可不加。待闻到蒜香,关火,摊凉倒入玻璃罐
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可不加。待闻到蒜香,关火,摊凉倒入玻璃罐

2022-10-12 09:29:27
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还是那批大蒜,掰开,一瓣瓣待用。

拍大蒜是个力气活,二斤蒜瓣,拍了好久,然后剥去皮,放料理机里打碎。

油一斤,入锅,热后倒入蒜蓉,慢慢炸香,加入一丢丢花椒,个人喜好,可不加。待闻到蒜香,关火,摊凉倒入玻璃罐。放冰箱保存,用的时候挖一坨,方便撒。

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