一步已经为后续的”强制消费“助攻了一半,如果这一步棋是《鸿门宴》之设宴,后面一步棋是《攻心计》。
[晕]2. 店家第二次撒谎,实则是:《亮剑挑战》+置你于骑虎难下之地——朋友早到的开始点菜,直达我来了说先上大众点评6人套餐,小姑凉才惊讶地表示不能使用,只有楼下才可以用,这不等于“介绍可以大厅安排一个舒适的大餐桌”,符合其他评论(我截图)对服务员“冷漠/像欠钱一样的脸色”(见截图2024/02.19的xhm109257148客户和2024/02/27的客户和2024/02/10crj260634462的客户和2022/08/02的客户的统一评价)事实就是服务员没有、也理所当然不会提出转移楼下用餐,她就是被戴珠珠项链的男老板培训成为衔接“明鸽苑第1坑”的执行人,拖住客人,不给客人台阶下,就是等所有客人入座了,打“贝者“请客的为了面子不会带着入座的客人下楼到大堂“舒适的大餐桌”(如《狡辩声明》所诉)继续用餐,“首推包间策略”就是挖坑第一步,因“玩不起大众点评优惠活动“(见截图2024/02/27的客户评论)“,又要学人家,所以各种小九九阻碍使用,违背大众点评宣扬的真正地”回馈客户“理念。而我们工薪阶级去饭店也光顾路边摊,会更欣然接受在大堂“舒适的大餐桌”上用餐且享用大众点评优惠券,坚决拒绝“首推包厢策略”挖坑行为和隐瞒重要信息欺诈行为。(即符合《狡辩声明》中“客(被迫骑虎难下)选择在包房用餐菜单单点。”)
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「朝根·延吉冷面(前成小区店)」
人均25➕ 吃的嘎嘎饱
真的就是又便宜又好吃
6种小菜可以免费吃! 很下饭!
✔️延边冷面
很大一碗 JUJU爽口 里面的牛肉蛮有嚼劲 汤底很腻
✔️嫩豆腐汤
是有配一碗米饭的,豆腐汤有点微辣 豆腐嫩嫩的 冬天喝起来很暖和!
他们家小食也很不错,鱿鱼很大一只 小酥肉也炸的刚刚好!
一人食 或者 想吃点韩式简餐 这家我很推荐!!
在日料店纷纷遭遇寒冬的今天,YUZU竟然还开出了新店,实力真的不容小觑!
新店就在美美的浦东1885广场,坐拥一整片清新绿地,玲珑的玻璃房子颜值超高,落地窗引入珍贵日光,中午和同事来吃个午餐、晒个太阳真的太舒服啦!☀️
「关东煮」
冷飕飕的冬天,来一碗关东煮就是暖胃暖心[色]关东煮的常用食材有白萝卜、魔芋、水煮蛋、竹轮、鱼糕、牛筋等等,这家还有我喜欢的舞茸呢!灿烂的夜景,喧嚣的马路,仿佛都在关东煮升腾的白气中凝固了,食材鲜润入味,让人感受一份回甘的暖意。
「海胆脆米」
富有艺术感的创意菜,冬天将海胆烤制后变得甜味更加突出,海胆味也更浓郁,是很不错的处理手法。里面还加入了番茄的微微酸甜味,配合米饼的薄脆,层次丰富而奇妙。
「斑节虾天妇罗」
日本人常说“龙虾之姿,车虾之味” ,今天很开心尝到招牌的车虾🦐天妇罗。高温油炸牢牢锁住风味,保留车虾内部生鲜柔软的状态,虾肉纤维饱满Q弹,甜味满溢!
溏心鱿鱼🦑也是一绝,韧性与弹性融合,撒着柚子皮增添香气。还有银色的太刀鱼,炸完呈现极致细腻的肉质,十分迷人~
「腌笃鲜福袋」
腌笃鲜是江南人的情结,每到冬季年节必吃的汤品。YUZU主厨以此为灵感,研发了腌笃鲜福袋,口味咸鲜,汤清汁味浓。福袋里是可爱的蛤蜊、笋丁、香菇、猪肉和年糕,鲜到极致,充满了童年怀旧的风味……
「和牛三明治」
牛里脊🥩熟成三天,外面用昆布包起,盐味自然渗入,再经过炙烤,这种溏心和牛还是第一次吃到。牛肉粉嫩,肉的纹理清晰可见,却没有一丝血,这需要大厨超高的技艺才能同时达到!
外皮采用日式厚土司🍞,口感更加松软,经过微烤后形成一层又香又脆的薄膜,特制的浓稠酱汁涂在上面,构成了独特的味道与口感,一口咬下真的幸福感爆灯!
午市set其实有好多道菜品,最后的牛舌面还可以选大份的,厨师还一直送各种小菜,吃到扶墙出哈哈。堪称完成度和性价比都可以排top的宝藏新店,跟我来吃吃看吧~😋
@上海笔记创作助手 @点小二 @点小胖
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