这是前阵子剪辑的马爹利美食剧场回顾。先说了,普通话不太标准,文案也过分生硬…顶不住的,请自行静音。
围绕马爹利干邑,美食剧场来说这场敢为剧场,脑洞不太大。从入场到餐毕都比较正经。更多的是通过影片让大家了解到名厨创作菜式的心路历程。菜式也相对保守,惊喜不大。未知是否怕抢去干邑的风头。午餐票价还是比较实惠,如果led沉浸式互动多些应该会更赞。
期待下一次剧场。
要说来汕尾必吃,那一定是牛肉火锅啦🍲
吃过的牛肉火锅不少,这家还是让我一吃就爱上的!
🗒️点单推荐
✅吊龙
肥瘦相间~每一口都充满了嚼劲!!
让人越吃越停不下来!不用蘸料就很好吃
蘸着他家的沙茶酱吃味道更佳哦‼️
✅嫩肉
肉质丰满而又湿润,吃的出来的新鲜
又香又有嚼劲!唇齿留香🤤
细品还有淡淡奶香味,特好吃!
✅潮汕粿条
稍微涮一下很快熟了!很不错的主食
吃起来口感滑溜软糯,还有超浓郁的米香味!无论是就着汤吃还是拌着牛肉吃都很nice [强]
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图1是奶酥椰酱面包
这款的面包体相比其他的没有那么松软,更有嚼劲儿更筋道,香甜的味道也是很浓郁的。表面那层是奶酥,甜甜的,奶香味道很好吃。周围有一圈儿椰蓉,吃起来口感细腻绵密,不是脆脆的那种。里面有椰酱夹心,椰子味不是很浓。
图2是芝士原浆面包
这款的重量要轻一点,但是面包体的口感反倒比其他款扎实,比较有咬劲儿,甜度不太高,淡淡的。顶层的芝士会甜一点,但是不过头。口感非常油润,而且整层很细腻,搭配下面的面包体口感和味道差别都不小,可以很好地搭配。
图3是南瓜面包
这款面包的口感吃起来要更加瓷实,感觉吃完更饱腹,不属于松软的那类。但是吃着不会硬。面包闻起来特别香。表面有沙拉酱,甜甜的,还有很多微脆的面包糠,所以沙拉酱也不会让人觉得腻。里面的南瓜馅儿不是很多,但是味道很浓,甜度中等。
图4是香芋面包
这款整体和南瓜面包差不多,重量也一样。面包体吃起来都是比较扎实的,不过这款相比之下还多了一些松软感。
面包上也是有沙拉酱和一点面包糠,不腻。
香芋馅儿没有南瓜面包有辨识度,吃不出来香芋的味道。馅料口感像芋泥,绵密绵密的。
魔都下午茶☕️提前一个月预定景观位
一点也不出乎意料🌚好在我可以等哈哈哈哈
不在意景观位的bb 只需要提前一天预约就可以啦,我去的时候人超级多吼!
📍「日矢·HIYA」
这家日料店在Edition酒店27楼🏨占据观赏魔都三件套最佳位置,之前在他家吃过两三次日料,我最喜欢金枪鱼手卷推荐给你们。下午茶的话呢我们点的套餐哦,甜品味道不好不坏。当然少不了拍照📷他们家网红c位大落地窗,金色旋转楼梯还有酒吧吧台。
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藏在弄堂别墅的咖啡馆,很怀旧很上海🐇🐇
🦁️「Lionterest小狮家2F|一条街安静百年新里洋房巴洛克清新藤艺吊篮带阳台咖啡花园天井」
魔都探店这家就在一个弄堂里比较隐秘🏠我去的时候人特别多,一楼小小的咖啡店,二楼是民宿。你看图片会发现它很多装饰都有丢像姥姥那个时代用的东西,还蛮上海的。
有空的时候带上你的闺蜜,真的,你会发现自己免费拍了一个写真哦。
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魔都探店「coffee call」🥫🍫
今天回学校顺道打卡了这家治愈系小店
就在一片草坪上 一幢灰色独栋咖啡店
📍云锦路与龙兰路交叉口
我点了两杯拿铁,三份蛋糕圣诞树蛋糕,伯爵蛋糕,另外一款忘记名字了。这家店性价比很高,蛋糕味道还可以。哪个冬天中午阳光明媚,在这里坐一下午聊聊天还是蛮开心的。
火爆北上广深的港式点心终于来南京啦,是食神蔡澜的店!赶紧来打卡一波,原木🪵加绿植🪴的装修很清爽,开放式厨房可以看到师傅们现做点心
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✔️酥皮山楂叉烧包
镇店之宝,酥皮裹着叉烧
加入酸酸甜甜的山楂,开胃好吃
不愧是一年卖出500万只的头牌啊!
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✔️蔡澜鲜虾红米肠
看着就好有食欲,红色的肠粉咬下去是酥脆的油渣,再咬就是新鲜Q弹的大虾仁,蘸着酱汁简直满分💯
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✔️主食推荐干炒牛肉豉油皇炒面、芙蓉鸡汤小馄饨,据说这家的奶茶也是超正宗的港式风味,想喝早点来,太容易售罄了!@点小胖
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🏡店名:「蔡澜港式点心(新街口IFCX店)」
📍地址:汉中路IFCX广场B1层
无厦又上新了我火速跑去尝鲜
小米辣奶油意面好吃😋无厦家的奶油是很厚实的口感,小米辣中和了奶油的甜腻感这下光盘真的没压力了,喜欢意面的补药错过!
咖喱鸡搭配菌菇饭:有点像泰式咖喱的味道,里面的藕片好吃!菌菇饭本身是有咸味的泡着汤吃更香啦
鹅肝是我的最爱!每次必点!无厦你怎么能做的这么好吃🥺🥺🥺🥺我求你们都去吃
鸡棒炸的tree tree的,芥末芝士会比普通芝士清爽很多!
最近还换了万圣节装饰 可以去大社拍照啦