今天做了小蛋糕(瞎搞的)
蛋清莫名其妙的没打发起来
牛奶没有了于是加了六个核桃 大概他们只有颜色是差不多的吧?
可可粉加进去并没有吃出来什么味道
纸杯在震荡气泡的时候翻了一个
最后烤出来的可以吃 味道竟然还不错 就是整体比较实 不那么松软
下面是正常步骤
三个鸡蛋,蛋黄分离,蛋清加40g白砂糖打发至出现小弯钩
加入蛋黄,少量水溶解的可可粉继续打发至混合均匀
加入90g面粉搅拌均匀
(可不加)加入40g牛奶40g融化的黄油混合均匀
装模,160℃烤二十分钟
#我的美食日常
一直需要排队的烤鸭店
• 装修风格:多采用古色古香的设计,青砖砌成的墙面、灰色瓦房配上朱红色的招牌,店内有清一色的长方桌、靠背椅,营造出老北京的氛围。
• 服务理念:秉持“把客人当亲人,视客人为家人,客人永远是对的”的服务理念,为顾客提供优质服务。
菜品特点
• 招牌烤鸭:以“酥香嫩烤鸭”为当家菜品,精选北京填鸭,采用传统挂炉,用果木进行烘烤,鸭皮酥松、低脂少油、入口即化、香气四溢。大厨👨🍳现场直播切烤鸭,味蕾必须被勾起…
• 京味菜肴:除烤鸭外,还有贝勒烤肉、冲浪红极参、黄坛香、葱烧海参、干炸小丸子等众多京味儿特色菜,菜品绝佳,份量实在。
#四季民福烤鸭 #上海人爱吃北京烤鸭 #北京味道 #吃北京烤鸭 #好吃的烤鸭 #排队也要吃 #晚餐吃什么 #我的宝藏美食集 #吃货的世界唯有美食不可辜负
在二沙岛的文立方可以说是广州最漂亮的几个 Shopping mall之一,
而里边的文艺复兴意大利餐厅,就应该是文立方里颜值最高,最漂亮的餐厅,没有之一了。
从开业到现在也过了接近三年了,菜单和菜式换了好几次里边的那个,而菜品的质量也一直在变化。
给我感觉甚至连经营路线都一直在摇摆和犹豫呢。
肉酱肉丸意粉「意式肉酱意粉配牛肉球」
酱汁的浓度还行
肉丸的配方也还行,
可惜就是在二次加热的时候酱汁是热的,但是肉丸里边真的非常不够热,有一种就是没有足够加热和没有煮透感觉,不能让肉丸里边的肉味和肉的脂肪的香味发挥出来,有点糟蹋了这个方子。
另外就是选用的意大利面的质量还是稍微弱了一些,麦子的香味和嚼劲并没有很好的体现在这道菜里边。
乡村鸡「意式乡村风味鸡肉」
挺好吃的辣椒和橄榄的味道非常的浓郁,配合这道番茄酱做的菜式,嗯,整体是又鲜美又得劲。
鸡肉用小锤子锤过,所以比较好,入口纤维非常的松化,但是在这样子他也并没有让鸡肉没有味道,它本身的鲜味还是很足够的。
这道菜虽然酱汁的味道走向跟上面肉丸子的重复了,但是我觉得还是挺好吃的。
综合而言的话,我感觉他们家餐厅还是要在服务运营,餐品的运营的质量上边多费点心
桂源铺又出新品啦[糖果][糖果]这次和溜溜梅联名推荐,溜溜梅柠檬冰,赶快冲啊[偷笑][偷笑]。
重点来了,无添加,无色素,天然绿色。[糖果][糖果][糖果]
溜溜梅柠檬冰
酸在一起,先看配料,黄柠檬,香水柠檬,溜溜梅(真的有梅肉),羽衣甘蓝,打底是乌龙茶。口感酸爽,喝一口,还有溜溜梅果粒,柠檬香和甘蓝的甘美,与冰沙完美融合。入口酸甜,回味甘甜,太适合夏天了。
油柑青梅刮刮水
今年的大红,油柑,在各大饮料中大显神通。这次额外推出青梅版,果香更浓郁,打底是茉莉花茶底,增加了香气的同时,还减轻了油柑的涩味,喝前记得摇一摇,口感更丰富,好闻,好喝,一款刮油神器。
可可爱爱的瓶身,随时随地都可以喝。这个夏天,就是要和桂源铺,算在一起。
桂源铺的酸溜溜的青梅饮品。[种草][种草]
潮汕人真的夜生活太精彩了,
夜晚的豆浆,
夜晚的咖啡,
在众多夜宵选择中总会出现意想不到的玩意,
然后我没想到这里还出现了夜茶,
如果你早上起不来喝早茶,
也许这里是你不错的去处!
地址:龙湖区榕江路4号131号房之三(西时对面)
陈悠悠夜茶排档
复古的茶楼即视感,
鱼缸区域也是很出片,
还有那些霓虹灯,
整个氛围拿捏住了。
而且人均50就可以吃得挺开心,
满足了你深夜突然嘴馋的需求。
除了经典的品类,
深夜来个热乎乎的啫啫煲也是相当给力的,
有蒜蓉鱿鱼煲也有姜爆牛蛙煲,
一上来就要赶紧吃,
不浪费一丝锅气,
很好锁住食材和酱汁的鲜美,
而且超级下饭!
可惜不是来吃饭的,
这里还有香炸云吞,马蹄糕,菜头粿,
金酱蒸鸡爪,虾饺皇皇,
沙爹牛肚,金蒜蒸排骨,
样样经典都不能落下!#新鲜食材让您吃得放心 #好吃不贵经济实惠 #真材实料才能做出好味道
买下这座独立住宅的一家五口,因此这里的功能性需要满足一家三代人的审美需求,🍁设计师不做过多的鲜明点缀,他以舒适、温暖的高接受度木料元素,作为了贯穿室内的线索。[糖果]
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