这个是我老板推荐给我的~~刚好一起路过 所以就坐下来吃了 听老板说是下午5点开门的 会开到晚班 很适合晚上加班来这里掐夜宵哦~[得意]但是这家环境很一般 但是牛杂跟菜什么都很干净 然后价格很划算 我超级喜欢吃这家的炒粉 感觉算是附近炒得很有锅气的 香香的[嘘]重点是!!这家小店虽小 老板很会酱料哦 有汤汁的 也炒的芝麻跟辣椒的干料 总之感觉很宝藏 我还在这个店里面买了酱料回家拌饭 不辣但又贼香~
2021年上海米其林榜单近期终于揭晓了,本次共有43家餐厅摘得星星,相较于去年,今年的榜单变动不大,三星依旧星落⭐⭐⭐「Ultraviolet by Paul Pairet」,二星新晋2家,一星新晋4家。
盘点了一下最近这一年在上海拔过草的米其林餐厅,不多不少刚好20家。谈谈自己印象最深刻的几个吧:
「DA VITTORIO SHANGHAI」⭐⭐意大利国宝级餐厅的亚洲首店,这次众望所归从一星升到二星!以海鲜、意面🍝和烩饭🍛见长,花样繁多的餐前面包🍞和餐后赠送一堆甜品🍫也是亮点。
「宝丽轩中餐厅 Bao Li Xuan」⭐⭐一星升二星,是宝格丽酒店旗下的粤菜餐厅,环境一流,点心也非常好吃。
「L'ATELIER de Joël Robuchon」⭐⭐已故法餐大神卢布松的沪上首作,这么多年一直保持二星很了不起。推荐菜:鱼子酱龙虾汤🦞、鸭肝和牛🥩、土豆泥🥔。
「泰安门 Taian Table」⭐⭐德国人Stiller开在僻静居民区的餐厅,大叔爱将上海本地特色和西餐有机地融合,每个月更新一次菜单,也是常年稳居二星。海鲜和肉类都非常棒,不过有些人会觉得口味偏咸。
「遇外滩(BFC外滩金融中心店)」⭐终于摘得一星,实至名归,主厨陈志评也荣获年轻主厨奖。他们家的菜属于闭着眼睛点都不会出错的,推荐:红蟳米糕🦀、焗荔浦芋头、佛跳墙、水煮东山小管🦑。
「鹿园 MOOSE(长宁店)」⭐大概是我光顾最多的餐厅,主打淮扬菜,同时博采众长,除了有经典的狮子头、虾仁🍤、鳝鱼,你还能吃到口味不亚于帝都的北京烤鸭🦆(而且每日限量,非常火爆)。
「明阁」⭐非常正的粤菜,招牌菜松露和牛礼盒值得一尝,海鲜炒饭🍛也是镬气十足,除此之外还有很多创意菜品。自从去年主厨苏巍青摘得一星后,便被调到兄弟餐厅唐阁去扭转颓势,如今两家餐厅双双稳住一星。
「福和慧」⭐依旧是一星,但个人觉得完全有二星的实力,主厨卢师傅实在太有才了,不像其他素菜馆模仿荤菜,而是让你能美妙地体验素菜原本的味道,菜单每个季度换一次,具有鲜明的季节特征。清明节去拔草的春季套餐,舞菇、番茄🍅、豆腐、百合让人印象深刻。最后的点心陈皮红豆青团和核桃酥也是点睛之笔。
「新荣记(南京西路店)」⭐台州菜的大佬无需多言,闭着眼睛点就行了。推荐:家烧黄鱼、炸带鱼、乳鸽、沙蒜豆面。
「Le Comptoir de Pierre Gagnaire」⭐法国名厨Pierre Gagnaire开在嘉佩乐酒店的餐厅,强烈安利他们家的午市套餐,种类很多,而且口味非常棒。推荐:牛肉塔塔、法式牛蛙锅🥘、百香果汁椰奶西米🥥。
「家全七福酒家(静安店)」⭐老牌粤菜,传统风格明显,算是上海最原汁原味的高端粤菜餐厅了。推荐:脆皮鸡🐔、乳鸽、凤凰糕、云吞。
还有些餐厅神往已久但没拔草的,希望尽快能实现~ 「菁禧荟(虹桥店)」⭐、 「Maison Lameloise 莱美露滋(上海中心店)」⭐、 「8½ Otto e Mezzo BOMBANA」⭐⭐、 「甬府」⭐
好多年前来过,第一次吃九肚鱼就是在这
桂花冰糖番茄:惊艳,不够吃……算吃过最好吃的番茄凉菜…汤汁沾九肚鱼也好吃…但是吃到一半被小姐姐收走了[发呆]
九肚鱼:正常发挥
鲜花椒牛蛙:上之前我以为是鲜花……味道不错,量有点少,铺底的莴笋加分
鸡油芦笋:很嫩,有刨皮一点不老,略带苦味,满分,小贵
墨鱼汁焗海鲜饭:本日最低分,这顶多算煲仔饭,我心中焗饭应该表面有酱,然后米饭要湿润才行。而且海鲜很少,不值这个价
总体调味清淡,价格略高,但是值得一试
姐妹👭的聚餐,怎能没有小蓝瓶1664的加入‼️
点餐的同时,美团外卖下单小蓝瓶,半小时送达,这也太方便啦,聚餐因为高颜值的钴蓝色加入,而显得无比浪漫🌸
这款酒有多种口味,而我最喜欢的是Rose桃红啤,淡粉色的啤酒色,覆盆子果香,入口泡沫绵柔细腻,姐妹们都超喜欢这款啤酒的口感💯让平淡的聚会也变得优雅高端啦‼️酒精度3.3,小酌怡情, 太适合闺蜜小聚以及朋友聚会了🤟
春天赏花🌸季,带上浪漫的Rose1664,粉色系搭配樱花季真的太美了🌸🌸🌸
#春日限定 樱你而来
再次打开这家店 是因为有人我告诉我 可以炸草莓
对于一个草莓控 真的感觉这个草莓又吃贵了 还是半边
但是对于成都首家炸天妇罗来说哈
他家得出品和稳定系数 是真的 非常不错
薄薄的一件蝉衣包裹着这些食材 而且整体的油温拿捏
还有炸的时间 都真的恰到好处
个人最喜欢 :
「海胆天妇罗」「松叶蟹脚」「玉子天妇罗」「黑松露和牛天妇罗」还有那半颗草莓…
值得去试试…… 板前位置不多
提前预定 不然走拢怕没得吃
🏢:半山妖烤鱼
📍中原区锦艺城b座4层
💰人均:50—70元
一直都对明星自营或代言的饭店持有怀疑态度
这次看见门头张一山就抱着满意度只有五十的心态去的
没想到口味还不错[强]
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
我们是团的139双人餐
选的青花椒口味,辣度适中
口感带着青花椒的清香,刚好混合掉了鱼肉的土腥,最重要的是鱼肉没有刺!!!大口大口吃鱼太爽啦!
喜欢吃泡椒凤爪呢姐妹别错过他的泡椒鱼皮!真的本命好吃呀!
2元无限自助饮料小吃简直不要太良心!店里的五常大米也是很好吃!爆米花香甜酥脆,不过看评论也人吃到发潮的……
总之,半山妖还是比较推荐哒~
不知道吃什么的时候可以把他加入备选方案里哦~