地址:玄武区社保局旁边巷子进去直走,第一个路口就能看到.
老太太年纪蛮大的咯,还在坚持炸串串劳动,蛮不容易滴.
年糕2块5一个不算便宜,我家这边1块5,瑞金新村2块,跟义乌小商品4块的比起来倒是便宜der.
只有老太太家的是先炸过一遍放在沥油网上的,其他我讲的全部都是现炸的.估计老太太家是为了节省时间.但同样口感就会下降.脆皮是脆不了的,就是有点硬但不脆的口感,吃起来油油的.一个锅里还炸臭干,年糕也会沾臭干味,就是传说中的串味.
酱稠归稠,但也不出彩,么得瑞金新村和义务小商品市场的好吃,也么的这两家让人能明确回想起吃时的滋味,老太太家酱没啥记忆点.
作为从初一开始吃炸年糕吃了n多家吃了好多年的人来讲,路过可以弄一个尝尝,犯不捉专门过来吃,么得必要.



























