说起老北京涮肉 还是最爱【老门框】
之前是淮海东路店的老粉 最近发现新开了一家在「老门框爆肚涮肉馆(锦安东路店)」乘着过年的西北风赶紧走起😋
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「爆肚」「肚仁兒」还是逼点项目 之前来过好几次都吃了第一份想加单的时候已经卖完了 这个爆肚都是现切现吃 必须刚出锅的时候就要立刻入口 软软搓搓的爆肚 绝对征服你的味蕾🥰
「现切羊肉」鲜嫩爽滑 一口吃不够
「芝麻烧饼」绝对是这家店的点睛之笔 还是这么好吃 每次都要点一个再打包一个 因为第二天一定会想它~
「祖传麻酱料」好吃!好吃!好吃😋有时候点一份还不够呢哈哈哈
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冬日里的一份温暖 就交给老门框爆肚涮肉馆吧🔥
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📍「老门框爆肚涮肉馆(锦安东路店)」
地址:锦安东路235号
@点小福 @点小二 @上海笔记创作助手
被朋友叫去拍照,刚来到这看到满目的蓝顿觉心旷神怡。
这咖啡店美得有魔力,会让人忘掉工作上的烦心事。
场地真的超大,里面装修美观,舒适。为了吹海风我们坐在了外面,舒舒服服吃东西。
小食不错,吃完后去那个城堡的房子里拍照📷,刚好看到有人蹦极!
海岸线真是怎么拍都好看!是个约会的好地方。[亲亲]
好吧!我真的发现你们很喜欢我分享的凉拌菜,这次又来一款新的,它的好吃,在于用柠檬汁代替陈醋,没有陈醋的酸臭味,有股柠檬清香,绝了,这样做,味道超赞~
✨食材
鸡腿,蒜末,葱花,辣椒粉,白芝麻,生抽,老抽,蚝油,花椒油,料酒,生姜,八角,花椒,柠檬,辣椒,香菜
✨做法
1⃣️先调一碗万能的凉拌汁,一勺蒜末,一勺葱花,一勺辣椒粉,一勺白芝麻,浇上热油爆香,三勺生抽,一勺老抽,一勺花椒油,适量盐,搅拌均匀备用;
2⃣️准备两个大鸡腿,放入两勺料酒,姜片,八角,花椒,大火煮开,再煮10分钟,关火焖10分钟左右,放入冷水或者冰水中放凉;
3⃣️鸡腿撕成小块,加入半个柠檬汁,倒入调料,放入辣椒香菜,搅拌均匀就可以吃啦~
麻辣过瘾,酸辣开胃,绝对越吃越上头~
当地人去了都惊呼,
百丈居然有这样一个洋气又好吃的地方!
📍百丈西街121号,
长江北路右手边。
🅿️自带小型停车场。
环境风格🌃
裸露的砖石立面,
你以为是粗犷的叙利亚风?
nonono,
其中各种老物件和文字张贴,
让这个粗犷风格,
一下子有了烟火气和怀旧的调调。
挺有意思的。
🍱菜品
家常口味,
没有菜单,
需要到厨房对着冰柜点,
有什么新鲜食材就点什么。
每桌点的菜写在小白板上,
复古又有仪式感。
菜品分量足,
味道都在线,
有家的味道。
💎推荐菜品
红烧猪爪
青椒鳝片
红烧鱼头
大肠烧豆腐
南瓜藤炒鸡蛋
📕提醒
生意很好,
晚上或者周末记得提前预约。
🎞️总结:
新龙生态林附近,
来玩的话,
这里应该是比较合适的用餐场所,
性价比高,
环境有趣,
味道在线,
不冲有点不合理。
和娃打赌,或者说是孩子不断地在挑衅我,起初是让我在5分钟之内写出这个字,然后我就说你必须要有筹码,比如说我写的这个字,你会让我得到什么完善想不出什么情况之下,我就说可以把明天的某一项作业做完愉快地成交之后一次又一次的,我挑战了速度更快,以及空间越小的规则,成功地让我娃做掉了,明天大半的作业。
而且这一切都不是我想出来的,都是有娃主动想出来的挑战,让我觉得不断增进了亲子关系,而且加速了做作业的速度。与此同时,也让我学习了一个中国最复杂的汉字,真是一个lucky字啊。
「渝大狮·花胶鸡·渝火锅(永乐城店)」[种草]
整个门店装修是很精致的传统风格,红灯笼,石砖墙,木座椅,古色古香,特别有韵味。在这吃火锅就感觉穿越到老山城,特别巴适[强]
「竹林花胶鸡锅底」门店主打花胶鸡锅底,老板说是用的自家养的竹林走地鸡,汤底用矿泉水熬制,确实很鲜美,可以来上两碗。
「散养鲜毛肚」毛肚火锅必点,很脆嫩,裹上蘸料,一口下去超级满足[惊叹]
「鲜切牛肉」薄薄一片,只需要烫几秒,鲜嫩可口,回味无穷
「空运鲜鹅肠」装盘很特别好看,鹅肠爽脆滑嫩,必点+1
「步步高虾滑」造型很有意思,步步高升,虾滑肉感十足,很Q弹。
还有其他的黄喉、腰片、鱼片都很赞[调皮][调皮]
✨总的来说体验非常不错的一家火锅店[火锅],价格不贵,还有好多活动优惠,环境也优秀,还有一个表演舞台,老板说之后会安排节目,推荐一下[加油]