生日月的每个聚餐都要认真对待,
听闻亚洲十大名厨铃木民夫先生过来了,
曾经主理京怀石壬生,
所以提前一周预约了故宫边的天花板级Omakase——鮨膳,
全程日式服务高雅而舒心,
独栋的小洋楼隐藏在紫禁城脚下神秘满满,
很有私密性太适合约会了,
二楼的空中花园简直是把京都安缦的和风庭院搬到了北京,
等到春暖花开要来体验一下日式料亭,
吃着日料眺望着故宫真的太有感觉了。
门口有停车场,
钥匙交给泊车员就可以安心的去吃饭了。
预定时备注生日聚会可以布置生日现场,生日蛋糕也会准备好哦,
所以铃木民夫主厨特意准备了长寿面和伴手礼和果子,
太开心啦~
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推荐餐品:
酒蒸鲍鱼🐚
Q弹的鲍鱼淋上特制的鲍鱼肝酱,味道鲜美,酒味浓郁,一口咬下去,味蕾好满足。
鮟鱇鱼肝🐟
味道浓郁却不会有腥味,香甜软糯、口感细腻,简直媲美法国鹅肝。
刺身🥩
日料食材紧俏的今天,鮨膳依然可以做到食材高端而新鲜,主厨高超的技艺,更是还原了食材原本的鲜美。
河豚🐡
铃木民夫先生擅长的就是河豚和会席料理,
在每一道料理里都能感受到铃木先生五十年日料功底的沉淀和匠心。
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饭后铃木老师还亲手为我们打了抹茶,
绵密的泡沫喝到底也不会散,
不愧是里千里流派的讲师,
着实正宗~
「鮨膳」
WEDDING SHOP 囍铺#💓
香槟金ins手绘风透明亚克力礼盒
定制茶色半透明盖
优越的光感度
定制特种金属质感面纸
魔术贴设计 蝴蝶结成品
喜糖/喜糖盒/桌席糖/成都备婚/糖盒/婚礼攻略/婚礼喜糖/
「WEDDING SHOP囍铺婚品喜品喜糖伴手礼(春熙路店)」
一直都喜欢番茄锅 做成泡面也太香了
1.先用清水把面🍜煮熟 我喜欢煮透一些 面更滑口
2.水开就可以放料包 煮好的面倒出来 最后剩一点汤
3.打散一个母鸡蛋🥚再次把汤煮开 放入鸡蛋液
注意的是 待鸡蛋液稍微凝固后慢慢晃动 关火
4.把一天的蛋液汤汁浇在面上
大功告成
加肉加青菜的建议另外用水煮哦
#妈呀太香了 #番茄味泡面 #茄汁面 #家庭鸡蛋面 #煮方便面怎么煮
在厦门,有一家老牌海鲜餐厅以其高品质的食材、高端大气的环境和精致的菜品摆盘赢得了食客们的喜爱,就是这家秋风海鲜餐厅!不仅适合家庭聚餐,也是宴请客人的理想选择👍👍
走进餐厅,海鲜池里满满的都是鲜活的海鲜,随手一拍就是一张美食大片。
菜品丰富多样,每一道菜都让人回味无穷👏
✊沙茶青龙锅
是餐厅的招牌菜,浓郁沙茶风味的汤头,里面的配菜都非常入味,裹满沙茶汤汁的青龙肉吃起来Q爽弹牙,让人欲罢不能。搭配米饭太香了!
✊鲜虾蔬果沙拉
口感丰富,清爽多汁,略带柚子和柠檬的酸爽,鲜虾口感鲜嫩弹牙,鲜美独特!
✊江南冷韵两小碟
清爽开胃的凉菜,两种不同口味的凉菜让人胃口大开。
店名:球风海鲜餐厅(江头店)
地址:江头街道江头东路51号
#不得不吃的海鲜大餐
上周末去静安昆仑大酒店自己动手包鲜肉月饼了‼️真的自己动手了才发现原来包月饼真的好考验技术!要把馅儿满满的塞进去,还要完美收口,太考验力度的把控了[撇嘴]
去年就安利过静安昆仑大酒店锦筵餐厅的中秋鲜肉月饼[色]本鲜肉月饼爱好者这次受邀来亲手学做也是超开心~亲眼看到了他家的用料:黑毛猪肉、高邮咸鸭蛋黄……每一只月饼的肉馅里还加入了小龙虾虾膏,难怪鲜味💯
记忆最深的就是我在包的时候已经很贪心加了很大一勺肉了,结果师傅一直在叫我多加点还不够还不够[笑哭]原来他家月饼的size就是这么塞出来的!
我们还现场DIY了一番自己想做的口味,小龙虾咸蛋黄鲜肉月饼什么的做出来也都好好吃[可怜]可惜造型完全比不上师傅们的!
锦筵的鲜肉月饼都是手工制作的,外皮真的超级酥[憧憬]而且单吃外皮吃起来一点也不油腻!里面的肉馅儿很饱满,咸鲜多汁,油润肥美,肉馅的肥瘦比恰到好处,大口大口吃起来超满足~
说起静安昆仑大酒店39楼的锦筵餐厅,也是我非常喜欢的餐厅!之前第一次去的时候完全被惊艳到,最近他家还推出了很划算的💰799四人套餐,一些招牌的菜式全都能吃到,还送一张楼下美食角的劵,可以直接提走一个小蛋糕~超划算诶!!
说起潮汕,实在太多美食啦,而且每一样都让人垂涎三尺!闺蜜在襄阳南路上发现一家宝藏小店,不出上海也能感受到潮汕人间烟火气!趁着周末,赶紧约了去尝尝!
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鲜牛肉炒饭
点了才知道,据说这个炒饭号称是上海排得上号的牛肉炒饭,牛肉粒大颗且扎实,吃完嘴里都充斥着牛肉的香味,完全值这个价!米饭油香,很快就能见底,不过如果放凉了就不好吃了,记得尽快吃!
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滋补醉鸡锅
想尝尝经典广式味道,就点这锅暖暖的滋补养生醉鸡锅,选用清远走地鸡,加入当归、红枣、枸杞等养生中草药,掀开盖子就能闻到扑鼻的花雕酒香,涮菜之前先喝完浓郁的汤头,浸润在汤汁中的鸡肉滑嫩细腻,太赞了!
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鲜切牛肉粿条
浓稠鲜美的汤汁覆盖在粿条之上,粿条口感软嫩,搭配富有嚼劲的鲜切牛肉,鲜甜的口感,吃起来清爽舒服,真的很适合冬天暖呼呼地来上一碗!
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潮顺潮汕牛肉粿条(上海旗舰店)
襄阳南路 223 号
地铁 10 号线陕西南路站