拿肉都不换🧏🏻‍♀️鲜掉眉毛的清炒杏鲍菇
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拿肉都不换🧏🏻‍♀️鲜掉眉毛的清炒杏鲍菇

拿肉都不换🧏🏻‍♀️鲜掉眉毛的清炒杏鲍菇

2022-10-12 10:02:25
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母亲节满分厨艺秀|母亲节降至,对妈妈的爱和感激用千言万语都觉得表达不了!虽然做饭没有妈妈好吃,但也要犒劳一下妈妈…

杏鲍菇真的是怎么做都好吃,超级百搭的一种菌菇,可以做汤、炖、酱爆、炒肉、炒虾仁…都是很好吃的!

但这些做法我还是最喜欢清炒的杏鲍菇。特别香辣开胃,好吃又下饭!

关键是快手又零失败!赶快试试👇

🧄食材:

杏鲍菇、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、小米椒

🧂调料:

调酱汁:两勺生抽➕一勺蚝油➕半勺白糖➕适量盐和鸡精➕一勺淀粉➕三勺清水搅拌均匀备用。

👩🏻‍🍳步骤:

1、准备好所需食材,洗净。青椒切块,胡萝卜去皮切片,杏鲍菇切片。

2、葱切段、蒜切末、小米椒切圈备用。

3、锅中烧水,水开后放入切好的杏鲍菇焯水三分钟捞出沥干水分备用。

4、锅中放油,放入蒜末爆香后放入切好的胡萝卜、杏鲍菇翻炒均匀后扒拉到一边倒入葱段和小米椒圈继续翻炒。

5、然后加入青椒翻炒,最后加入上述调的酱汁拌匀翻炒挂汁即可出锅啦!

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